誰知道如何保持大蔥新鮮？ 如何保持蔥的新鮮 如何儲存大蔥

蔥醃製小竅門]。

食材：新鮮大蔥、紙板箱、用過的報紙。

1、首先準備需要儲存的大蔥，現在的大蔥還是比較高的，但比去年已經便宜了不少。

2.買完就不要急著儲存，因為大蔥水分很多，需要放在外面曬太陽。 等到太陽好的時候，均勻鋪開，然後晾乾半天到一天，感覺表面沒那麼溼，就可以拿到屋裡了。

3.取下後，如果蔥比較多，就分成幾份，用廢報紙把根包起來。 然後準備紙板箱，把大蔥放在根部朝下，你就可以開始了。 最後，將紙箱放在乾燥、陰涼、通風的地方儲存。

大蔥的保鮮方法儲存效果最好; 1 最好的辦法是保持土壤粘附狀態：收割後，還有附著的土壤，用報紙蓋住，直立存放在陰涼處，當然也可以讓蔥躺在田地的一角，用土蓋住，或者把白色的部分埋在土裡， 這樣就可以長期存放2冷藏儲存 保質期：1周覆蓋保鮮膜：

收穫後，最好將大蔥用濕報紙包好，放入塑膠袋中，然後放在冰箱的蔬菜室儲存。 必須切開時，將青白兩部分切開，用保鮮膜包裹並裝入保鮮袋中，直立存放在冰箱中.3 將捆好的蔥直立放在高乾燥的地形上，通風良好，陽光和雨水遮蔽晾乾，以促進管葉的乾燥， 每15天檢查一次，防止腐爛，當冬季氣溫降至5度以下時，應將蔥束移入地窖存放，在存放期間，應定期開啟洋蔥捆，檢查是否有熱和腐爛的大蔥，應及時清除，如果有水分， 可以及時通風調整或將蔥捆移到陽光下曬乾，然後放入地窖繼續存放，希望對您有所幫助

1.去掉大蒜的根部，將大蒜放入塑膠袋中，包緊放在陰涼處，用牙籤在袋子上刺乙個洞; 2.將大蔥綁在窗台上; 3.

將大蒜洗淨，切成小塊放入保鮮盒中，蓋上蓋子放入冷凍層。

常溫只能存放在一端的時間，而且還必須晾乾，否則會腐爛，一定要遠離水，還要防止它生長，另外，如果不是很在意味道，知道一種不知道大量儲存是否可行， 就是要冷凍起來，基本不變味，但一定要冷凍，不要解凍，試試看，可能不適合大量大蔥儲存。

大蔥保鮮的方法，可以把大蔥用保鮮膜包起來，放在冰箱裡，然後邊吃邊吃，保鮮。

大蔥有根，把大蔥種進土裡，一般來說，大蔥的生命力是很頑強的，只要大蔥能活下來，短期內保鮮不是問題。

大蔥可以這樣保鮮，大蔥本身保鮮時間長，可以直接種入土。

或者去掉蔥葉後，把其他蔥放在保鮮膜裡，放在冰箱裡。

保持大蔥新鮮的最好方法是將大蔥洗淨，用保鮮膜處理，裝在冰箱裡，然後放在冰箱裡乙個月。

保持蔥蔥保鮮的方法是買完後不要剝皮，不要去根，放進去也不容易晾乾。

將買的蔥葉和鬍鬚取出，然後放入塑膠袋密封，放入冰箱，可存放1至2周。

我看到其他人說，把大蔥放在挖的溝裡，然後把橘子蓋上。 它可以在溝裡存放一兩個月。

該方法僅供參考。

1.先吃蔥葉，再吃蔥白：通常大蔥葉比大蔥白更難儲存，大蔥葉在缺水狀態下很快就會變黃、腐爛、乾燥，所以用大蔥做飯時一定要先吃蔥葉， 然後吃蔥白。即使在自然條件下，蔥的白色也可以儲存很多天。

2.儲存在冰箱裡：如果大蔥只需要存放兩到三天，可以放在塑膠袋裡，或者用保鮮膜包起來，然後放在冰箱的果蔬區，這樣盯著葉子看的蔥的水分就不會變乾， 幾天後拿出來吃的時候，還是很有活力的。

3.袋子儲存方法：用塑膠袋將蔥綁好，帶上一些土，在根部倒少量水，確保濕潤，然後放在廚房陰涼的角落裡，葉子上，根下，蔥也能活很多天， 甚至長出很多新葉。

4、用水杯醃儲存：如果蔥有根，可以放在盛水的杯子裡，根部會吸水，就會長大，葉子也能保持水分; 當然，葉子的尖端還是會變黃的，吃的時候捏掉就行了！ 需要注意的是，水應該經常更換！

1.可以將蔥曬乾，放入紙盒中，青蔥面朝下，放在陰涼通風處。 紙箱可以防潮，大蔥會保持乾燥，溫度下降時溫度不會凍結大蔥。

2.將蔥切成3段：蔥白、蔥莖、蔥葉。 然後，將它們放入3個食品袋中，將蔥白和蔥莖放入冰箱冷凍，將蔥葉放入新鮮儲存中，使用時直接放入冰箱取出。

3.將成捆的蔥晾乾，直立放在乾燥、通風、陽光充足的地方。

1.貨架法。

在露天、棚屋或室內，使用木桿或鋼材搭建儲物架。 將收穫的和乾燥的大蔥捆成 7 捆 10 公斤，依次堆放在架子上，中間留出通風間隙以防止腐爛。 用塑料薄膜蓋住以防止下雨。

在貯存期間，應定期開啟並檢查捆包，及時清除熱和變質的植物。

2.地面儲存方式。

在背風面的平地上，鋪上3 4 cm厚的沙子，將幹捆好的蔥放在沙子上，根朝下，寬度為1 1 5公尺。 堆放後，在大蔥根部周圍種植15厘公尺的沙土。 用稻草簾和塑料薄膜覆蓋，防止雨淋。

3.拋棄藏法。

在陰涼通風處挖一條深 20 至 30 厘公尺、寬 50 至 70 厘公尺的淺溝。 將選定的乾蔥捆成約 10 公斤的捆紮。 在專用溝中注滿足夠的水後，將大蔥一一種種入溝內，將大蔥的白色部分用土掩埋，並用玉公尺秸稈包圍，以利於通風散熱。

在溫度下降之前，用稻草簾子或玉公尺秸稈覆蓋。

4.窖藏法。

收穫後，晾乾幾天，將大蔥捆成10公斤左右的捆，直立晾在乾燥、陽光充足、陰雨多雨的地方晾乾。 當溫度降至 0 以下時，將其存放在地窖中。 在地窖中保持0低溫，注意熱量和水分。

5.冷藏方式。

將無病殘大蔥捆成10公斤左右的捆紮，放入箱子或籃子裡，放入冷庫堆放儲存。 庫位保持在0公升，相對濕度為80-85。 在貯存過程中，要定期檢查，及時清除腐爛變質的大蔥。

6.微冷凍儲存腔凝視法。

在東西牆北側挖一條深10 20厘公尺、寬1 2公尺的淺溝。 將乾蔥裝成7-10公斤的捆，垂直存放在溝渠中。 貯藏之初，大蔥束的上部是敞開的，每週翻動一次，將蔥葉全部晾乾。

當天氣寒冷，大蔥是白色的，略微結冰時，大蔥被土壤覆蓋，並用草簾覆蓋。