-
黑啤酒:深色、麥芽味、甜味。 啤酒花濃度更高,含量為3%,具有滋補作用。
Stout 起源於 200 多年前的愛爾蘭,並在德國慕尼黑聲名鵲起。 除一般的淡麥芽外,在釀造黑啤酒的主要原料中還新增了一定量的黑麥芽和焦糖麥芽,因此白酒具有濃郁的麥芽燒香氣。 其原料採用優質大麥麥芽、啤酒花、酵母製成,工藝要求比普通釀造更嚴格,發酵期16天。
黑啤酒酒呈紅褐色,富含二氧化碳,有明顯的麥芽燒香,令人陶醉,注入杯中,泡沫細膩,吊杯持久,殺傷力強,口感醇厚,燒焦香氣濃郁,若與肉同時食用,還能起到去除油膩的作用。
黑啤酒除了含有一定量的低糖分子和氨基酸外,還含有維生素C、維生素H、酒精含量,糖含量(原麥汁濃度)約12bx,其氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍,而且熱值也很高,每100ml黑啤酒的熱值約為77大卡。 因此,它是啤酒中最好的。 人們稱它為“黑牛奶”。
經常飲用黑啤酒可以開胃,健脾軟化血管,並能幫助消化利尿,還可以在婦女節起到補血的有力作用。 黑啤酒的原料是焦糖麥芽,它是中國中藥中的“焦三仙”(焦神曲、焦山楂、焦麥芽)之一。 中醫認為它是一種“補胃和消化的藥物,專門治療食物損傷、禁食、食慾不振和消化不良”。
它對老年人和消化不良的人最有益,它仍然是“母乳餵養的女人喝了它,可以消化乳房腫脹”。
德國慕尼黑的 Stout 很有名,但不是發源地。
-
是的,德國啤酒非常好喝,沒有農藥殘留,沒有甲醛、酒精,沒有色素味! 1515年,德國巴伐利亞國王威廉公爵頒布了世界上第乙個“啤酒純度令”,只可以使用大麥、水和啤酒花三種原料,不能新增原料。 直到今天,嚴格的德國人一直堅持這一規則!
德國最好的啤酒是在德國南部巴伐利亞州慕尼黑附近的前“皇家產區”,那裡的大麥膠原蛋白含量高,小麥香氣濃郁,水質基本是礦物質含量。 這裡的大多數啤酒廠都有 400 到 500 年的歷史!
-
我仍然認為黑啤酒更好一點。
-
1.喀斯特黑啤酒。 泡沫細膩持久,即使在低溫下也完全保留了濃郁的口感,麥芽燒焦和啤酒花的香氣平衡,回味有一絲甜味,在口中停留時間長,沒有不適感,反而體現出其甜味,價效比高。
2. Vossle 啤酒。 苦味較重,所以不適合味道清淡的人,剛入手時可能不適應它的味道,泡沫豐富。
3.輕鬆涼爽的高度啤酒。 酒精濃度較高,醇厚甘甜,粘度明顯高於普通葡萄酒,酒精氣味低。
4. Edinger Gold 啤酒。 雖然愛丁格的小麥啤酒比較有名氣,但金黃色啤酒的品質一點也不差,酒的色澤比普通啤酒深,但透明度非常好,小麥香氣和花香非常宜人,雖然相當醇厚,酒糟滾, 但它非常和諧,非常容易食用。
5. Dechang Liang Sleepy Fu 黑啤酒。 它有緻密的淡銀灰色泡沫,但消失得相當快,酒體比較輕盈耐用,是一款非常淡的深色啤酒,雖然也有麥芽燒焦的香氣,但也是淡淡的,一般來說,保留香氣不是很好,但冷卻後,乾脆讓酒的厚度降低, 而且味道更獨特。
-
德國啤酒Kaunig很好吃。
來自德國慕尼黑的考尼格啤酒,根據1516年的德國啤酒純度法釀造,口感純正,風味濃郁,泡沫細膩,有玫瑰般的啤酒花香氣。
超市罐裝德國啤酒不是**要知道德國製造的啤酒是桶裝或瓶裝的,但是超市裡的德國啤酒是罐裝的,可以看出這是假德國啤酒,所以大家都想喝真正的德國啤酒,可以去德國旅遊,也可以在旅行過程中喝當地的啤酒, 而超市裡大部分的罐裝啤酒在5元左右,但德國的**稍微貴一點。
德國啤酒知識
德國的啤酒製造業已經存在了很多年,而德國是乙個相對較小的國家,但是在這樣乙個小國裡有成千上萬的啤酒廠,所以可以看出他們還是有自己的啤酒釀造方法的,他們不僅滿足了這種情況,甚至還把自己的啤酒賣到了全國各地。
其次,德國啤酒是很多人的第一印象,而且品牌也很大,知名度也比較高,所以贏得了大家的喜愛,同時喜歡喝啤酒的人對啤酒的品質也有相當高的要求,所以在購買啤酒的時候, 首先要買的是德國啤酒。
而且德國啤酒是很有品質保證的,因為德國人認為自己國家的啤酒是世界上最好的啤酒,在德國超市裡看不到其他國家的啤酒,這說明他們對自己的啤酒釀造行業還是很有信心的。
慕尼黑啤酒節是德語。
慕尼黑啤酒節起源於 1810 年 10 月 12 日,被稱為慕尼黑啤酒節,因為這個節日期間的主要飲料是啤酒。 它從9月下旬到10月上旬在德國慕尼黑舉行,持續兩周,直到10月的第乙個星期日,是慕尼黑一年中最大的活動。 慕尼黑啤酒節是世界上最著名的三大啤酒節之一,與英國的倫敦啤酒節和美國的丹佛啤酒節並列。 >>>More
1. 艾因西德勒
在德國十大黑啤酒中,Einsiedler品牌屬於本土黑啤酒,做得比較不錯,其啤酒產品富含低糖分子和氨基酸,與普通啤酒相比,高出三到四倍左右。 >>>More
彩酒起源於遠古時代,據《神農本草》記載,酒起源於古代和神農時代。 《八種世本》陳其榮道:“奕帝為始,酒醪改為五味,韶康(一為杜康)是用稻草酒煉製的。 >>>More
酒精是許多人最喜歡的飲料,但過量飲酒對肝臟的損害很大。 各種酒精都或多或少含有酒精,飲酒後,酒精會直接損害肝細胞的生理功能,使肝細胞壞死,如果肝病患者大量飲酒,病情會惡化; 同時酒精進入人體,90%以上會在肝臟代謝產生有毒的乙醛,這也具有破壞肝細胞的作用,所以一定要少喝酒。 需要強調的是,肝病患者的肝功能不能很快恢復到正常水平,因此未來幾年內仍不宜飲酒。 >>>More