用液氮儲存培養物的原理是什麼？

菌株的液氮儲存原理。

菌株保鮮是為了有效儲存活的微生物群落，使細菌不被菌株腐爛、不變，從而便於研究和應用。 細菌保鮮的方法很多，保鮮的原理是利用乾燥、低溫和空氣隔離的手段，降低微生物菌株的代謝速度，使細菌的生命活動處於半永久休眠狀態，從而達到保鮮的目的。

液氮超低溫儲存法的原理是將細胞冷凍，使其代謝活動停止，使細胞長期處於休眠狀態。 一般來說，儲存溫度越低，效果越好。 在液氮中，溫度可以達到-196，因此從適用的微生物範圍、存活期和狀態穩定性來看，液氮超低溫保鮮法是一種理想的保鮮方法。

在-196下儲存的培養物的存活率尤其受到冷卻過程中冷凍速率的顯著影響。 一般懸浮液中應加入防凍劑，常用的冷凍保護劑是二甲基亞碸。

和甘油，慢速冷凍更好。

這種方法一般可儲存細菌20年以上，除了適用於一般微生物的儲存外，還有一些冷凍乾燥方法難以儲存的微生物，如支原體。

衣原體，氫細菌，難以形成孢子的黴菌，噬菌體。

而且動物細胞也可以長期儲存，性狀不會改變。 對於那些在媒體中的人。

只產生菌絲體的真菌，特別是擔子菌中的菌株，必須通過這種方法儲存才能獲得滿意的結果。 這種方法的操作技術並不複雜，只要有液氮罐或液氮冰箱裝置，就可以操作。

保鮮的原理是利用乾燥、低溫和空氣隔離的手段，降低微生物菌株的代謝率，使細菌的生命活動處於半永久性休眠狀態，從而達到保鮮的目的。

液氮超低溫保鮮方法是將細菌放入含有冷凍保護劑的安瓿中，並將安瓿置於液氮（-196）中儲存。 由於菌絲體位於-196，其新陳代謝降低到完全停止的狀態。 因此，沒有必要定期移植。

液氮超低溫保鮮法是菌株（包括雙孢蘑菇和姬松茸鼓槌）長期儲存最有效、最可靠的方法。

使用儲存在液氮罐中的菌株時，應先將安瓿瓶置於35-40溫水中，使瓶中的冰塊快速解凍，然後在無菌條件下開啟安瓿瓶，並用接種針將菌轉移到適當的培養基中， 和 22 24 活化培養物。