酸奶脂肪高嗎 酸奶含有脂肪嗎

酸奶的脂肪含量不高。 酸奶可以為我們的胃腸提供有益的大腸桿菌，幫助消化，補充lholine，而且不用擔心裡面的脂肪含量，有脂肪和飽和脂肪，不會被你吸收。

營養成分如下（每 100 克）：

一般來說，它沒有全脂牛奶那麼高。

酸奶略高。

在酸奶的發酵過程中，牛奶中約20%的糖和蛋白質被水解成小分子（如半乳糖和乳酸、小肽鏈和/或氨基酸等），牛奶中的脂肪含量一般為3%5%。

一般來說，牛奶的主要化學成分是關於水、脂肪、蛋白質、乳糖和無機鹽。

酸奶含有少量脂肪，所以如果你害怕吃含有脂肪的東西，你可以買脫脂牛奶，這樣你就可以放心吃了。

全脂酸奶不會使人發胖。

全脂酸奶可以促進胃酸的分泌，幫助消化，促進身體的新陳代謝。 想喝就喝，但是喝多了，血會很濃，嚴重的話容易形成血栓，所以一天喝1、2杯就夠了。

酸奶是一種以牛奶為原料，對其進行巴氏殺菌，在牛奶中加入有益細菌（發酵培養物），發酵，然後冷卻並灌裝的奶製品。 目前市面上的酸奶產品大多是凝固、攪拌、果味與各種果汁、果醬等輔料搭配而成。

酸奶含有蛋白質。

在酸奶的發酵過程中，牛奶中約20%的糖和蛋白質被水解成小分子（如半乳糖和乳酸、小肽鏈和氨基酸等），牛奶中的脂肪含量一般為3%至5%。 發酵後，牛奶中的脂肪酸比原料奶可增加2倍，這些變化使酸奶更容易消化吸收，各種營養成分的利用率可以提高。 酸奶是用純牛奶發酵而成的，乳酸菌除了保留了鮮奶的所有營養成分外，還可以產生人體營養所必需的多種維生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。

<> “喝'0脂肪'酸奶不會發胖是真的嗎？

不一定。 人體的三大能量來源是碳水化合物、脂肪和蛋白質。

“0脂肪燃燒脂肪”表示脂肪含量低，但仍含有碳水化合物和蛋白質，並且有能量，過量攝入能量會導致體重增加。