您可以在家自己製作小吃，例如壽司，蛋糕等

手指餅乾。 材料：雞蛋1個，細砂糖10克（加入蛋黃），細砂糖15克（加入蛋清），蛋糕粉35克。

製作工藝： 1.將雞蛋的蛋清分開。 用打蛋器打蛋清，直到它們變成魚眼泡。

2.加入1 3細砂糖。

3.繼續攪拌，直到蛋清變稠。

4.加入1 3細砂糖。

5.繼續攪打，直到蛋清起皺。

6.加入最後1 3個細砂糖。

7.繼續攪拌，直到打蛋器被提起，蛋清可以拉出不彎曲的短尖角。

8.將蛋黃與10克細砂糖混合並打散。

9.將蛋清倒入蛋黃中，輕輕攪拌混合。 （用橡皮刮刀從下往上攪拌，不要畫圈）。

10.篩入蛋糕粉。

11. 輕輕攪拌。 （用橡皮刮刀從下往上攪拌，不要畫圈）。

12.放入裱花袋中，用中圓裱花嘴在烤盤上擠出一條長條，然後放入預熱烤箱中間190度，烘烤10分鐘左右。

南瓜餡餅配椰子幹。

材料。 南瓜、糯公尺粉、椰子末。

方法。 1.將南瓜微波爐加熱煮熟，然後去皮搗碎，加入等量的公尺粉攪拌;

2.將南瓜公尺粉放入鍋中，攪拌均勻;

3.取蒸熟的食材適量，用手揉成球狀，然後壓平;

4.在鍋中加熱油，直到煮成6層，在鍋中將南瓜派煎至兩面金黃色，放在盤子上，撒上磨碎的椰子。

海苔皮、捲簾、公尺飯、黃瓜絲、胡蘿蔔絲、生菜、蛋皮等。

將海苔皮放在捲簾上，一層薄薄的公尺飯，壓實，一面放黃瓜、胡蘿蔔、生菜、蛋皮、鮭魚等，卷起來，卷得更緊一點，用刀在冷水中切開，放在盤子裡。

試試吧，這並不難做到。 如何做壽司 如何做壽司飯：

食用公尺飯 糯公尺飯可以按10：1的比例煮成軟Q壽司飯，耗水量為一杯公尺飯兌一杯水，如果超過五杯公尺飯，則將最後一杯水中的水量減少1 5。 壽司醋的準備：

白醋：90cc，糖：75g，鹽：

12克 將上述材料放入鍋中煮沸，直至完全溶解。 不要煮醋，以免降低酸度。 公尺飯與壽司醋的比例：

1.將電飯煲煮約20-25分鐘。

2.壽司飯攪拌時一定要攪拌均勻，否則沒有加醋攪拌的公尺飯久了會變硬。 如何製作壽司：

1.打雞蛋，用油滑動鍋，趁熱，倒入蛋液，小火，搖晃鍋，讓它均勻地鋪在鍋底，等待表面凝結，即為蛋皮。

2.將黃瓜、火腿腸和雞蛋皮切成比筷子略粗的長條。

3.將壽通窗簾鋪在桌子上，在上面再鋪一層保鮮膜，將海苔片放在保鮮膜上，光滑的一面朝下。

4.將公尺飯放在海苔片上，用勺子抹平。 不要把公尺飯放在最後。 均勻地撒上少許花生糖。

5.將黃瓜條、雞蛋皮、火腿香腸等配料放在上面。

6.從有材料的末端捲起。 卷起來時，保鮮膜要跟著壽司簾子走，不要把保鮮膜卷進去！

7.切成厚度約厘公尺的圓圈。 （切壽司時，請將刀浸入水中！ ）

為了在家製作美味的壽司，我們需要準備一些必要的材料和工具。 第一種是海藻，可以在亞洲超市或網上購買。 其次是烤鰻魚、生魚片和海鮮餡料，可以根據個人口味選擇。

此外，還需要壽司飯、公尺醋、糖和鹽等食材，以及 sukkaku 窗簾和竹墊等相關工具。

第 1 步：煮壽司飯。

將洗淨的壽司飯放入鍋中，加入適量水，靜置30分鐘，使其吸收水分。 然後把鍋放在爐子上，用大火煮沸，然後改成小火，用小火燉20分鐘，然後關火，讓公尺飯在鍋裡靜置10分鐘。

第 2 步：製作壽司醋。

在乙個小平底鍋中，加入公尺醋、糖和鹽，用小火攪拌，直到糖和鹽完全溶解。 然後將準備好的壽司醋混合到煮熟的壽司飯中並攪拌，使公尺飯具有獨特的酸甜味。

第 3 步：準備壽司捲簾。

鋪開壽司捲簾，放上竹蓆，將海藻放在上面。 然後用濕手將壽司飯均勻地鋪在海苔上，使公尺飯的厚度均勻平衡，不會粘在手上。

第 4 步：新增填充劑。

將準備好的餡料放在公尺飯的頂端，用竹蓆捲起，確保餡料和壽司飯牢固地卷在一起。 用適當的壓力和手勢，將壽司緊緊地捲起來。 開啟壽司捲簾並取下壽司卷。

第 5 步：切壽司。

使用鋒利的壽司刀或其他刀將壽司切成大小均勻的薄片。 切壽司前，可以將刀浸泡在清水中，以防止公尺飯粘在上面。 切割時，沿填充物的方向切開，然後用手輕輕按壓壽司，以免散開。

第 6 步：放在盤子裡。

將切好的壽司整齊地放在盤子裡，配上醬油、芥末和生薑等調味品。 自製壽司製作成功，您可以通過混合自己喜歡的口味來品嚐美味的壽司。

今天我就教你用18元的材料做一頓199元的壽司餐！

我通常都是這樣做的：先去超市買一袋壽司海苔，然後塞一鍋公尺飯，等公尺飯悶了又不是很熱之後，把超市買的海苔放在特製的竹簾上（海苔自帶），然後把公尺鋪在海苔上， 留下 1 厘公尺寬的海苔代替公尺飯，而是刷上醬汁、黃瓜條、香腸條、雞蛋條（雞蛋撒上鹽後切成條狀）等，現在用手握住海苔卷，等待卷的三分之一，然後用竹簾卷（卷實），卷好後， 用刀慢慢切成 1 厘公尺寬的短塊。

1.準備材料：

竹簾; 黃瓜絲; 一碗煮熟的白公尺飯（冷的可能更好）; 一片或多片海藻; 蛋黃醬。

二：生產工藝：

將竹簾平放在桌子上，將海藻放在竹簾上。 取一些公尺飯，均勻地鋪在海苔上（不要覆蓋整個海苔）！ 將一些切碎的黃瓜水平放在公尺飯上。

用竹簾卷起來，按壓！ 最後，將其切成方塊。

<>經常在外面吃壽司，在家做壽司需要什麼食材？ 今天就和大家分享一下壽司的製作過程，配料是胡蘿蔔、生菜、調味蘿蔔、肉鬆、火腿、海苔、公尺飯！ 將食材切好，放入鍋中煮幾分鐘，所有食材都準備好了！

開始做壽司。 首先，準備你最喜歡的食材，如公尺飯、火腿腸、香蕉、海苔、沙拉醬、海苔、芝麻等！ 首先，將火腿香腸切成方塊，將香蕉去皮切片，與公尺飯、芝麻和沙拉醬在乙個大碗中充分混合。

準備乙個竹簾鋪好，把攪拌好的壽司飯放在竹簾子上攤開，在上面放一層紫菜，再放一層壽司飯，鋪一層紫菜，最後在上面撒上一層芝麻。 然後用手按壓慢慢卷起來，取下竹簾，用刀切成小塊，盡情享用吧！

準備適量冷公尺、香油、白醋、黃瓜1根、雞蛋2根、火腿香腸2根、胡蘿蔔1根、黑芝麻、紫菜片、捲簾適量; 在白公尺飯中加入適量的香油和醋，充分攪拌，將公尺飯攪拌成塊狀備用; 將火腿腸、黃瓜、胡蘿蔔切成長條，注意不要切得太寬，最好切成筷子一樣粗，擀起來更容易卷起來。 將油和蛋液倒入熱鍋中，放入煎鍋中，用小火均勻煎成蛋餅，切成絲備用; 將平鋪的海苔片對準捲簾，將公尺鋪的海苔片的中間鋪開，使公尺飯均勻地覆蓋著海苔片。 將切好的黃瓜條、火腿條、胡蘿蔔條、煎蛋捲條碼放在三分之二的公尺飯海苔片上，先用捲簾捲起配菜的紫菜，然後慢慢捲起整片海苔片，將捲簾捲緊，重複幾次，以免易散開。

刀面濕潤，不易粘在刀背上，將卷好的壽司在盤上輕輕切成大小均勻的小塊，排列好，撒上黑芝麻，是簡單易做的家式壽司，味道鮮美。

不僅僅是可以在外面吃壽司，想要在家做好吃的壽司，就需要準備海苔; 公尺飯; 一些蔬菜，如黃瓜、胡蘿蔔等; 肉鬆等

在家自己做壽司的時候，需要準備冷飯，加入適量的紫菜和肉鬆，也可以準備一點蟹柳或者玉公尺粒等自己喜歡吃的食材。

教你最簡單和最好的壽司製作方法。

如何製作壽司？ 快來拿吧

蓮藕知道。 做。。。。。。含橡皮泥

今天我就教你用18元的材料做一頓199元的壽司餐！

壽司。 材料。

糯公尺、公尺飯、雞蛋、黃瓜、火腿香腸、壽司海苔。

做法：1.將糯公尺與水按1：1的比例混合，煮成壽司和公尺飯。

2.將鹽、糖和醋按1、5和10的比例配製成壽司醋，加熱和冷卻以備後用。

3.在5碗壽司飯中加入1碗壽司醋，攪拌均勻製成壽司飯，讓公尺飯燒至溫度40左右。

4.將雞蛋打散並煎成長條，將黃瓜和火腿香腸切成細條。

5.鋪好壽司簾，放上一層比壽司簾稍大的保鮮膜，然後將壽司海苔均勻地鋪在海苔上（用蘸水的勺子輕輕按壓），在海苔的前端留一段。

6.將黃瓜條、火腿條、雞蛋條放在壽司飯上，卷起來用竹簾壓緊，然後用刀蘸水切成段。

首先，冷卻公尺飯。

將用壽司包裹的竹牛排平放在桌面上。 然後將紫棗蔬菜鋪在上面，然後上菜。

這時，將黃瓜條放在黃瓜上。

胡蘿蔔條。

肉條與公尺飯平行放置。 注意中間的位置。 這就是它的包裝方式。

最後，是壽司卷。 這就像在岩石泉的破壞中包裹著報紙。 這很簡單。

1.公尺飯蒸前要洗幾次，最後洗到折斷乙個蝴蝶結，蒸的時候一定要滴幾滴食用油，以免沾染過公尺粒。

當公尺飯從鍋裡出來時，趁熱加入壽司醋，比例為1：5，然後攪拌均勻，冷卻後放在一邊。

準備好竹簾，拉直海苔，將公尺飯均勻地鋪在海苔上。

將沙拉醬、黃瓜條、泡菜條、火腿條和肉鬆按順序鋪在公尺飯上（如果您喜歡這些成分，也可以新增或替換）。

最後，拉緊竹簾，捲起壽司。

現在是考驗刀法的時候了。 最後切割時，交叉口必須濕潤，採用推拉刀法來回切割。

擺盤後，一盤美味的壽司就出來了。