史丹福大學畢業生開辦全自動餐廳，機械人跑，送餐速度有多快？

史丹福大學的畢業生創辦了一家全自動餐廳，利用機械人非常快速地進行商務旅行，他們發現技術已經改變了人們的生活方式。

2007年，世界上第一家全自動餐廳，也就是在德國紐倫堡開張的一家餐廳，因為顧客很好奇，所以吸引了很多顧客前來用餐，這裡的餐廳經理曾經是鑄鐵廠的老闆，對鋼鐵機械非常熟悉，所以他有了這樣的想法， 將機械裝置與電腦顯示屏連線起來，這樣就有了機械人服務系統，當他來到餐廳時，顧客可以看到，除了迎賓服務，服務人員幾乎看不見，點餐上菜邊打掃桌子，這一切都是用自動化系統完成的。

當時，這個原件還申請了德國專利，對於那個時候來說，這家餐廳的自動化裝置非常先進，技術含量也非常高，但是技術方面有限，雖然餐廳有一些缺點，但是讓前來用餐的顧客可以感受到一些東西，有些顧客覺得服務不是特別到位， 但客戶可以明顯感受到。現在有個大學生通過自己準備開了一家類似的餐廳，也是全自動餐廳，裡面的食物都是機械人上菜和烹飪的，主旋律是現在糧食定製到6萬多種。

還可以發現，這家餐廳的食物非常便宜，不管是花椰菜還是烤胡蘿蔔，價格從美金起，人們吃的是炒豆等配菜，只能達到美金，跟連鎖店差不多，顧客都能感受到科技的力量。 現在各種技術都越來越成熟，餐廳的自動化也成為一種趨勢，無論是智慧餐廳還是網食店，服務模式都發生了轉變，因為有自助點餐和自助支付，這樣的模式更加方便。

顧客可以在餐廳的電子螢幕上下單，然後由機器加熱並在幾分鐘內取貨，餐廳每小時可以生產約75份餐點，這與大型快餐連鎖店一樣高效。

很快。 店面採用小型機械人炒飯，炒飯過程中不需要人工，用餐速度以秒計算，可以同時滿足更多食客的用餐需求，效率相當不錯。

機械人送餐的速度比正常人快幾十倍，大大節省了時間，降低了人工成本，是未來非常有前途的行業。