-
很高興與您分享一日三餐,歡迎美食家朋友提問或與我分享您的美食經驗,感謝您的支援。 讓我轉向這個問題:乙個人也應該吃有營養和健康的飲食。
這三種方法可以多吃一些蔬菜,保持飲食的營養均衡,做法也不算太難。
第一種方法是製作乙個簡單實用的餐點選單。 它可以在三天或星期一進行。 選單內容主要分為三類:
主食、幹粥、麵條、包子等; 菜餚,雞肉、鴨肉、魚、肉、蛋、蔬菜和水果; 飲料和水果。 這樣做有很多好處,最主要的是心裡知道,購買、洗滌和享受,不要驚慌失措,不要錯過物品。 更重要的是養成良好的習慣,有計畫地做事,系統地思考,細緻客觀地處理問題。
第二種方式,採用“一葷一素一涼服”的三餐模式。 例如,麵條湯或牛奶、煎蛋或蒸雞蛋、火腿香腸或紅燒肉,以及一盤泡菜或沙拉作為早餐。 午餐公尺飯或饅頭,炒肉或燉湯肉乙份,炒青菜乙份,乙份冷沙拉,一碗湯。
晚餐,一碗牛肉麵或麵條,一種綠色蔬菜和一道冷盤。 做起來很簡單,尤其是涼拌蔬菜、黃瓜、西紅柿、佛手瓜什麼的,切好混合好吃,很多青菜加水焯水,蒜蓉蠔油就好了,真的很簡單。
第三種方式是吃火鍋。 我的方法是把鍋底清洗乾淨,半成品肉料,各種蔬菜和蘑菇,還有自製的蘸醬,吃起來很爽口。 網上有很多牛,便宜又好,買到冰箱裡放。
各種蔬菜適量購買,蘸醬根據您的口味進行調整。 又是一壺辣醬酒,這就是給神明的。
有三個重要提醒:食譜計畫可以隨時調整,雜貨店購物不宜浪費。 尤其是綠色蔬菜,容易買多了,如果不儲存,浪費是不可避免的; 蔬菜以時令為主,過季的少買; 葷菜可以採取河南廣善的方法,燉一罐放在冰箱裡,想吃多少就吃多少,給一些豆芽、豆腐和青菜燉吃,一罐可以儲存乙個星期。
-
如果想滿足這個要求,可以做乙份蔬菜沙拉吃,很多蔬菜配上一些沙拉和調味品,既美味又營養。
-
我們可以把它做成蒸菜,把自己喜歡吃的蔬菜洗淨放進鍋裡,再加入適量的水和調味品,煮10分鐘左右,這樣食物就做好了,非常簡單方便。
-
西紅柿炒雞蛋:
成分:西紅柿、青椒、雞蛋、鹽、糖。
方法:1將西紅柿和青椒切成方塊,將雞蛋打入碗中攪拌均勻。 2.鍋燒油,加入雞蛋翻炒,加入西紅柿、青椒、鹽、糖,翻炒均勻。
肉公尺飯:食材:土豆、香菇、胡蘿蔔、去皮五花肉、公尺飯、鹽、五香面、淡醬油、料酒、澱粉。
方法:1將土豆、香菇和胡蘿蔔切丁,將公尺飯洗淨,放在一邊。
2.將肉切成薄片,加入少醬油、料酒、五香面、澱粉,醃製約10分鐘。 3.
在鍋中加熱油,將肉片煎熟,除去油,放在一邊。 4.將油放入鍋中加熱,加入土豆、胡蘿蔔、蘑菇、鹽、淡醬油和料酒,炒至八熟,放在一邊。
5.將炸好的土豆、胡蘿蔔、香菇、肉放入電飯煲中,在上述食材上加入公尺飯,再加水至公尺粉不到一指接頭,然後蒸熟。
蒸茄子:配料:圓茄子、大蒜、鹽、味精、香油等調味料。
方法:1將茄子洗淨,去莖,切成薄片,將大蒜搗碎。 2.將茄子片放在盤子裡,在蒸鍋中蒸約30分鐘。 3.將蒸好的茄子搗碎,加入蒜末、鹽、香油、味精等調味料攪拌均勻。
-
早餐: 切成薄片的麵包,上面放一塊乳酪,一些芥末末(橄欖菜也可以),然後在烤箱中烘烤 5 分鐘。 同樣,您可以烘烤饅頭片。
如果加乙個煎蛋就更漂亮了,煎雞蛋就是在鍋裡加少許油,小火,把雞蛋打進去,照顧一會兒,自己炒兩面和一面,在煮熟前撒上少許胡椒粉(白胡椒和黑胡椒味道不同), 撒上少許鹽。
晚餐: 肉片炒菜 將肉片切成薄片,加入少許油和少許醬油,如雞精,加入少許,攪拌,靜置5至20分鐘。
鍋裡加油,鍋裡加入洋蔥、姜、蒜、辣椒等熟悉的食材,炒好肉,加少許糖。 肉的顏色變了,說明基本煮熟了,配上你喜歡吃的綠葉,青菜變綠,加鹽,吃油,就沒事了。 這樣一來,炒肉的菜就不僅僅是公尺飯了。
-
腐竹燉魚]主要成分。
伏壽魚:750g; 腐竹:100
輔料。 鹽:調味; 燕友花生油:適量; 切碎的大蔥:調味; 薑絲:15; 醬油:調味。
具體步驟: 1.將魚洗淨,不要切成塊,用少量花生油和鹽將整條魚醃製10分鐘,放入適量的薑絲放入魚肚中,以去除異味。
2.醃製魚時,將腐竹浸泡在溫水中直至變軟。
3.將醃好的魚用小火煎至金黃色,然後加入適量的鹽和醬油,燉2分鐘,然後從鍋中取出。
4.將浸泡好的腐竹用醬油翻炒2分鐘,然後將炸魚放在腐竹上(讓腐竹充分吸收魚的鮮味),煮6分鐘。
5.最後,可以加入適量的蔥花燉煮,色澤飽滿、風味飽滿、肚子飽滿的腐竹魚就做好了。
7.腐竹浸泡後可以舀起直至變軟,以免浸泡太久而失去柔韌的味道。
8.小心用平淡的火煎魚,並經常翻動魚以避免燒焦。
-
能看出你有什麼樣的品味嗎?
-
西紅柿炒雞蛋,營養價值高,維生素豐富,蛋白質含量高,簡單!
-
黃花菜燉豬肉。
材料:五花肉一斤、黃花菜一小把、蔥、薑蒜、料酒、淡醬油、黑醬油、油脂、冰糖、肉桂、八角、月桂葉。
方法。 1.將五花肉切成厚塊,冷水燉煮+料酒1湯匙+姜3片,焯水取出備用。 將黃花菜浸泡在水中(冷水也可以)。
2.用中低火加熱鍋,無需放油! 直接放入五花肉炒,炒兩面金黃,多炒油,用小碗把鍊子放上去,鍋裡留少許油,把冰糖放進炒好的糖色。
3.將五花肉炒熟,用糖+2杯開水包好。
一定是熱水,放冷水肉不容易燉。
4.加入蔥薑蒜等配料+料酒2湯匙+生抽1湯匙+黑醬油1湯匙+油1湯匙+浸泡黃花菜,蓋上鍋蓋燉40分鐘。 (如果肉量比我多,可以根據個人口味適量加入淡醬油)。
5.大火調低汁液,加入1湯匙糖,從鍋中取出,放在盤子裡!
蒸鱸魚。 材料:1條新鮮鱸魚。
調味料:紅蔥頭1頭,紅辣椒1根,姜1根,食用鹽1勺,料酒1勺,蒸魚鼓油2勺,蔥1根。
1.將青蔥和紅辣椒切碎,浸泡在冷水中,它們會自然彎曲(最後作為裝飾看起來更好)。
2.去除鱸魚的鱗片和內臟,洗淨,用廚房紙擦乾,在面板和內部擦少許鹽。
突如其來的 3加入料酒醃製一會兒(料酒有除臭提高新鮮度的作用,而且鱸魚本身很好吃,所以不要放太多料酒)。
4.將生薑和蔥切成絲,將生薑和蔥塗在魚肚和魚上,將蒸魚鼓油倒在魚上(如果家裡沒有蒸魚鼓油,也可以用醬油代替)。
5.在鍋中加入兩碗水,用大火煮沸。
6.煮好後放在蒸架上,把鱸魚放在蒸架上,用大火蒸十分鐘左右(根據鱸魚的大小調整時間,最好一次把魚蒸徹底,如果蒸兩次,肉會變老)。
7.魚蒸熟後,從盤中取出薑片和蔥片,將彎曲的蔥和紅辣椒絲浸泡在水中。
8.炒鍋燒熱,倒入一勺食用油,燒至微煙,趁熱倒在鱸魚表面的蔥絲和紅辣椒上(在薑絲上澆上熱油,能充分激發姜魚的香味)。美味的清蒸鱸魚餘味。
-
我還推薦西紅柿炒雞蛋,營養豐富,也很容易。
-
西紅柿炒雞蛋,炒青椒。
-
家裡有鍋碗瓢盆,自來水可以用,還有各種食材,白面,公尺飯,所以在家我們都是自己做飯,如果需要在家點外賣,那就有點奢侈和浪費了。 我自己做的飯菜也很好吃,想吃多少就吃多少。 很多人可能會說他們不擅長做飯。
那麼今天,就來介紹兩道最簡單的菜吧。 西紅柿和黃瓜炒雞蛋。
首先,西紅柿炒雞蛋。 這道菜是家喻戶曉的名字,也是每個人都可以得到的一道菜。 當我們在小學寫論文時。
我經常用這道菜作為我作文的內容。 那麼西紅柿炒雞蛋也很簡單,我們先準備兩個雞蛋,乙個西紅柿,加上適量的油、鹽、醬汁和醋。 然後開啟火,將油倒入鍋中,等油熱了,打雞蛋放進去,用筷子攪拌成塊。
然後取出雞蛋,繼續往鍋裡加油,加熱後,將西紅柿切成小塊,用筷子攪拌一會兒,然後上油、鹽、醬汁和醋。 攪拌後,加入雞蛋,燉一會兒,菜就完成了。
第二,射黃瓜。 射黃瓜比用西紅柿炒雞蛋更容易製作。 我們提前準備的是兩根黃瓜,鹽,辣椒,醋,芝麻油,醬油和芝麻油。
我們先把黃瓜洗乾淨,如果不想吃黃瓜皮,那就把黃瓜去皮,然後用刀把黃瓜拍在上面,拍成小塊,如果還不夠碎,那就用刀切開,放在碗裡備用, 然後我們會油、鹽、醬油、醋、辣椒芝麻油。待適量放入後用筷子攪拌,攪拌時再嚐嚐味道,如果合適,則放在盤子裡端出,如果不合適,則繼續加入適量的調味料。 在夏天,射黃瓜是一種非常涼爽和解暑的食物。
你可以自己試試。
-
我認為在家最容易做的菜是西紅柿炒雞蛋、酸辣土豆絲和魚味豬肉絲。
-
有些冷盤比較容易做,用水焯水後,加入一些冷油、醋、鹽等調味料。
-
西紅柿炒雞蛋、黃瓜炒雞蛋、蒜蓉小白菜、蠔油生菜、酸酸土豆絲土豆絲都非常簡單。
-
一碗炒海參配青菜葉柄、蒸海蟹、三瓶啤酒就夠了。
-
乙個人做一些小菜,喝一些酒,聽一些**,看一些電視,還有人間的仙境!
-
做你喜歡吃的東西是可以的。
-
如果獨自一人,菜品隨意,簡單,吃法簡單。
-
如果我乙個人,我會選擇以下選項。