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姆彭巴效應。
人們通常認為,當一杯冷水和一杯熱水同時放入冰箱時,冷水會很快結冰。 事實並非如此。 1963年的一天,在熱帶非洲坦尚尼亞的一所中學裡,一群學生想做一些冷凍食品來降溫。
一位名叫埃拉斯托·姆彭巴(Erasto Mpemba)的學生在熱牛奶中加了糖,準備把它放在冰箱裡做冰淇淋。 他想,如果等熱牛奶冷卻後放進冰箱,那麼其他學生就會把冰箱裝滿,於是他把熱牛奶放進了冰箱。 不一會兒,他開啟冰箱,看到自己的那杯冰淇淋已經變成了一杯美味的冰淇淋,而其他同學用冷水做的冰淇淋還沒結冰。
他的發現並沒有引起老師和同學的注意,反而讓他們發笑。 姆彭巴向三蘭港大學物理學教授奧斯本博士講述了這一特殊現象。 奧斯本聽到姆佩巴的敘述也有些驚訝,但他相信姆彭巴說的一定是事實。
出於對科學的尊重,奧斯本進行了另一項實驗,結果與姆彭巴的說法完全一致。 這證實了熱水在低溫下比冷水結冰得更快。 從那時起,世界各地的許多科學期刊都發表了關於這種自然現象的文章並將其命名為"姆彭巴效應。 "(
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同時將熱水和冷水放入冰箱中,熱水先結冰。 冰是由液態水分子有序排列形成的結晶,是一種通過氫鍵連線在一起的低密度剛性結構,而熱水的分子運動比冷水的分子運動更活躍,當溫度降低時可以更快地形成穩定的結構,因此它比冷水更快地形成冰。
冰是一種無色透明的固體,由液體凝固而成,在冰凍環境中凝結,遇高溫液化溶解。
在大氣環境中,冰的熔點為0,當溫度高於0時,冰會開始融化,孝順基質會變成液態前水。
每130個大氣壓,冰的熔點降低1個大氣壓,高於2200個大氣壓,冰的熔點隨著壓力的增加而增加。
品牌型號:海爾冰箱。
系統版本:常規
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同時將熱水和冷水放入冰箱中,熱水先結冰。 冰是由水分子有序排列形成的結晶,是水分子之間通過氫鍵連線的低密度剛性結構,而熱水的分子運動比冷水的分子運動更活躍,當溫度降低時可以更快地形成穩定的結構,因此它比冷水更快地形成冰。
熱水和冷水同時放入冰箱,先結冰
nbsp;冰是一種無色透明的固體,由液體凝固而成,在冰凍環境中凝結,遇高溫液化溶解。
nbsp;在大氣壓下,冰的熔點為0°C,當溫度高於0°C時,冰會開始融化,變成液態水。
每130個大氣壓,冰的熔點降低1°C,高於2200個大氣壓,冰的熔點隨著壓力的增加而公升高。
品牌型號:海爾冰箱。
系統版本:常規
雙。
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