在古代，屠宰牛是違法的，那麼梁山的英雄們為什麼要去酒館吃飯點牛肉呢？

<>古代屠宰牛是違法的，為什麼梁山的英雄們要去酒館吃飯點牛肉呢？ 農業包括種植業和畜牧業！ 古人喜歡吃牛肉，說明當時養牛業發達。

不要將耕地牛與肉牛混淆。 為什麼豬肉很少被提及？ 古人認為，吃豬肉頭暈（高血壓和高血脂）、痰（腦梗塞和心肌梗塞）是冤枉豬肉，當然，牛肉脂肪比豬肉少，有了這個優勢。

古人吃牛肉配醬牛肉和醃牛肉，切乙個**，放上調味品，香氣撲鼻。 它非常適合作為零食的伴奏，但也可以空著吃。 古人沒有喝酒吃飯的習慣，喝酒吃肉的習慣。

用大碗喝酒，大塊吃肉。 吃了很長的力量。 說到古人，再說說現在，牛肉太貴了，吃不上。

我想，在古代，當你走進店門大喊“來兩斤牛肉”時，就相當於現代的門口，當你走進酒店門口，直接喊“來兩尺七龍蝦”時，同樣氣勢磅礴！

當然，當時吃牛肉是不合法的，但現在吃龍蝦是合法的。 正是因為殺牛的違法性，才導致了牛肉的稀缺！ 稀缺並不意味著沒有，但普通人吃不下！

廣州的稀缺性也反映出，能吃牛肉的人，不是有錢就是貴，都是有權勢的上層階級。 梁山的英雄們其實都是“朝臣”，這樣寫，恰恰可以表現出一種叛逆！ 你必須吞下你不該吃的菜！

在朝廷眼中，就是造反！ 在老百姓眼裡，他們就是英雄！

這時，黑旋風同志來到店門口說：“掌櫃的裴巧鳳兒，請你過來拿點肉來，我沒多少錢，水裡有豬還真好......”《水滸傳》之初，就介紹梁山一百八百零八將會從天而降，他們也是梁山的英雄，也就是搶富扶貧的土匪。 是朝廷的臣民，當時的士大夫階層吃羊肉，豬肉是廉價的肉，是普通人吃的，而身為土匪的梁山英雄們，自然是吃牛肉來顯示自己的身份最多的。

還有，《水滸傳》是**，不是史書！

在某些文化中，殺牛的古老行為確實被認為是非法的，但在其他文化中也是一種常見的做法，尤其是食物。

關於梁山英雄，他們是一群來自中國古代涼山地區的亡命之徒和叛逆者，他們以英勇無畏著稱。 在中國古典的《水滸傳》中，他們被描繪成無視社會規範和法律。

在《**》中，陽山的英雄們張著嘴去酒館吃牛肉的場景，意在說明他們的膽大妄為，無視權威。 他們公開訂購牛肉，這是一種在某些文化中受到限制或非法的食物，表明他們的蔑視並挑戰統治權力的權威。 鄭的這一舉動，意在彰顯梁山英雄們的自信和無畏，以及他們挑戰現狀的意願。

需要注意的是，《水滸傳》中對梁山英雄的描述是虛構的，未必能反映當時的現實。 這部**是中國文學的經典之作，被廣泛閱讀和欣賞，但應該從它的歷史背景和它作為**的作用來理解。

在古代，屠宰是違法的，但酒館有專門的幹空肉配方，提供肉不燒，在酒館裡可以吃肉，不是說不能吃莊家的肉，也不是說不能吃莊家的肉。

梁山太粗獷了 李凡寒覺得他有一種特殊的氣質，他覺得自己特別好，他們大多都是法外瘋行者，眼裡沒人，去的店鋪都是黑店，所以張嘴閉嘴都要吃牛冰雹肉， 並覺得只有牛肉才能配得上他們的氣質。

因為這些梁山英雄本來就是法外狂熱分子，所以他們不守法，覺得只有牛肉才配得上他們的氣質。

梁山的英雄們既然要造反，就殺人放火，當然在飲食上也要吃很多朝廷禁止的牛肉。 於是，英雄們成了“牛肉愛好者”，動不動就喝大碗裡的酒，吃大塊的肉，還指著大塊的肉是牛肉，公然表現出對法律和法庭的蔑視。 在《水滸傳》中，這一點就十分明顯了，合法經營的店鋪一般都是賣豬肉或者其他的肉，但不賣牛肉，陸知深一拳打在了關西鎮，當時鄭屠夫開的店裡只掛了三五塊豬肉，江州潯陽樓裡沒有牛肉，只有羊肉。

賣牛肉的多半是黑店，母蟲顧嫂的酒店公然掛牛肉; 梁山的耳目乾地葫蘆竹桂的飯店**牛肉; 湖畔深處的石碣村飯店屠宰牛賣“花餅也像肥牛肉”; 揭陽嶺殺人搶劫案的催判官李麗的飯店，賣牛肉供客人飲用; 無法無天的女主人孫二娘甚至公然炫耀：“我的饅頭，餡料是黃牛的。 有地位的君子一般不屠宰牛，比如小旋風柴晉的莊元、托塔天王超蓋的潮家村、宋公明及時下雨的宋家村等等，雖然都以“仗義揮財，攬英雄英豪”著稱，但款待不過是“殺羊殺豬”， “殺雞殺鴨”。

敢在自己家裡屠牛的，個個都是強者有勢，比如九花龍石進的石家莊，沒有擋住穆洪的穆家莊，梁山伯的敵人朱家莊。 有意思的是，《三國演義》中提到屠宰的馬牛很多，堪比《水滸傳》。 一方面是因為獎勵三軍的劇情比較多，另一方面也是關於戰時英雄的聚集，要吃牛肉才能表現出無畏的精神，所以劉冠和張桃元三起義的時候，就屠白馬，祭祀黑牛天地。

在《西遊記》中，只說他殺過一次牛馬，也就是孫悟空拿到如意金箍棒之後，與牛魔王等七兄弟交朋友時，舉行了一場盛宴。 這是準備造反玉皇大帝，所以想吃牛肉。 雖然被邀請的客人中有一位牛妖王，但為了革命，牛肉還是要吃的。

因為他們是違法者。 另外，題主可以讀《東京夢華錄》，知道北宋的商品經濟非常發達。 當地古代封建社會的權力從來都很難嚴格執行，除了秦朝（嚴懲）和各個朝代的鼎盛時期，所以賣牛肉的店子要麼也是英雄。 或者，這家店可能在**法律執行不嚴格，執法視而不見的情況下，與地方法官發生關係; 然後是最重要的問題，那就是商品的來源。

在宋代的京都，不管是東京還是臨安，據史料記載，還是有很多賣非法商品的商店，但它們的貨源都是從其他來源獲得的，也就是說，也許這些商店收集和宰殺的牛不是非法的，比如野牛。

最重要的是，牛肉店也可能是故事中的虛構成分。 這個**的原材料就是故事。

其實，除了《紅樓夢》是文人作家的原創作品（只談創作專案，不考慮《石錄》後續作者的數量），其他三部都是乙個文人編刪的作品，散落在許多民間說書人（也是文人）的手裡。 所以，也許水滸傳中的這家牛肉店是為了襯托英雄的氛圍而虛構的，畢竟是講故事的人，不說就誇張了，他怎麼可能賺錢呢？ 講故事，這些被稱為古蘭瓦什文化的歷史書籍在宋代的商業發展中也蓬勃發展。

朝廷認為，犁牛一生都在為百姓工作，給他們帶來好處。 它不應該被殺死。 《水滸傳》中梁山的英雄是反朝廷的，公然吃賣牛肉應該是對當時的朝廷的諷刺！

有些人殺人沒問題，更何況是牛，老孫的牛病殘也能殺！ 如今，有許多遊戲商店......

因為作者是明朝人，明朝南方有很多優質牧草，養牛多自然，吃牛肉也很正常。 當時還沒有像現在這樣發達的考古學，作者不知道幾百年前發生了什麼是正常的。

虛構的事情仍然是關於他們是否犯罪。

這個問題需要從幾個方面來解釋：

一、利益稀有的東西是最好的。 牛在農耕文化下屬於先進的生產工具，西漢時期明令：不少牙齒，殺牛就要殺人，甚至在解放後的50年代，***也頒布了“禁止任何機關或個人屠宰牛”的規定。

但確實有賣牛肉的，主要是**跌倒、老病和偷竊等方式，平時老百姓看牛多於看牛，家裡有一頭牛就跟80年代的普通人有車一樣，所以牛很值錢，不會輕易宰殺牛， 所以酒樓賣一些牛肉是稀缺產品，特色菜，同時敢賣牛肉的酒樓也是有人上層，不怕師傅，敢於面對官的“難”，當然，總官也不會去“惹事”。另外重要的一點是，不准殺犁牛，不准放牛，水滸英雄的故事大多在北方，北方靠近牧場，雖然這方面宋朝不是很發達，但宋朝的經濟確實是牛， 牛可以買賣。

二、炫耀是人有一張好臉。 無論是《水滸傳》裡的英雄，還是社會流氓阿飛，還是地流氓，或者是鳥聲望中的低階人物，能在酒樓裡吃到牛肉是一種驕傲，敢喊“兩斤牛肉”是一種“境界”，能吃到那個時候，也是“好”的體現， （好牙齒，好胃口體現身體的強弱），在餐桌上羨慕吃牛肉自然是一種“身份”的展示，一種“炫耀”，展示自己和大眾的區別，提公升自己的“威望”。

三、霸氣，什麼是梁山英雄？ 說白了，就是一群不想死的高手，殺人不眨眼，他們殺人也不是什麼大問題，滅屍什麼的就少了？ 法律是為好公民制定的，他們若能遵紀守法，就不會在梁山惹事，你看，李逵、超蓋、二章、三阮，甚至吳庸這個教士，手裡沒有性命？

讓他們遵守法律，這本書還能怎麼寫？

古法規定，牛不能隨意宰殺，但法律也要有良好的執行力，如果大家不遵守官法，就沒有辦法。

因為這能說明他們作為反盜賊並不在乎朝廷的禁令，牛肉確實比其他肉類好吃。

上層有政策，下層有對策。

**規定不能禁止，利益驅使，總會有人冒險; 宋朝不同時期對屠牛的態度也不同，到了宋哲宗時代，市場上出現了大量的牛肉，牛屠宰市場在屢次禁禁後才開放。

正是因為《水滸傳》寫的是叛逆，所以吃牛肉才應該成為叛逆和背叛禮儀的象徵。

看《水滸傳》，不難找到這樣的畫面，不管是李奎還是吳松，總之都是那麼能幹又看似惡毒的人物，一坐下就喊“小二，切兩斤好牛肉”。 這樣一行例行公事，然後小二哥立刻開心的把酒肉端上來了。

如果這件事真的發生在上古時代，小二哥和掌櫃的人怕是不想活了，因為非法販牛，將面臨被政府抓捕的風險。

要知道，在中國漫長的歷史中，吃牛肉是犯罪，秦漢時期的法律規定，偷牛屠宰牛者被斬首，吃牛者要刑罰; 隋唐時期，尤其是《唐法》最為嚴格，你要是敢殺一頭牛，官家就敢殺你。 在大宋時期，盜牛賊和屠牛人分布在一千里（宋朝不允許吃牛或狗）; 明清時期，屠牛人被判處一百年有期徒刑，判處一年半徒刑。 你看，在古代，除非牛死於自然原因，並且必須得到當地的保護者或族長的批准，否則你不會想碰牛的毛。

一般吃牛肉無非是三點，一點是餓死了，那法律是什麼都無所謂; 你想反抗，想成為**; 否則，大腦有問題，我想體驗監獄生活。

中華民族是農人，牛是一種大型動物，是人民耕種的必要勞動力，牛代表著勤勞的勞動者，象徵著樸素和善良。 這樣乙個為別人買單的伴侶，在古代，你居然想吃掉他，這和你現在在公共場合做猥褻行為，公然吸毒的原因是一樣的。 當然可以偷，古人會偷偷吃牛肉的。

現在沒事了，牛肉怎麼吃就怎麼吃，吃到不想吃為止，古人要是知道現在有這樣的條件，就羨慕得要死了。