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這道經典的田園南瓜湯口感甜甜可口,南瓜片做成的時候不油炸,全是用雞骨架湯煮的,加蔥的時候味道很好吃,最後還有榨汁機做精,口感很嫩。
農村南瓜湯主要配料:南瓜片1片(1000克)、蒜片3片、洋蔥絲1片、鮮忌廉20克、月桂葉2片、雞湯500cc、牛奶300cc、淡忌廉30克、鹽適量、黑胡椒適量調味:雞骨架3公斤,水6公升, 青蔥片150克,芹菜片150克,胡蘿蔔片250克,韭菜苔1片,蘑菇20克,月桂葉6片
準備乙個切成兩半的南瓜,然後切成小塊去皮,去籽後,將南瓜切成薄片後,將洋蔥切成絲,將大蒜切成薄片,放入冷鍋中,放入鮮忌廉中小火加熱(工廠不要焦化,隨時隨地翻火, 並用鍋的餘熱溶解)、青蔥、大蒜,用小火煎至青蔥完全透明(不要翻炒)。
加入南瓜翻炒至香味散去(不炒軟),然後倒入雞湯和月桂葉煮沸,蓋上鍋蓋,用小火燉15-20分鐘,直到南瓜酥脆。 移開火,取出月桂葉,讓它們稍微冷卻。 用榨汁機或護髮素將南瓜搗成泥。
將南瓜泥端上來,用中低火將牛奶煮沸,煮熟前加入鮮忌廉、鹽和黑胡椒調味料,這道美味的鄉村南瓜湯就做好了。
小貼士:雞骨架焯水後,用冷水洗淨,放入單獨的湯桶中。 然後把所有的食物和水都倒進湯桶裡,先煮至沸騰,然後轉小火燉。 雞湯大約需要 2 小時慢煮。
火停後,用三角形過濾器用砂布將肉湯過濾掉。 以上就是農村南瓜湯的加工工藝,熱忱歡迎來灌裝,如果你喜歡你,你會理解並留言評論,您的關注和評價是動力。
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首先,我們把油煮沸,放入切碎的蔥,然後把南瓜放進去,加入適量的鹽、十三香辛料和水,燉20分鐘左右,超級好吃。
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將南瓜去皮洗淨切成小塊,在鍋中放少許油,加入南瓜和鹽翻炒至微軟。 加水煮5或6分鐘,直到南瓜變軟變稠。 要使南瓜變甜,請在鍋中放鹽。
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南瓜片不是油炸的,都是用雞湯煮熟的,蔥頭很好吃,味道很嫩。
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如下:
材料:小南瓜1個,油、鹽、蔥、雞精調味。
做法:1.先將蔥洗淨切成薄片備用,將準備好的南瓜清洗乾淨。
2.將準備好的南瓜去皮切片。
3.將油倒入熱鍋中,倒入南瓜片並翻炒。
4.然後加水煮沸。
5.蓋上鍋蓋煮沸,加鹽煮至南瓜變軟腐爛。
6.最後加入雞精和蔥花碎,煮一會兒。
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南瓜湯是如此的美味和簡單:材料:南瓜150克,洋蔥1個4個,鮮忌廉70克,黃油15克,黑胡椒適量,鹽適量,水約100+200克。
步驟: 1.將南瓜洗淨去皮,切成薄片。
2.將洋蔥切碎。
3.開啟中火,將15克黃油放入鍋中,融化黃油並加入洋蔥,煎至透明。
4.加入南瓜片,繼續翻炒至香。
5.加入200毫公升水,煮沸。
6.煮至南瓜變軟腐爛,關火。
7.將70ml的Anchor鮮忌廉倒入攪拌機中,然後將煮熟的南瓜與湯一起倒入攪拌機中,然後加入約100ml的水。
8.使它進入非常微妙的狀態。
9.倒入鍋中,用小火煮沸,加入適量鹽。
10.放入碗中,撒上黑胡椒調味。
11.放入自己喜歡的碗裡,滴幾滴忌廉,用牙籤拔出花形,一碗漂亮的西式忌廉南瓜湯就做好了。
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南瓜面疙瘩湯的配方如下:材料:南瓜1個,麵粉適量,雞蛋1個,韭菜2個。
輔料:韭菜2根。
1.將貝貝南瓜切成小塊,放入蒸鍋蒸熟,用筷子無壓力插入。
2.然後取適量南瓜打扮,與泥漿混合,然後倒入適量的麵粉,多次將適量的水倒入少量中。
3.攪拌成非常光滑的麵糊,不含乾粉,可以放置一段時間以使其更光滑。
4、鍋內倒入適量水,大火煮沸,用筷子將麵糊沿碗邊撥入鍋中,麵糊在下方時注意移動位置,避免粘在一起,速度要快一些,這樣成熟時間才能一致。
5.繼續煮沸,等到結塊浮在湯麵上,加入適量鹽,撒上蔥花碎,攪拌均勻。
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——[湯裡南瓜]——
材料:南瓜250克,牛奶150克,冰糖20克,浸泡小公尺50克,糯公尺粉50克。
生產方法及步驟——
步驟1]:將南瓜去皮切成薄片,不要切得太厚,一般在2-3公釐左右,放在盤子裡待用,這樣可以快速蒸熟。
第二步:將切好的南瓜放入蒸鍋中,煮沸蒸約8分鐘,使南瓜蒸熟。
第三步:將蒸好的南瓜放入榨汁機中,同時放入50克浸泡過的小公尺、牛奶和糯公尺粉,然後打成南瓜泥。
步驟4]:將打好的南瓜、牛奶、小公尺泥倒入砂鍋中,同時加入20克冰糖,大火煮沸,轉小火煮約3-5分鐘,將南瓜奶湯煮得濃稠熟。這裡需要注意的是,煮沸時,請用勺子繼續攪拌,以防止底部粘連。
第 5 步]:濃湯中的南瓜煮沸後,撒上枸杞即可食用!
製作技巧——
這南瓜湯做好了,剛出鍋就散發出濃郁的香味,含在嘴裡喝起來更是細膩順滑,讓人從舌尖到腳底都美起來,不用急著做就吃了, 但是在製作時必須注意這些要點。
1)南瓜一定要選擇老南瓜,這種南瓜色澤好,口感甜。
2)南瓜去皮的時候,如果去皮機不好,可以直接用刀去皮,但是這一步做的時候一定要小心,否則很容易割傷手指。
3)為了讓南瓜湯更細膩,可以把破碎的南瓜泥過篩,當然不能過篩,但最終的南瓜湯不如過篩後。
4)你可以根據自己的口味選擇加冰糖,如果你喜歡更甜的味道,就多放一些,如果你不喜歡甜的,就少放一些。
5)南瓜湯煮沸時,邊開小火邊攪拌,主要是為了防止底部糊狀。
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做法:將南瓜和蘋果去皮蒸熟。 用一些新鮮牛奶壓碎腰果。
將蒸好的南瓜和蘋果放入榨汁機,加入新鮮壓碎的腰果,倒入鍋中,用小火燉,邊煮邊加入鮮奶。
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1.將公尺飯浸泡4小時。
2.將南瓜去皮,將種子切成方塊,放入鍋中煮15分鐘。
3.在煮熟的南瓜中加入少許水,放入紙漿機中製成糊狀(南瓜泥)。
4.將浸泡過的公尺飯和南瓜泥倒入電飯煲中,加入適量的水和冰糖煮10分鐘。
香甜軟軟的南瓜粥做好了。
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主要成分
200克南瓜2份。
輔料 其他
2湯匙白糖和50克鮮忌廉。
南瓜濃湯準備。
第 1 步
將南瓜去皮並洗淨。
第 1 步
放入蒸鍋中,開啟大火蒸南瓜,用筷子將其刺入台階
將蒸好的南瓜端上來,讓它稍微冷卻。
第 1 步
放入攪拌杯中,加入細砂糖。
第 1 步
加入鮮忌廉。
第 1 步
將帶蓋的杯子放入機器中。
第 1 步
啟動攪拌機,將南瓜泥打幾十秒,然後倒出。
成品南瓜泥的圖片。
南瓜濃湯的烹飪技巧。
技巧:
糖的量會根據您的口味進行調整。
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材料:南瓜260克。
胡蘿蔔100克。
水:適量。
蜂蜜 20 克。
煉乳 20 克。
鮮忌廉一茶匙。
南瓜濃湯準備。
將南瓜和胡蘿蔔洗淨,去皮切成方塊!
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放入豆漿機,加水,水剛加到低水位線,按蔬菜湯按鈕開始。
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豆漿機完成後,開啟蓋子,加入蜂蜜和煉乳,攪拌均勻,倒入碗或杯中。
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用一茶匙鮮忌廉裝滿保鮮袋。
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當你把它全部拉完後,用牙籤在中間畫乙個圓圈。
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漂亮的南瓜湯做好了,有點像喝咖啡,哈哈!
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小貼士:如果人少,可以分成兩半,我在這裡做了三杯。
蜂蜜和煉乳會根據它們的味道增加或減少。
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可以把南瓜洗淨,切成小塊,然後往鍋裡加水,煮沸後放南瓜放進去,放進去後加少許糖,這樣湯會更美味。
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對於南瓜湯,最好將南瓜在食品加工機中打碎,然後在鍋中燉煮。 也可以直接用豆漿機或破壁機加入適量的南瓜和水,也可以根據自己的喜好加入一些穀物。
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像這個南瓜湯發燒吞下蒸南瓜,然後用手煮湯給我放湯裡,出來的時候好看。 喝那麼多。
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可以買乙個煮熟的南瓜,蒸熟後直接在鍋裡燉,也可以用破壁機把南瓜打碎,做飯也不錯。
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配料南瓜、黃油、洋蔥、土豆、牛奶、鹽配方 1、南瓜切成小塊放入不粘鍋中乾炸。
2.加入少許黃油和洋蔥末,翻炒至香。
3.加入切成小塊的紅皮土豆和約兩碗水。
4.煮沸時,用湯匙攪拌並壓碎南瓜和土豆。
5.稍濃時加入牛奶,最後用鹽調味。
小貼士:黃油和牛奶的量應根據您家的口味進行調整
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將南瓜去皮洗淨 步驟2 放入蒸鍋,開啟大火蒸南瓜,用筷子刺穿 步驟3 將蒸好的南瓜拿出來,稍微冷卻 步驟4 放入烹飪杯中,加入細砂糖 步驟5 加入鮮忌廉 步驟6 蓋上烹飪杯的蓋子,將其裝入攪拌機 步驟7 啟動攪拌機, 將南瓜泥打幾十秒鐘,然後倒出來。
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將南瓜切成方塊。
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在鍋裡蒸。 請點選輸入描述。
將鷹嘴豆放入鍋中,煮熟並去皮。
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倒入攪拌杯中,加入配方奶粉。
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細細鞭打。 請點選輸入描述。
在麵粉中加入10毫公升水,攪拌均勻,放在一邊。
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將南瓜醬和麵粉水倒入鍋中攪拌。
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煮約5分鐘。
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在盤子裡放一些吐司。
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1.將整個南瓜蒸熟,挖出南瓜肉,蒸熟後壓成南瓜泥。 成熟的南瓜在攪拌機中與果汁和黃油一起攪拌,或者如果您沒有攪拌機,您可以使用叉子過篩。 在湯鍋中加入淡忌廉收集汁液,當水分充足時,出現密集的小氣泡,即為汁液完成狀態,稀疏的大氣泡。
放入碗中,用勺子或裱花袋淋上鮮忌廉。
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方法步驟。
將南瓜切成方塊。 請點選輸入描述。
在鍋裡蒸。 請點選輸入描述。
將鷹嘴豆放入鍋中,煮熟並去皮。
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倒入攪拌杯中,加入配方奶粉。
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細細鞭打。 請點選輸入描述。
在麵粉中加入10毫公升水,攪拌均勻,放在一邊。
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將南瓜醬和麵粉水倒入鍋中攪拌。
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煮約5分鐘。
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在盤子裡放一些吐司。
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材料:南瓜600克,半個洋蔥,雞湯,700cc,麵包丁,少許鮮忌廉,少許鹽,少許白胡椒粉。
做法:先把南瓜蒸熟,切開去皮就很好了
將南瓜丁、洋蔥丁和雞湯一起放入鍋中,用調理棒輕鬆打打,然後煮沸,加入粉末和白胡椒調味。
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