趙氏和葫蘆有什麼區別

成熟程度不同：果實成熟時，採摘芽並取核; 果實成熟後，讓它自然落入水中，浸泡至熟透，然後撿起來使用，稱為“水下熟”。 質地不同：

趙氏體型大，背肉鮮紅，有清晰的蟋蟀紋路，煮熟後裂成菊花狀，極為鬆散; 漿果呈球形，直徑3-5厘公尺，紫紅色，外面密被刺; 種子是球形的，直徑超過10公釐，黑色。 <

成熟程度不同：果實成熟時，採摘芽並取核; 果實成熟後，讓它自然落入水中，浸泡至熟透，然後撿起來使用，稱為“水下熟”。

質地不同：兆師房大，背肉鮮紅，有清晰的蟋蟀紋路，煮熟後裂成菊花狀，極為鬆散; 漿果呈球形，直徑3-5厘公尺，紫紅色，外面密被刺; 種子是球形的，直徑超過10公釐，黑色。 花期為7月至8月，結果期為8月至9月。

睡蓮是睡蓮科的成熟種核，睡蓮是一種一年生水生植物，生長在湖泊和池塘中。 原產於東亞，主要分布於中國黃河以南，特別是長江流域和珠江流域的湖泊溝渠中。

根據有無刺，種子的果實分為多刺種和無刺種，多刺種俗稱北根或野根，常見的紫花、白花2種，在中國南方的淺水湖泊和沼澤中，植株較小，成葉直徑一般為m， 最大可達2m左右，全身地上部分刺密，收穫難度較大，種子和籽粒近圓形，小，不整齊，粳草，品質中等，但外種皮薄，適應性強。

肇氏是廣東肇慶的特產。

學名有野生刺根和人工栽培根兩種，趙氏屬於野生刺根種。

與其他黃芪相比，趙氏的種植時間更長，成熟度更高，自然成熟後，芽爆裂的帶殼趙氏會自然沉澱到池底並繼續浸泡，稱為“水下成熟”，屬於黃芪中的水底。 浸泡時間越長，其中的澱粉含量轉化得越多，這也是為什麼兆氏容易浸泡，口感特別粉狀，藥性更強的原因。 一般來說，趙氏的浸泡時間在一兩個月左右，到了每年的農曆臘月，農民們就會出海捕魚，然後曬乾、篩分、分揀、破殼。

而其他葫蘆多是在果實成熟後採摘取種子，稱為葫蘆的水面貨。

但是，由於兆氏的收割方式特別省力，北至的許多產區，尤其是產量較大的產區，都逐漸採用兆氏的種植方式，以便於打撈和收穫。 但這也會牽扯到乙個問題，收穫時間太晚，冷空氣等因素已經到來，錯過了最佳收穫時間，讓很多北棲都會有一股淤泥和渾濁的氣味。

不過這種收割方法用在趙氏身上，卻沒有渾濁的味道。

兆氏是肇慶地區生產的一種名稱，兆氏產量僅為兆氏全國產量的1%，但質量一流，質量好，是市場上搶手的產品。 招慶是紅瓜，口感清淡，口感柔和糯糯，可搭配多種食材，是養生長壽的好產品，具有補脾止腹、除濕止帶的作用，被民間稱為“水中人參”。

相傳明代中期，仙人掌岩上一位姓邵的道士用仙人掌給附近村子的孩子治病，並教村民廣泛引進這種種子。 不久，孩子的病痊癒了，種子也收穫了。 村民們對邵道士感激不盡，但不知道葫蘆是什麼，以為是邵道士引進的，於是給果子取名為“邵氏”。

後來，因為“邵”和“趙”的音色相同，而且肇慶出的顆粒大，藥力強，所以改名為趙氏，一直沿用至今。

兆氏有收斂、滋養、強健的作用。

目前，兆師多用於燉肉、煲湯或醫藥，能健脾止瀉，強腎祛濕，是一種難得的滋補品。

種子，俗稱雞頭公尺和雞榴彈莖，與雞無關，是水生作物的別稱。

因為果實上花萼的退化部分像雞喙，所以大家給它起了個親切而貼切的俗名“雞頭飯”。

種子有兩種型別：南方種子和北方種子。 在全國各地廣泛分布，莖、葉、果實上布滿穗狀花序，果實小。 另一方面，它已經栽培了數千年，莖和果實上的刺已經消失，除了葉子背面的尖刺外，很容易種植。

果實比北方根大幾倍。 它的肉色為玉白色，顆粒狀，如珠子，甜軟糯，即雞頭肉，由農婦親手剝殼而出。 由於人工成本的原因，雞頭飯本身就是一種可以與白木耳相媲美的滋補品，所以價格比較貴。

趙氏是廣東肇慶市特有的根莖品種，屬於野生根莖，是藥用價值較高的北方根，是國家地理標誌認證商標。

它是乙個學名，包括北方和南方的根源。 它是一種野生荊棘，南部的坡道是人工種植的。

具有較高的藥用價值，具有食用價值。

簡單來說，老中醫更喜歡用兆氏，因為它的藥用價值更高。