為什麼紅薯冬天會腐爛，春天怎麼儲存紅薯才不腐爛

紅薯冬天會腐爛的原因。 一般是管理不善造成的，只要做到以下幾點，就不會腐爛

首先是選擇好的紅薯，最好在結霜前把紅薯挖出來，還沒凍好再放進窯裡，這樣紅薯才能在明年的四月放。 一般來說，我們在市場上（尤其是北方）買到的紅薯，其實都是冷凍的，這會傷害馬鈴薯的身體，這樣的紅薯過幾天就會變質。

二是掌握溫度：紅薯的貯藏溫度很重要，一般控制在8-14度，溫度低時溫度會腐爛，溫度高時溫度會發芽。

三是不要被風吹，被風吹了幾天的紅薯很好吃，但很容易變質。

不知道是哪種紅薯腐爛，紅薯腐爛的原因有很多，如下：

1.紅薯在凍害 10 天後開始腐爛。

2.有傷害; 如挖傷、穿刺傷。 擠壓、瘀傷、蟲害、病菌容易感染，如高溫、高濕、通風不良等，7天後開始腐爛。

3.紅薯貯藏的時候正在下雨，種植後期雨水很多，可能是你的紅薯不耐病。 紅薯的儲存與品種有很大關係。

4.早期有傷病，凍傷和腐爛迅速。 細菌感染的非抗性品種在後期迅速腐爛。

紅薯應儲存在11-14攝氏度，濕度為90%。 防病：使用70%的甲基和甘薯防腐劑。

在春天儲存不會腐爛的紅薯的方法：

1、井窖儲存：選擇地勢高、土壤堅實、地下水位低的地方，向下挖井筒，一般直徑1公尺左右，井筒深度5、6公尺。 儲藏室的大小可以根據儲藏量來確定。

在儲藏室中，應墊上10-15厘公尺厚的乾沙，上面放著紅薯。 紅薯只能填到70%，以便留出通風空間，否則會因潮濕和高溫而加劇腐爛。

2、棚庫：一般挖乙個寬約2公尺、長約3-4公尺、深約2公尺的地窖。 將紅薯自下而上逐個堆放，避免紅薯與地窖壁直接接觸。

3、地窖儲藏：地窖的結構與一般房屋相似，但牆壁和屋頂很厚，四周密封，窗戶敞開，有供暖的火道，可用高溫愈傷組織處理。 酒窖有兩種型別：大型酒窖（儲存15,000公斤）和小屋酒窖。

木屋地窖的窖體小，省力省料，適合農民儲存，一般每個窖可以儲存1500 3000公斤。

4、室內貯藏方式：紅薯怕冷，溫度過低時會凍僵，形成硬心，蒸熟; 如果溫度過高，它會再次發芽，最好將室溫控制在15左右。 紅薯潮濕，容易引起病菌侵襲，引起腐爛，所以最好存放在透氣的木箱裡。

5、切片乾燥保鮮方法：將紅薯切片後放在屋內或陽光充足、乾燥通風處晾乾。 注意不要暴露在雨雪中。 晾乾後，存放在室內乾燥處，浸泡在水中後再食用。

剛從地里挖出來的紅薯，表面濕漉漉的，有的泥巴很多，如果拿回去放在家裡，久久存放是很困難的，可能會腐爛或發芽，所以有辦法把紅薯儲存很久。

如果要長期儲存紅薯，一定要先採摘，有黑點、裂縫、蟲洞，不要這樣做，這種紅薯不容易儲存，在儲存過程中會腐爛，反而會影響其他紅薯，想要長期儲存的紅薯外觀應該是完整完好的。

如果收到剛從地里挖出來的紅薯，選好後要放在外面晾乾，最好是在陰天或陰天，把紅薯攤開，把表面的水分晾乾，晾乾一天左右，這是儲存紅薯的第一步， 如果水分過大，在儲存過程中容易發芽。

如果你從超市買的，你可以從這一步開始，在你選擇之後，在一般超市買的紅薯，表面的水分已經乾燥了，但它還是會帶泥的，帶泥的紅薯是最好的，不需要洗掉表面的泥巴，泥巴是紅薯的保護層， 可以起到延長紅薯保鮮時間的作用，表面乾燥的紅薯可以直接儲存。

準備乙個紙板箱，紙箱稍大一點，在紙箱底部放一層報紙，把紅薯放進去，紅薯之間留一點縫隙，一層報紙，一層紅薯，上面還是一層報紙，報紙可以吸潮， 而且保暖的效果，用來保鮮紅薯簡單方便，沒有報紙也可以用衛生紙，效果是一樣的。

把盒子裝好後，放在家裡比較乾燥的地方，半年都不會壞，也不要放在有暖氣的房間裡，因為紅薯長期存放在15度以上的溫度下，容易發芽。

為什麼紅薯冬天不好，春天卻結冰。

紅薯主要由碳水化合物和維生素組成，在低溫下可以很好地儲存，因此在冬天容易變質。 在春季，當溫度急劇上公升時，紅薯在高溫環境中會變質，並且會腐爛變質。

紅薯容易腐爛的主要原因有以下幾點：

1.儲存條件不當。 紅薯在貯藏過程中需要保持一定的濕度和通風，如果貯藏環境過於潮濕或通風不良，很容易造成紅薯腐爛。

2.對禪慧銼刀的損壞，對鈷纖維的損壞和傷口。 紅薯的皮很薄，很容易受損或留下傷口，會成為細菌的滋生地，加速紅薯腐爛的過程。

3.病蟲害感染。 紅薯受到病蟲害的侵襲，如枯萎病菌和線蟲，這些病蟲害會在紅薯內部繁殖，導致紅薯變軟。

4.品種和質量的差異。 不同品種的甘薯在耐貯藏性、抗病蟲害性、抗逆性等方面可能存在差異，這也會影響它們是否易腐爛。

因此，我們在購買和儲存紅薯時，需要購買最好的紅薯，並且儲存環境應通風乾燥，並注意避免損壞和受傷。 此外，還要注意防止病蟲害的入侵，及時清除腐爛的紅薯。

總結。 親吻你好，紅薯在地里腐爛的主要原因如下。 一般來說，紅薯在地里腐爛是天氣原因，也有人為因素，紅薯收穫的最佳時間是霜凍後的十五天，十五天後已經進入了二十四節氣的霜凍期，早晚天氣較冷，經常有霜凍， 天上凍雨，白霜融化後，滲透到種植紅薯的土壤中，紅薯表面結冰，紅薯也可以凍熟，紅薯從此失去了表皮的保護，開始慢慢腐爛變質。平時挖紅薯的時候，會聞到紅薯的刺鼻氣味，說明你的紅薯已經開始腐爛了，對吧，像這樣的紅薯不能當種薯貯藏，挖回來的時候不能貯吃，以免引起嗡嗡聲

親吻你好，紅薯在地里腐爛的主要原因如下。 一般來說，紅薯在地里腐爛是天氣原因，也有人為因素，收穫紅薯的最佳時間是霜凍後的十五天，十五天後已經進入了二十四節氣在野外銷售的霜凍期，早晚天氣比較寒冷，而且經常有霜凍， 天上下著凍雨，白霜融化後，滲透到種植紅薯的土壤中，紅薯表面結冰，紅薯嚴重的時候也能凍熟，紅薯失去了面板的保護。它也開始慢慢腐爛變質，平時你挖紅薯的時候，聞到紅薯的味道，帶著刺鼻的山鼻，也就是說，你的紅薯已經開始腐爛了，對吧，像這樣的紅薯不能作為種薯儲存，挖出來的時候也不能儲存和食用

相關資訊： 紅薯的最佳生長期一般在秋分之後，進入白露的十五天裡，習的鉛室就開得很好，過去一直在我們農村流傳"白露薄泥，紅薯長皮“，也就是說，在白露後的十五天裡，如果紅薯土壤濕潤，一層皮的重量可以在一天一夜內增加，所以我們收穫的紅薯一般在霜凍後產量較高， 哪個比較合適，早挖會造成紅薯產量下降，晚挖會導致紅薯在地里腐爛。