怎麼把芹菜炒得好吃，怎麼把芹菜炒得好吃

炒芹菜。 將芹菜用水洗淨，切成小段; 將炒鍋放在熱火上，倒入食用油燒至60%熱，放入花椒，等待花椒變色，取出不要使用; 加入蔥花爆香，倒入芹菜翻炒均勻，加入醬油、鹽、雞精翻炒幾下，即可從鍋裡拿出來，放在盤子裡。

芹菜炒豬肉絲。

將豬里脊肉洗淨，切成細條，加入料酒、少醬油和水澱粉醃製十分鐘; 芹菜乾淨，切成寸塊，紅辣椒洗淨切絲; 當鍋中的油熱時，加入肉絲翻炒變色，靜置; 將蒜蓉和芹菜末放入鍋底油中，翻炒兩分鐘，加入肉絲和紅辣椒翻炒均勻，加鹽調味，加水澱粉使鍋外變稠。

冷沙拉配芹菜和花生仁。

將芹菜洗淨切成小段，將花生仁放入水中浸泡一天，鍋中放水放入月桂葉和花椒煮熟，將胡蘿蔔洗淨切成長方塊，鍋中放水煮沸，放少許鹽和油， 放入芹菜和胡蘿蔔中焯水，放入冷開水中一會兒，撈起瀝乾水分，將芹菜、胡蘿蔔和花生仁放入容器中，加入鹽、味精和芝麻油調味。

芹菜餃子。 將豬肉洗淨切碎成碎肉，加入適量精鹽、醬油和料酒，攪拌均勻，醃製一會兒。 芹菜切碎乾淨。

將豬肉餡和芹菜放入容器中，倒入鹽、油、雞精攪拌均勻，麵粉揉成麵糰，煮熟後切成小藥劑，擀成薄餃子皮，包成餃子，鍋裡放足夠的水，燒開水，放入餃子煮熟。

吃芹菜的原始方法。

芹菜做到了這一點，超級好吃。

可以做芹菜炸土豆絲，步驟如下：材料：芹菜200克，土豆2個，紅辣椒1個，油，鹽，白醋2湯匙。

方法：1.材料的準備。

2.用刀將芹菜莖水平拍打鬆開。

3.切成小段以備後用。

4.將土豆絲用水洗淨數次，洗掉上面的澱粉，然後倒入醋中浸泡10分鐘以上。

5.將紅辣椒切成細條。

6.將鍋加熱至冒煙，然後倒入少許植物油，將火調小，放入花椒使其散發香味，然後取出花椒。

7.將土豆絲炒至略微透明（很快十幾次就可以了），倒入芹菜，然後加鹽（如果不浸泡醋，放適量的醋），快速翻炒，關火。

至於芹菜，如果想找點好吃的，最好加入芹菜絲筍和肉絲配豆腐乾，請芥菜師傅一起炒，這樣油炸蔬菜的特殊口感就好了。

攪拌芹菜葉。

材料：芹菜葉120克; 大蒜1瓣，辣椒粉茶匙，花椒粒10粒以上，生抽醬油茶匙，陳醋1茶匙，糖茶匙，鹽適量，少許雞精，油約25毫公升;

做法：1.將芹菜葉洗淨瀝乾，放入沸水中焯水;

2、取出後，放入冷開水中冷卻;

3.然後瀝乾水分，用手輕輕擠出;

4.放入耐熱碗中;

5.在上面加入淡醬油、陳醋、糖、鹽、雞精、蒜蓉辣椒粉;

6.將花椒放入大勺子中，倒入油，放在火上加熱（有少量白煙冒出），然後倒在調味料上，攪拌均勻;

你可以直接用芹菜炒麵條，讓它更美味，首先，提前將粉絲浸泡好，嗯，把我浸泡過的麵條切碎，鍋裡放油，放青菜，然後放粉絲，放鹽，大火翻炒。

芹菜炒絲很好吃，或者。

醃製半個小時後，素食炒菜也挺好吃的。

芹菜炒肉，香芹菜幹，兩道菜都是經典。