大豆的品種特別大有哪些？

它是菜豆的大豆品種。

<>大豆一般按種皮顏色和籽粒行分為五大類：黃大豆、綠大豆、黑大豆、其他大豆和飼料豆。 大豆喜溫，種子在10-12、15-20開始發芽比較適宜，生長溫度為20-25，開花和結莢期為20-28，低溫下結莢延遲，開花不能在14以下進行。

根據大豆種皮的顏色和粒形，分為黃大豆、綠大豆、黑大豆、其他大豆、飼料豆五大類。

黃豆是栽培最廣泛的大豆品種。 黃豆最常用於製作各種豆製品、釀造醬油和提取蛋白質。 豆渣或磨成粗粉也常用於牲畜飼料中。

綠色大豆是具有綠色種皮的大豆。 根據其子葉的顏色，可分為綠皮綠粒大豆和綠皮黃粒大豆兩種。 青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，富含皂苷、蛋白酶抑制劑、

異黃酮、鉬、硒等抗癌成分，富含蛋白質和纖維，也是人體攝取維生素A、維生素C和維生素K以及維生素B的主要食物之一。

大豆高產品種排名如下：

1. 河農 91.

河農91品種具有適應性好、產量高、抗倒伏性強等特點。 該品種或液水芹產量高，2019年創下了每公斤畝大豆產量紀錄。 此外，該品種具有較高的蛋白質和脂肪含量、蛋白質含量和脂肪含量，是特別適合加工的大豆品種。

2.中皇301。

中黃301品種具有抗倒伏性好、耐種密、成熟度一致、落葉性好、底莢高度適宜等特點，是適應性最廣、產量最高、最適合機收的大豆新品種。 2016年、2017年和2018年，畝實測產量分別為kg、kg和kg，達到國內領先水平。

3、吉鬥 12.

極豆12個品種突破高蛋白大豆品種產量。 在黃淮海夏大豆產區，創造了畝公斤高產紀錄，黃土高原大豆產區創下了春播千克高產紀錄。 水溶性蛋白質含量高，達到國家一級標準，非常適合豆製品的加工。

4、黃琦 34.

祁黃34品種具有高產、抗逆性強、蛋白質含量高等突出優勢，深受大豆種植戶、經銷商和加工企業的青睞。 岐黃34具有良好的適應性，在高水肥地塊增產潛力巨大。 一般夏播平均畝產500600斤，2020年平均畝產被接受，打破了黃淮海地區夏大豆高產紀錄，是乙個非常高產的品種。

黑河43，該品種為次限生長習性大豆品種，具有產量高、增產潛力大、適於機械收穫等優點，已獲批推廣16年，最高畝產可達251公斤。 適宜種植在黑龍江、內蒙古等東北地區。

青豆：富含蛋白質和纖維。 大豆：

種皮較薄，質地堅硬，略帶貝亞。 黑豆：腎形或圓形，表面有光澤。

花豆：新鮮豆的重量可以達到400-500克。 綠豆：

它也被稱為紅豆，原產於印度和緬甸。

1.青豆

青豆按子葉的顏色可分為綠黃豆和綠黃大豆，其栽培歷史已有5000年，目前在我國廣泛種植，是重要的糧食作物之一，綠豆富含蛋白質和纖維，有利於人體健康。

2.大豆

大豆是一種廣泛栽培的大豆品種，其種皮薄而硬，並有輕微的豆腥味，常用於製作各種豆製品、釀造醬油等，也可磨成豆渣或粗粉作為牲畜飼料。

3.黑豆

黑豆形狀為腎形或圓形，表面有光澤，種皮薄而脆，籽粒黃白色，蛋白質含量36%，脂肪含量16%，此外，我國黑豆資源豐富，品種多樣，各地都有栽培。

4.花豆

花豆又稱芸豆，它的外觀就像人的腎臟一樣，全身布滿了紅色的花紋，富含蛋白質和多種維生素，它最特別的特點是豆子非常大，鮮豆的重量可以達到400-500克。

5.綠豆

綠豆，又稱綠紅豆，原產於印度和緬甸，現在在東亞國家普遍種植，在非洲和歐洲也有少量種植。