澳洲黑咖啡怎麼做，澳洲白咖啡是用什麼做的？

黑咖啡法。

磨豆子。 首先用研磨機研磨豆子（最精細的研磨劑）。 如果家裡有研磨機或者有研磨功能的豆漿機，也可以使用，但效果不是很理想，顆粒比較粗糙。

如果你沒有這些工具中的任何乙個，你可以用擀麵杖和面板來完成。 簡而言之，滾動和搗碎方法使顆粒盡可能小。

沖泡咖啡。 用96度左右的純淨水將少量順時針均勻倒在咖啡粉上，將咖啡粉完全浸沒，稍等片刻，第一水過濾後，繼續均勻倒入少量水，當杯中的咖啡液達到所需量時， 您可以關閉杯子，逆時針倒水以收集杯子。

沖泡咖啡。 如果研磨顆粒仍然很大，則需要將它們加熱煮沸。 用砂鍋或不鏽鋼鍋，用適量冷水加熱，一定要控制火勢，煮2分鐘至油泡溢位，轉小火再煮半分鐘，停火沉澱半分鐘，再倒出， 倒出來的時候用濾紙過濾掉，這樣我們就可以過濾掉雜質，這樣我們才能更好地喝咖啡，這是我們不容錯過的好方法。

調味。 您可以根據個人口味新增適量的糖和牛奶，也可以直接飲用。 如果你喜歡喝新鮮的咖啡，最好是新鮮研磨的，這樣才能保證咖啡的香氣和口感，而且這種咖啡也很有收穫，特別適合我們現代人喝，而且對我們的健康也很好，我們不想錯過。

澳洲白咖啡的基礎是兩份濃縮咖啡和微泡沫，簡單理解為薄薄的奶泡。

澳大利亞白咖啡演示）。

細膩的奶泡是澳大利亞白咖啡和拿鐵咖啡的最大區別所在拿鐵的奶泡厚度一般在1厘公尺以上，而澳洲白咖啡的奶泡厚度不超過5公釐。 用於製作澳大利亞白咖啡的牛奶通常被加熱到原始量的 25%，然後停止。

拿鐵演示）。

黑咖啡不應該趁熱喝，而應該“仔細”品嚐。

黑咖啡不一定要趁熱喝，如果咖啡太熱，很容易燙傷舌頭，而且有很多口味在較高的溫度下可能無法品嚐到。 真正好的黑咖啡在不同溫度下應該有不同的風味表現，無論什麼溫度，都不會有明顯的瑕疵。 要品嚐一杯黑咖啡最完整的味道，您應該讓它慢慢從熱變熱，然後冷卻下來。

當你喝其他飲料時，你也許可以喝盡可能多的杯子，但你可能無法喝完黑咖啡。 如果你想喝黑咖啡，你可以從“小杯子”開始。 那些味道很好的黑咖啡通常不是特別重。

購買咖啡豆的小貼士

咖啡豆是黑咖啡的原料，有數百個品種，根據品種、產地、檔次而變化，也各不相同。 我們比較熟悉的雲南小粒咖啡、藍山咖啡、曼德嶺咖啡、琥珀咖啡、巴西咖啡、炭烤咖啡等型別，在很多超市都能買到，大部分都是烤熟豆。

由於產地不同，咖啡豆的特性也不同，有的顏色較深，烘焙度較高，口感較濃; 有些顏色較淺，味道略淡。 業內人士選擇咖啡，大多是抓一把咖啡豆，看每顆咖啡豆的顏色是否一致，粒大小和形狀是否相似，以免買到偽裝成混合豆的劣質產品。 另外，如果烤豆油膩，就意味著它們變質了，不僅味道變淡了，還會出現澀味和酸味。

你好， 1.沖泡黑咖啡時，先在水壺中煮沸600-700ml水，趁此時間用研磨機研磨出約25g的咖啡豆，使其與未加工的海鹽大致相同，然後將錐形濾紙放入濾杯中，然後連線底部的玻璃。 2.

然後倒一些熱水浸泡濾紙，埋入加熱濾杯，等到水壺裡的水溫降到90度，將磨碎的咖啡粉倒入濾紙中，輕輕搖晃幾塊石頭，使咖啡粉在濾紙上填充得更平整。 3.然後從中心開始，輕輕地繞圈澆水，慢慢地向外畫圓圈，耐心等待粗液被埋起來30到45秒，使咖啡粉膨脹，然後用同樣的技術第二次澆水，等到咖啡溫度下降到可口時再飲用。