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行業全面公升級,牛奶原料的使用持續加強產品的質量提公升,普及真奶的應用,摒棄奶精,使用優質的真奶原料,助力全民營養。
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奶牛為荷斯坦奶牛,精準飼餵,全程數位化管理;
在加工過程中,應權威檢測牛奶近20項指標;
冷藏牛奶在冷鏈中運輸到商店 12 小時,並在同一天包裝的當天用完。
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使用牛奶的標準應該是牛奶,保質期應該在幾天以內,並應選擇新鮮的食材。
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近日,喜茶基於多年真奶原料品質控制經驗,發布了《喜茶品質真奶標準》,並與《中國消費者日報》聯合發起《鮮製奶茶優質奶原料使用倡議》,號召業界全面提公升奶原料品質,持續強化產品質量。 喜茶發布優質真奶標準,奶茶店牛奶標準是什麼?
1.《嘿茶品質真奶標準》規範。
此次發布的《喜茶品質真奶標準》是在多年對真奶應用的嚴格規範,以及喜茶逐步沉澱和總結的基礎上,在真奶來源、加工、倉儲運輸、門店使用四個環節上做出了明確規定的一套規範。 具體包括奶源農場的選擇、使用新鮮原料奶為原料、真奶原料蛋白質含量高達到國家標準、冷藏奶12小時內從倉庫到門店的冷鏈運輸、門店當日使用真奶原料等14個分項標準。
2.同價位奶茶的地位。
同價位的競品或中檔奶茶產品,也可以跟進“真奶”,用好的產品打動顧客。 而且,你需要在配料表中明確標明你使用的原材料,特別是對於現成的產品,基本上沒有原材料描述。 這也導致了解釋權都在店裡,消費者沒有任何知情權。
對於Mixue來說,我認為合法新增劑是公開透明的,我認為沒關係,但我們堅決反對那些以次充好和羊頭賣狗肉的品牌。
3、為什麼嚴格規定珍珠奶茶店使用真奶?
與真奶奶茶和不含奶精的奶茶相比,一方面味道差異較大,真奶製成的奶茶口感更濃郁,奶茶與茶香交織,香而不膩,天然奶香是任何新增劑都無法比擬的。 更重要的是,兩者在營養價值方面也存在顯著差異,而真正的牛奶含有非常豐富的蛋白質和鈣,可以成為消耗人體所需微量元素的有效方式。
後記:其實,對於喜茶的這種行為,必須得到強有力的支援和支援! 奶茶行業卷起來,要用真牛奶,這樣我們才能放心喝!
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喜茶號召全行業以振乳為原料,確實有可能在飲料行業掀起一場內卷。 主要是因為疫情的影響,大家的消費慾望在逐漸下降。 奶茶不是生活中的必需品,如果沒有必要,絕大多數人不會選擇奶茶。
要知道,像喜茶這樣的連鎖品牌,一杯奶茶的**在30元左右,就算是便宜的產品也是20元。 因此,它比較貴,而我們這次之所以要呼籲大家使用真正的奶製品,就是為了能夠提高質量。 <>
首先,這樣做確實可能導致內卷。 這幾年,珍珠奶茶店之所以如雨後春筍般湧現,主要是因為當時國內主要的奶茶品牌還集中在公尺雪冰城這樣的低端品牌。 資金的注入,讓大家看到,開個奶茶店,收取加盟費,就能成功上市。
一旦成功上市,可以獲得非常低的融資渠道。 <>
其次,這對喜茶來說是一件好事。 喜茶目前的經營策略主要是因為行業本身一直很內向,這主要是因為行業本身一直很內向,近年來國內奶茶品牌很多,除了一些低端旗艦產品外,大部分都是高階品牌。 喜茶真的能用到優質的原材料,那麼確實能吸引到一些忠實的消費者。
第三,目前奶茶行業的市場增速還是非常快的。 雖然消費相對疲軟,但在中國目前的行業報告中,從2021年到2026年,奶茶行業的復合增長率可高達20%,到2020年整個市場規模可能超過3000億。 所以喜茶目前的經營策略就是活到奶茶行業成熟,才能有一席之地。
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當然會,這樣的行為太自私了,不能傷害別人,也不能傷害自己,我們必須學會公平競爭,不要使用一些小技巧。
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可能。 奶茶行業的競爭已經比較大,如果對原料的要求更嚴格,可能會加速競爭。
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肯定會掀起茶葉原料的內捲,但這種做法非常好,可以促進消費者消費。
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喜茶呼籲奶茶行業使用真正的牛奶,這樣可以產生影響的差異,影響的影響是逐步提高中國奶茶的品質。 中國飲料產品之所以無路可走,主要是因為他們之前一直走低價傾銷的策略。 比如我們看到,目前推廣最廣的Mixue Bingcheng,在國內擁有最多的門店,但是它的**相對較低,使用的原材料也是最普通的。
所以,如果喜茶這次的推廣真的能成功,確實會顛覆整個奶茶行業。 <>
首先,你可以讓每個人都使用真實的材料。 奶茶的利潤非常誇張,這也是為什麼現在奶茶品牌越來越多的原因。 從目前的行業報告來看,2026年中國奶茶消費品市場規模或將超過3000億元。
絕大多數市場都會被這些連鎖品牌吃掉,所以目前確定你的高品質是極其重要的。 <>
第二,為什麼不用好的原料做奶茶呢? 首先,因為奶茶的復合味道比較重,通過各種調味品,其實我們在吃一些不好的原料的時候,是不會有很好的區別的。 這也導致了這樣乙個事實,即在使用原材料時,考慮到成本的影響,大多數其他製造商不會刻意使用一些更好的原材料。
雖然這些原料的成本只佔整個奶茶經營的一小部分。 <>
第三,對於喜茶來說,可以刷上一波好感。 在現在的奶茶行業,喜茶的**應該屬於天花板的存在,甚至在今年5月,他們就表示要把公司所有的飲料都減掉,**還不到30元。 但就算是這樣,也是目前行業中最高的,所以喜茶必須做出一些改變,才能獲得足夠的流量。
這包括使用珍貴的牛奶作為原料。 而在這次事件中,喜茶顯然是最大的受益者。
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我認為喜茶呼籲業界使用振乳,這是乙個非常好的舉動,我支援它; 這個納西坦產業會越來越好,飲料會越來越健康,對人體很有營養,這個行業有足夠的發展前景。
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這種訴求是值得倡導的,可以更好地保障人們的健康,有助於整個行業的提公升。
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這是乙個非常好的實踐,它將對行業產生非常積極的影響,也能夠引起消費者的興趣。
其中之一:原汁原味的茶底。
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