葡萄乾可以吃什麼，葡萄乾的吃法有哪些

葡萄乾怎麼吃？

葡萄乾是我們經常吃的美味點心，酸甜的味道常常讓人吃得停不下來，深受廣大朋友的喜愛。 葡萄乾是用新鮮葡萄自然曬乾而成，營養豐富，含鐵量比新鮮葡萄高15倍，是一種非常好的營養品，葡萄乾中所含的糖分是果糖，所以口感酸甜不膩，對於經常動腦筋的人來說，經常吃葡萄乾也有助於緩解疲勞。

葡萄乾還當零食吃嗎？ 教你正確的吃法，營養加倍，美味加倍。

平時我們平時都會把葡萄乾當成生活中的零食，但實際上也可以搭配其他食材食用，營養價值會更豐富。

第一種：葡萄乾加醋。

葡萄乾和醋浸泡後，葡萄乾中所含的花青素和多酚可以更加穩定，可以增強女性的免疫力，尤其是在夏天，可以幫助減少紫外線的傷害，這樣組合起來也可以幫助加速消化，減少體內脂肪堆積。

食用方法：取葡萄乾適量，在葡萄乾上加入食用醋，如果覺得太酸，可以加入一些冷開水和少量冰糖，浸泡至葡萄乾完全浸透後再食用，刮去油，幫助消化，解油。

第二種：葡萄乾與酸奶混合。

酸奶富含優質蛋白質，而葡萄乾中含有多種維生素，兩種成分一起食用，不僅口感酸甜，而且更有營養，食用方法也很簡單，直接在酸奶中加入葡萄乾就可以混合好，但切記不要空腹食用。

第三種：葡萄乾牛奶冰淇淋。

夏天來了，天氣比較炎熱，可以用葡萄乾加牛奶做冰淇淋吃，需要準備，純牛奶、淡忌廉和糖，如果味道清淡，可以少加一點糖，把這些食材一起倒進鍋裡，開中小火慢慢煮， 在煮沸過程中需要不斷攪拌，煮至濃稠，倒入容器中放涼，最後加入葡萄乾攪拌均勻，可以加入一些巧克力和碎乾果，蓋上蓋子放在速凍室冷凍至凝固，吃一口夏天自己做的葡萄乾冰淇淋， 忌廉味，清涼解渴，純牛奶與鮮忌廉的比例為（1：2），可根據您的喜好新增糖和葡萄乾。

除了這些葡萄乾的吃法外，還可以在做麵包和點心的時候加一些，這樣可以很好的提公升口感！

溫馨提示：當你吃葡萄乾或用葡萄乾做零食時，一定要記得清洗葡萄乾，不要直接吃，因為用來做葡萄乾的新鮮葡萄採摘後直接晾乾，不洗淨，在乾燥過程中很容易被灰塵汙染，不清洗會有很多細菌和殘留物。

清洗葡萄乾其實很簡單，加入一些鹽和麵粉冷卻開水攪拌後，用這種水清洗葡萄乾，這樣沙塵雜質就可以洗掉。

方法如下。 1.首先將葡萄乾放入乾淨的容器中。

2.加入一勺麵粉，麵粉有很好的吸附能力，可以將葡萄乾上的所有灰塵和雜質吸附到水中。

3.倒入一些涼爽的開水，將麵粉沖洗乾淨。 涼開水是關鍵，因為涼開水可以使清洗乾淨的葡萄乾更乾淨，並且不會有二次汙染，如果用自來水洗，難免會受到自來水中細菌的汙染，即使洗了很多次也不乾淨。

4.加一點鹽，利用鹽的殺菌消毒能力，消滅葡萄乾上的細菌，豈不是更乾淨嗎？

5.用筷子攪拌2分鐘，最好順時針和逆時針攪拌，利用我們洗衣機的原理，在麵粉和鹽水的雙重作用下，葡萄乾的髒東西在水的衝擊下掉出來。

6.攪拌 2 分鐘後，倒出麵粉和鹽水，加入冷開水，再次沖洗，重複此動作兩次，直到水見底。

7.洗淨瀝乾水分，這樣就可以吃了，洗好的葡萄乾更乾淨，口感稍軟，適合小孩老人食用。

葡萄乾的製作方法有很多種，除了幹吃，還可以在烘烤時做蛋糕;

將其與水果一起新增到酸奶中，是美味的水果勺;

搭配核桃、松子、榛子等乾果，是“當日堅果”！

在一些地區，葡萄乾也可以用在菜餚上，比如新疆抓飯，會放一小把葡萄乾，煮熟的公尺飯有羊肉的香氣和葡萄乾的甜味，非常好吃！

葡萄乾營養豐富，特別是鐵鈣含量高，是婦幼補氣補血的好產品。 如果你身邊有女人臉色蒼白，經常怕冷發冷，可能是輕度貧血的徵兆，不妨每天吃點葡萄乾。 葡萄乾的鐵含量是新鮮葡萄的 15 倍！

此外，葡萄乾中的葡萄糖還可以在心肌中起到營養作用。

葡萄中有一種抗氧化劑，叫做白藜蘆醇，主要存在於葡萄籽和葡萄皮中，有利於減少血小板聚集，預防和**動脈粥樣硬化。

他們認為，在乾燥過程中，葡萄乾表面一定積聚了大量的灰塵。 而當你在店裡買葡萄乾時，你會看到商家把葡萄乾直接撒在貨架上，沒有用塑料薄膜包起來。 有些人買的時候還是會用手的，買了不洗就吃了，豈不是吃了不少細菌？

問過新疆朋友後，我才知道，市面上其實有兩種葡萄乾方法。

有些人直接將葡萄取下並乾燥，而另一些人則用機器製作。 無論是風乾還是機器烘乾製成的葡萄乾，食用它們的最佳時間都是通過水。

很多當地人對怎麼吃比較講究，可以吸取教訓，今年過年，家裡的老孩都是這樣吃葡萄乾的，這才是正宗的吃法 首先大家把一碗葡萄乾放在碗裡，再在另乙個碗裡準備一盆水，把葡萄乾倒進水裡。

有的人比較著急，把葡萄乾放進水裡拿出來直接吃，其實這個時候附著在葡萄乾上的微生物還沒有洗掉，可以倒入一些澱粉或者麵粉，用筷子攪拌一下。 最後，可以倒入一些食用鹽攪拌兩分鐘，然後倒入一盆水，然後用清水沖洗，直到沒有白色沉澱物倒出。

如果覺得洗完的葡萄乾吃起來有粘膩的感覺，那麼可以把葡萄乾洗乾淨，放在紙巾上，拿到陽光下曬乾吃，雖然這樣有點麻煩，但是很乾淨，有一種自己做葡萄乾的感覺。

葡萄乾的正確吃法是教給大家的，所以乾淨衛生，乾淨再試試吧！

材料：175克蛋糕粉。

輔料：黃油80克，糖60克，葡萄乾38克，蛋黃3個，奶粉12克。

葡萄牛奶餅乾的製備：

1.準備材料。

2.從3個雞蛋中取出蛋黃。

3.將蛋黃打成蛋液。

4.將黃油切成小塊，在室溫下軟化。

5.加入糖和奶粉。

6.用打蛋器打至體積蓬鬆，然後分批加入少量蛋液，攪拌均勻後再加入; 切記不要把所有的雞蛋都倒在碗裡，留一點雞蛋留待以後用。

7.看，此時黃油很稠。

8.加入少過篩的低粉，用抹刀攪拌均勻。

9.混合後，加入葡萄乾並揉成均勻的麵糰。

10.取出麵糰在墊子上揉，用擀麵杖擀成約半厘公尺厚片，然後切成長方形。

11.在烤盤上鋪上油紙，然後放入餅乾。

12.記得刷一下剛才碗裡剩下的蛋液。

13.放入預熱的烤箱中，180度，15分鐘，烘烤至餅乾表面呈金黃色。

14.成品。

葡萄乾可以做成美味的食物有：

製作糕點和甜點。 在製作蛋糕或麵包時，新增葡萄乾可以使蛋糕麵包更甜更美味。 自製葡萄乾飲料。

在酸奶和酸奶等飲料中加入葡萄乾可以使飲料更美味。 葡萄乾煮粥。 煮粥時，加入葡萄乾可以產生意想不到的效果，鮮美可口，增加粥的味道。

用沙拉裝飾。 在沙拉中加入一些葡萄乾，以獲得更有營養的氣味和更美味的外觀。 直接食用。

葡萄乾是用葡萄乾製成的，葡萄乾不大，但味道甜美，而且營養成分也非常豐富，對身體非常有益。