如何從毛竹中挖出竹筍？ 挖竹筍的方法

1：先判斷竹子的大小，大年的竹葉密密麻麻，到了竹筍季節，竹葉略帶淡黃色; 此外，雌竹多於雄竹（最低的枝條是雌竹）。 2：

在判斷竹鞭的方向時，底部單枝往往與竹鞭方向基本平衡：双枝竹鞭的竹鞭方向與枝條成60°角左右。 3：

三到五年的竹筍很多，長筍與主莖的距離約為3公尺至3公尺。 4：合適的地方很重要，山窩裡的竹筍比山上的竹筍多大。

森林裡的竹筍比森林裡的竹筍還多。

用小鋤頭挖。

它應該包裹在旁邊的麻袋裡。

你不會挖竹筍。

繼續好好練習。 最好在陽光下曬幾天，然後用它來煮雞湯，非常好吃。

看一下林地條件：從竹林地形來看，海拔500公尺以下，朝南或東南的竹林地，冬季竹筍較多，成熟期也較早，大部分可以變成竹子，不能挖。 竹林的地勢越高，冬竹筍變成春筍的時間就越長，一般竹筍比較多，很難變成竹子，所以可以挖。

二、看冬竹筍形成的季節：竹農的經驗是：“冬竹筍九天前進入春腐，冬竹筍九天後清澈清澈”。

也就是說，冬至前形成的冬筍中，只有少數可以轉化為春筍，一般可以挖出來; 冬至後形成的冬筍，大部分可以轉化為春筍，出土成竹子，不宜挖出。

三看竹林的結構：一般來說，地下竹鞭2 3歲的竹筍率高達85年。 因此，1 2 年生和 3-4 年生母竹各佔 30 多，每畝 160 200 根竹子的竹林冬筍產量高，可適量採伐。

四、看竹筍的形狀：“兩端尖，中間在春天彎成漿; 上薄下厚，春天變成新竹。 “彎曲、尖於基部的竹筍，或開裂老化的竹筍，不能變成春筍，可以採伐; 基部豐滿，根系發達，竹殼葉嫩，緊緊包裹在竹筍的肉中，可變成春筍，不宜挖出。

三農，農村，挖冬竹筍的本領，挖冬竹筍的本領，農村爸爸去別人挖的竹林再挖冬筍，一挖就是大。

1、在竹筍出土的最後，竹林中經常有一些不能成為竹筍的竹筍，稱為竹筍。 竹筍留在林里，不僅造成浪費，而且消耗大量的養分，不利於竹林的生長，所以一定要挖出來，挖竹筍的季節是山谷裡雨後1天到13天（初夏前）。

2、竹筍是一種新型的保健食品。 纖維在竹筍中含量最高，在現代營養保健中起著重要作用。 吃富含纖維的食物，可以預防和治療高脂血症、高血壓、冠心病、肥胖症、糖尿病、腸癌和李氏痔瘡等疾病。

這是因為腸道中的纖維可以減少人體對脂肪的吸收，增加胃腸道蠕動，滋潤腸道。 前空間。

挖冬竹筍找竹根最準確的方法如下：

第一種方法是清挖法：這種方法的缺點是費時費力，優點是可以順便給竹林的鬆散土壤施肥。 方法是順著竹根細細深入地翻動竹林，深度為40厘公尺，翻土時，一次挖冬竹筍，同時施農舍肥料。

第二種方法是順著竹鞭挖竹筍：選擇樹齡3至4年，枝葉茂密，葉色深綠色，葉子少許黃的竹筍母，用鋤頭在根部淺挖，挖到黃色或棕黃色的竹鞭，順著竹鞭挖， 挖到竹鞭伸到地上的地方，然後找到竹筍。

如果能看到竹子周圍3到4公尺處的地面上漂浮著綠色的竹根，可以用鋤頭沿著竹根的兩側輕輕挖掘，5厘公尺以下就會有竹筍。

第三種是挖竹筍的方法：在竹子周圍，如果發現地表的土壤疏鬆或開裂，裂縫向中心延伸到周圍，踩在上面土壤鬆軟，這裡一定有冬筍，只需要輕輕挖一下就可以取竹筍了。 但是需要注意的是，如果裂縫向前延伸了很長一段距離，那麼就沒有必要挖了，它一定是新的竹根。

俗話說：挖竹筍好找竹筍，挖竹筍是先找的。 主要方法是看四種看，一看竹林和竹子的年齡，竹子長得健康高大，枝葉茂盛，竹葉深綠色，竹葉越深，這裡的竹筍越多; 看竹子的年齡，嫩竹不會長出竹筍，嫩竹的竹葉和竹竿的顏色比較淺。

如果要找兩年多四年以下的竹子，竹葉深色和墨綠色，葉紋清晰; 二、看雄雄雌，竹子第一長枝是雌竹，單枝是公竹，雌竹的冬竹筍多而大，雄竹的冬竹筍又少又小; 第三，看土壤的裂縫，表面有土塊微微凸起、鬆動、開裂的地方，用腳輕輕踩在柔軟的手感上，下面一定有冬筍。

1、首先看土裂縫。 當竹筍在土壤中膨脹時，它們迫使土壤產生以一點為中心的放射狀裂縫，淺層可以滿足嫩綠色和黃色芽的尖端。 踩起來柔軟有彈性，用鋤頭挖的時候手感柔軟，當然也可以結合主鞭的方向找到竹筍的位置。

2.在陽光明媚的早晨，在已經完全耕種的竹林中，在有小圓圈和黑色濕潤的地方可以找到竹筍。 因為竹筍在夜間蒸發了一定的水分，當然，這樣做的前提是竹筍足夠大，貼近地表。 當然，在開墾的竹林地里尋找竹筍時，因為土層太軟，裂縫往往是一條線，千萬不要鬆開。

既然我們已經談到了裂縫的問題，回到理論上來，土層太硬，或者太軟，裂縫很小，裂縫往往只有在土層不太軟的時候才明顯。 有時竹筍的土層上有小石頭或硬物，有翹曲現象，證明下面上面有竹筍。

3.找到副鞭，但副鞭沒有提公升和掩埋力，可以挖到主鞭，其竹筍常長在分叉處。

4.把竹筍挖出來，竹子可以計畫生長平衡，當竹筍抽得太多時，竹筍孔往往是主要鞭子的地方，前一年的竹筍孔，少量鞭子重新長出竹筍。 您也可以在斜坡上挖掘，但機會非常小。 因為當年竹筍生產出來後，這鞭子的竹筍位置往往不在附近，可以組合起來找到竹筍的位置。

挖冬筍的技巧如下：

1.從10月中旬開始挖竹筍，仔細觀察竹筍周圍，一般地表泥漿鬆動或開裂，腳下感覺地下鬆軟，可能有冬竹筍，用鋤頭挖，注意不要剪掉冬竹筍的根部。

2.沿鞭翻土，先選擇枝葉茂密、葉色深綠色的竹筍仿老，從第一枝引導的方向，判斷鞭子是一致還是比較近，可以先在基部附近淺挖，找出黃色或棕黃色的強鞭， 然後沿著鞭子找到冬天的竹筍並收穫它。

3.綜合翻土結合冬季疏土施肥，對竹林進行照料和復墾，一般在20cm左右，避免大塊土，以防止鞭根的流失和折斷，翻土時，有冬竹筍，可以一次挖。

4、注意事項：冬季竹筍生長的地方一般在與竹筍頭部相對應的方向，冬季竹筍也比較喜歡陽光照射，所以在陽光充足的位置下方一般有很多冬季竹筍。

5.植物生長需要充足的光照，所以在尋找冬竹筍的時候，我們可以在向陽的斜坡上尋找訊號，因為面對陽光，冬竹筍出現在這個地方的概率比較大。 在背對陽光的涼爽潮濕的山坡上，冬芽生長的可能性較小。

總結。 你好，挖冬竹筍看地上的裂縫，竹子的下乙個竹枝伸展的方向大致與竹鞭的方向平行，觀察地面沿這個方向，哪裡有土塊在地面表面微微凸起，鬆動，開裂，用腳輕輕踩在柔軟的感覺是竹筍的標誌。

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你好，挖冬竹筍看地上的裂縫，下一根竹枝伸展的方向大致平行於竹鞭的方向，順著這個方向觀察地面，哪裡你看到同伴表面有輕微的土體微隆起滲漏、鬆動、開裂的地方， 用腳輕輕踩在上面，柔軟的感覺是竹筍的標誌。

新鮮竹筍的儲存方法如下：

工具：新鮮竹筍、刀具、塑膠袋、鍋、鍋、水、食用鹽。

1、先準備一些竹筍，再準備比較嫩的。 因為只有提前準備比較嫩的竹筍，才能保證儲存後我們的鮮味能得到很好的維護。

2.將竹筍的殼全部除去，然後需要剪掉根部。

3.將竹筍切成薄片後，放在大盆中備用，然後在鍋中加入適量水煮沸。 不要把水煮沸，直到它完全沸騰，只是稍微煮沸。 讓我們在水中加入適量的食用鹽，不要太多，一勺就足夠了，然後攪拌均勻，攪拌至鹽融化。

4.將竹筍焯水約15分鐘，然後關火，然後取出竹筍放在盤子上冷卻。

5、竹筍晾乾後，把保鮮袋拿出來，把竹筍放進保鮮袋裡，然後把袋子裡的空氣全部排出去，然後把嘴紮緊，放進冰箱儲存。

新鮮的竹筍可以冷凍儲存、醃製罐裝或真空儲存。

1.冷凍儲存。

將竹筍切成薄片或絲，然後在水中煮沸並加入一些鹽。 然後取出竹筍冷卻，燒掉灰塵裝在密封的保鮮袋中，放入適量的Pizen水放入袋子中。 然後將其冷凍在冰箱中，這種方法可以長期儲存，並且可以隨身攜帶。

2.醃製和罐頭。

將新鮮的竹筍切成方塊，加入適量食用鹽醃製。 鹽是一種天然防腐劑，可以達到保鮮竹筍的效果，需要時可以浸泡在水中食用。

3.真空儲存。

如果條件允許，可以使用真空機將煮熟的竹筍密封在真空包裝袋中，可以儲存2-3個月。