乾魚還能吃青黴嗎，黃麴黴幹表面發霉嗎？

金魚養殖經驗 1、養魚要選擇最好的品種，而不是亂選。 （好品種不一樣，少魚好照顧） 2、每條一定要成對，不要做單一的陰影。 （不是絕對的） 3.餵食必須有規律和定量，而不是少而不是太多。

是！ 我每天早上喂它一次，我渴望抓住食物）4.不要讓水箱水髒，水色可能呈綠色。（使用良好的過濾，很難弄髒水） 5.當你看到一條生病的魚時，你應該停止進食和餵食。

看看是什麼樣的病，松鱗幾乎是絕症，其他的放在一起還是有益的，可以恢復的）6.不幸的是，魚死了，整個水箱要仔細清洗，水應該全部更換。（看什麼樣的病，魚完全換水不好） 7.水應該曬傷，然後更換。（我用井水，放一天的可樂瓶到魚缸裡，舀出來養花） 8、當金魚難以飼養時，可以把一些珍貴的養魚場寄養。

9、注意水溫，使水溫冬暖夏涼。 10.一定要多看陽光，不要讓它整天陰沉沉的。 （最好看天空看太陽，我把它放在陽台上） 11.即使你使用玻璃圓筒，你也應該更多地將其放在露天，而不是在室內。

最好是看天看太陽，我把它放在陽台上） 12、養金魚要有毅力。（一點一點，一天一天，當你進入正題時，你會發現魚是多麼容易！ 13.魚缸需要比盆大，所以不要用小缸來省錢和愛美。

魚缸大，魚容易大，效果不同） 14.先養魚養水，過濾、充氧等裝置應先加裝。（使用良好的過濾，水自然好，氧氣自然充足，節省充氧裝置） 15.買魚不要貪婪，不要擠在人群中，要小心缺氧。（魚多，觀賞效果不同; 魚少看） 16、挑魚一定要小心，若有遲鈍病，品質再好也難養！

最好直接去養魚場採魚） 17.養魚需要放心，先觀察異常，隨意用藥，善心幫忙！（不用擔心頭上有白點，正常分泌物——聽說是長頭...... 不用擔心魚的創傷，只要塗抹紅色藥水就可以了。

小心魚腹瀉，在飢餓的公尺飯中加入呋喃，然後清洗食物水。 魚翻肚子時不要氣餒，雖然魚漂流的問題是一種不治之症，但如果是溫暖、淺水、飢餓，它可能會有效。 （順其自然，就這麼幹） 18、用藥需要耐心，病如線，感冒一周看好，更何況魚身嬌嫩！

順其自然，去做就好了） 19.換水時要小心，注意內外溫差，倒水時不要衝魚身。（倒入過濾缸中，讓水混合自然流入魚缸，效果最好的就是虹吸法） 20、死魚後也要啟發一下，我已經盡力了，試著問問誰不死魚！ （金魚養三四年就好，活著好好照顧！

21、栽水：如果想讓水箱水清澈，盡量擴大濾箱容積，形成生物過濾。 （養魚應該是水，水應該是過濾的。

根據當地情況設計乙個好看又實用的過濾器，我的生物過濾濾料是一塊普通的石頭，再種一些蜘蛛植物、綠蘿，看看效果！ )

如果魚乾發霉，說明有黴菌生長，並且發生了質變，絕對不能食用，加工後不建議食用，因為吃了會損害人體肝臟。 如果不小心吃了發霉的食物，多喝水，注意清淡飲食，加快排洩速度，就沒事了。

它不能食用，發霉的食物含有許多致癌物質，例如黃麴黴毒素。

絕對不是，它變壞了。

你仍然可以這樣吃。

是的。 如果把魚幹放在冰箱裡，會發霉，不能吃。 魚乾黴菌是由黴菌引起的，黴菌種類繁多，最常見的是黃麴黴、鐮刀菌珠等，由於外界濕度、溫度和水分的差異，這些黴菌會在食物中產生，使食物具有一定的毒性。

發霉的魚幹與外界的濕度、水分和溫度密切相關，當魚幹發霉並被黴菌感染時，會產生代謝產物，進而食物就會發霉。

概述：

黃麴黴毒素具有很強的耐熱性，只有長時間的高溫（100-120）作用（如高壓滅菌和煅燒）才能在很大程度上滅活。 一般來說，巴氏殺菌或烘烤麵包的溫度不足以完全滅活黃麴黴毒素。 這些毒素對強酸和強鹼敏感。

因此，用氫氧化鈉提取游離脂肪酸的過程在精煉油時會進一步破壞毒素的活性。

雖然黃麴黴毒素劇毒，但只有一次攝入含有高含量黃麴黴毒素的食物，才會發生急性中毒。 在人類中，由於持續亞急性攝入引起的慢性毒性很常見，例如肝硬化和肝纖維化。

你可以吃它！ 洗了就吃，沒事。

因為風乾魚的黴菌只是表面發霉，不屬於魚肉變質，洗後煮熟，高溫加熱消毒後不會對人體造成傷害。

風乾魚是醃製產品，食用前一定要用溫水清洗乾淨，生白、綠上的白斑和綠斑要洗淨，如黃斑要用器皿去除，如果量大，不要吃，毒素較強，對身體不利，風乾魚洗淨後， 加醋浸泡15分鐘，殺死上面的嗜鹽菌，就可以煮了，適合煎、蒸等，風味獨特，建議品嚐味道，不要長時間大量食用。

風乾魚是山東沿海地區漁民代代相傳的特產佳餚，歷史悠久。 青島地區又稱“甜魚幹”，青島地區出產的風乾魚（甜魚幹）遠近聞名。 黃花、鼓眼、毛尾魚、鯖魚、海鰻、舌魚？

可用於製作風乾魚。

風乾魚最早的起源是出海捕魚的漁民有時捕到的魚很少，而且返港成本太高，為了防止魚變質，直接將魚切開，在海水中來回沖洗數次， 直接掛在船頭快速晾乾，等待對接後即可食用。這樣曬乾的魚鹹度適中，口感濃郁可口，是山東沿海地區漁民世代相傳的特產。

答：魚乾表面發霉，還能吃。 魚乾表面的黴菌不屬於魚的變質，是洗淨後煮熟的，高溫加熱後可殺菌，食用後不會對人體造成傷害。 魚乾風味獨特，鹹度和新鮮度適中，口感濃郁可口，可用於製作黃魚、鼓眼魚、毛尾魚、鯖魚、海鰻等魚幹。

隨著社會經濟的飛速發展，我們在日常生活中也能深刻地感受到，在飲食方面，我們的選擇越來越多。 但是也有很多異常現象，比如，有些人在生產出來後會願意對它不陌生，那麼發霉了還能吃魚幹嗎？ 這個問題的答案是，在我個人看來，我認為不可能吃它。

而這很可能會致癌，讓我們仔細看看。

1 不吃在我們的現實生活中，其實對於優先的老年人來說，因為生活中比較缺錢，所以不願意把家裡一些發霉的食物扔掉，還會繼續吃下去，比如醃肉或者那種魚乾。 從科學的角度來看，我們一般不能吃這種發霉的魚幹。

2 可能致癌現在我們可以深深地感受到，其實我們身邊的癌症患者越來越多，其實這也是為了他們。 飲食習慣與它有很大關係，因為有些人在日常生活中不注意自己的私隱，經常吃垃圾食品，或者發霉的食物，這些食物本身就含有大量的細菌，也會產生大量的毒素，如果長期食用這種不健康的食物，很可能會致癌。

不。 因為魚乾發霉會變質，吃了容易生病，所以不能吃。

發霉的魚幹不能吃。 黴菌對身體有害，吃了會引起噁心和嘔吐，對健康不利。

不能吃。 不管是新鮮的還是幹的，只要發霉就扔掉，因為會有很多細菌，吃了對人體不好。

一般情況下，發霉的魚幹一般是不允許吃的，即使清洗乾淨也是不允許的。 因為含有大量的黴菌，吃了會對身體有很大的危害，還可能引起腹瀉、嘔吐等，所以建議不要吃。

黴菌毒性強，進入人體後，會損害人體肝臟，引起肝細胞變性。 特別是對於已有肝病的患者，尤其需要注意的是，食物中含有大量的黴菌，這會導致消化道菌群混淆、食物中毒，甚至急性嘔吐腹部症候群。 吃了發霉的食物會引起黴菌孢子侵入血液或呼吸道，引起身體疾病，發霉的食物大多含有致癌的黴菌，長期攝入黴菌，會導致器官癌。

它已經發霉，表明有細菌。

或黴菌生長，不建議食用，以免誘發腹痛不適等症狀。

1、鹹魚乾是一種先醃製鮮魚再曬乾的加工產品。 有許多種類的生魚可以加工成鹹味和乾味產品，包括沙丁魚、鯖魚和秋刀魚等“多種可用”魚類，以及優質魚類，如鮭魚、河豚和鯛魚。

2、日本的鹹魚幹加工產品主要有將魚全身醃製曬乾的“魚管”，以及刮腹或背部後醃製曬乾的“魚魚”。 口感鹹幹（幹：含水量35%左右），但近期鹹味淡，乾度低（稱為鮮鹹乾品：

含水量約為60%），但逐漸增加。這是由於加工機械的技術進步，特別是乾燥機的普及。

此外，鹹魚和魚幹的儲存方法：

1.為避免異味，可以用密封袋包裹起來，放入冰箱。

2.如果醃製的魚幹比較大，可以切成大小合適的小塊再放上去。

3.如果沒有冰箱，也可以用罐子裝滿，在鹹魚上撒上一些花椒、生薑、丁香等，放在陰涼、通風、乾燥的地方。 4.也可以將去皮的蒜瓣鋪在罐子下面，將鹹魚幹放入其中，擰緊蓋子，長時間儲存不變質。

5.需要注意的是，醃魚和魚幹的貯存必須防潮，因為鹽漬魚和乾魚的含水量在受潮後增加。

微生物容易生長繁殖、發霉和變質，因此最好在儲存前烘烤鹹魚和魚幹。

不！ 有問題的發霉食物是不可食用的！！

你可以吃它並嘗試它。