酸奶怎麼炒，想炒酸奶嗎 酸奶怎麼炒

材料： 1.一小杯原味酸奶（175ml）作為培養物。 我也用其他型別的酸奶來製作菌種，製作的酸奶有自己的味道。

2. 2L牛奶，建議選擇Diaryland肥鮮奶（homo）。 3.一整碗水和糖（普通飯碗的大小）。 此外，還需要配備乙個燉鍋，最好是容量超過4L，具體取決於酸奶的量。

做法：1.清洗所有容器，避免油漬。 2.將牛奶加熱至沸騰後，控制火勢繼續再煮10分鐘，目的是殺菌，方便儲存。

3.水煮沸後，加入糖，繼續煮5分鐘。 4.當牛奶和糖水分別下降到40-45度左右時，去除牛奶表面打結的乳皮層，將牛奶和糖水倒入燉鍋的不鏽鋼內鍋中，然後加入酸奶（細菌）攪拌均勻，然後放入燉鍋中，讓乳酸菌在溫暖的環境中充分發酵，靜置10小時。 5.將準備好的酸奶放入冰箱。

6.進食前，將少許酸奶（約175ml）放入密封盒中，作為下次繼續製作酸奶的菌株。 但是，使用幾次後，如果乳酸菌的質量下降，酸奶的質地不太好，那麼就需要購買一盒新的新鮮酸奶。 7.如果喜歡的話，可以加點果醬或者新鮮水果，直接吃也不錯。

1.炒酸奶不是真的用火炒，而是將酸奶和果粒鋪在酸奶機上，因為酸奶機可以冷藏，酸奶會很快冷卻，然後酸奶可以切成薄片，最後放入碗中，成為可用的酸奶冰淇淋。

2.準備乙個平盤，並提前鋪上一層保鮮膜或烘焙紙，以防止酸奶和容器相互粘連。 將適量的酸奶倒在盤子上，用勺子壓平。 最好選擇原味的老酸奶，這樣更濃稠，更容易成型，口感更醇厚。

3.準備一些切成丁的水果，有種子的水果或種子，並提前處理。 將準備好的水果丁均勻地放入酸奶中，然後加入自己喜歡的蜜餞和乾果，如切碎的核桃、葡萄乾等，種類和量任意。

4.用勺子輕輕按壓切丁和醃製的水果，然後將它們全部壓入酸奶中。 將酸奶放入冰箱冷藏3小時以上，待酸奶結冰成型後，取出切成塊。

材料：酸奶4盒，蔓越莓適量，葡萄乾適量，小西紅柿2個，碎花生適量。

步驟： 1.將酸奶倒入乾淨的烤禪室返回盤中。

2.在酸奶上撒上蔓越莓、葡萄乾和花生，然後在堅果上倒一些酸奶。

3.然後放入冰箱冰櫃中冷凍。

4.取出冷凍的硬酸奶開始油炸，只有何餓被壓碎，不是真的用火炸，“炸”成小塊就可以放在盤子裡。

油炸酸奶是以酸奶為主要原料，搭配堅果、新鮮水果等輔助原料，經製冰機快速冷藏固化而成，富含活性菌，低脂低糖或無脂圓無糖。 炒酸奶結合了酸奶的營養和健康益處與冰淇淋的忌廉味，適合所有年齡段的消費者。

以下是油炸酸奶的製作方法：材料：酸奶200克，藍莓果醬20克。

輔料：芒果丁適量，藍莓適量，穀類適量。

1.將酸奶倒入玻璃碗中，然後將藍莓醬倒在酸奶上。

2.將酸奶和藍莓醬攪拌均勻。

3.將混合好的酸奶和藍莓醬倒入盤中。

4.將芒果切成塊，放在裝有藍莓和麥片的盤子裡。

5.將水果和穀物均勻地放在酸奶上後，放入冰箱冷凍2-4小時。

6.冷凍四個小時後，水果酸奶已經凍成塊，取出後切成小塊，美味的油炸酸奶就做好了。

以下是油炸酸奶的製作方法：材料：500克酸奶。

輔料：葡萄乾適量、蜂蜜適量、蔓越莓幹適量、櫻桃適量、杏仁適量。

1.將葡萄乾洗淨，去掉櫻桃核，切成小塊備用。

2.準備乙個托盤，並用烘焙紙鋪開。

3.倒入酸奶，厚度約1cm就足夠了，不需要太濃。

4.加入蜂蜜，攪拌均勻。

5.加入櫻桃、葡萄乾、蔓越莓幹和杏仁。 在冰箱中冷凍，直到酸奶變硬。

6.冷凍後，將其掰成大小合適的小塊。