羊血的家常做法，如何讓羊血變得美味

羊血可以補充血液，因為羊血中含有多種蛋白質和少量的纖維蛋白，而且它含有多種蛋白質，都是可以造血的元素，所以可以補血。 味道獨特，偶爾吃的時候還是覺得好吃。 這次買了幾塊羊血，沒有羊肉味等味道，覺得吃涮涮鍋很好吃。

剩下的就是用來炒的，老公說很香，我用的是白酒和調料，味道還不好。

2人份的食材。

250克羊血。

輔料。 油 5 克。

花椒 1克

八角茴香 1克。

鹽 2 克。 3克大蒜。

1克乾辣椒。

蔥 3克。 生薑 3克。

5克酒。 第 1 步

將油倒入鍋中，將胡椒粒、八角、大蒜和乾辣椒炒香。

第二步：加入切成丁的羊血，同時加入蔥和生薑。 輕輕搖晃平底鍋並翻轉邊緣。

第 3 步：淋上少許白葡萄酒以去除異味。

第 4 步：加入鹽並適當攪拌鍋。

第 5 步：最後，加入雞精並將其從鍋中取出。

成品圖紙。 烹飪技巧。

羊血容易掰開，千萬不敢用鐵鍬翻過來。

最後用不粘鍋煎炸，效果會更好。

配料：羊血600克，姜少許，蔥少許，醬油少許。

步驟： 1.將整塊大塊羊血切成小塊，但不要太小，燃燒時將其掰開。

2.一小撮生薑。

<>4.先煎一面。

5.將其翻過來並煎炸。

6.加入料酒。

淡醬油，加少許開水煮一分鐘！ 不用加鹽，羊血本身就有點鹹。

7.從鍋中取出。 <>

以上內容參考百科-羊血。

1.將羊血用冷水浸泡，去除上面的血跡，然後用清水洗淨，控制水分，切成厘公尺厚左右的薄片。

2.青椒和胡蘿蔔，用水洗淨，切成菱形片，放在一邊。

3.將蔥、姜和大蒜切碎，放在一邊。

4.在碗中加入少許澱粉，與水混合，鉤入醬汁中，放在一邊。

5.鍋中油燒熱，油燒熱後加入花椒、蔥、姜、蒜炒鍋，再加入胡蘿蔔片翻炒。

6.胡蘿蔔片炒軟後，加入羊血翻炒（盡量將勺子翻過來，避免用抹刀打碎羊血），加入少許料酒和鹽。

7.炒至羊血顏色變深，沒有紅色血，然後加入青椒，快速翻炒至破碎。 將混合好的醬汁倒入鍋中，將勺子翻過來，醬汁粘稠後，加入味精，關火。 滴少許芝麻油，從勺子中取出。

炒羊血。 1.成分：

羊血 200g

30克辣椒

50克大蒜芽

2瓣大蒜。

生薑 8克鹽。

1枝香菜。

2.步驟：將蒜芽切開，薑切丁，大蒜切片，辣椒切片備用。

將水燒開，羊血洗淨切片，倒入鍋中，加入少量鹽和油，將水焯水30秒，然後取出。

在另乙個鍋中加熱油，將蔥、姜、蒜和辣椒炒香。

倒入羊的血。 倒入大蒜芽。

加入適量鹽，繼續翻炒均勻。

從鍋中取出，撒上香菜。

1.準備羊血 2準備材料 3

將青竹筍葉用沸水焯水，撿起來備用在平底鍋中加熱油至7至5加入朝天胡椒和四川胡椒炒香，然後取出備用6

然後加入生薑、大蒜和豆沙，將紅油翻炒 7加水煮沸，加入羊血煮沸 8放入 9 種鹽

加入雞精，翻炒均勻從鍋中取出，放入小鍋中 11加入綠色竹筍、樹葉、辣椒片和花椒粒 12

淋上沸騰的植物油。 13.最後，撒上切碎的蔥。

韭菜燉羊血。

1.將羊血切成小塊以備後用。 韭菜燉羊血的做法 步驟 2 2將韭菜洗淨，切成段。 韭菜燉羊血的做法 步驟 3 3將紅辣椒、生薑和蔥切碎，將瘦肉切碎。 用韭菜燉羊血的第 4 步。

4.燒開水，倒入羊血，淋上少許料酒。 將羊血稍微焯一下，取出，用清水沖洗乾淨，放在一邊。 用韭菜燉羊血的第 5 步。

5.除去油，將食材炒香，倒入適量清水。 韭菜燉羊血的做法 步驟 6 6

加入蠔油、雞精和辣椒醬，充分混合。 用韭菜燉羊血的做法是第 7 7 步倒入焯過的羊血，慢慢燉煮。

韭菜燉羊血的做法 步驟 8 8加入韭菜片，撒上胡椒粉，轉大火快速翻炒。

配料：羊血600克，姜少許帶局，蔥少許，醬油少許。

步驟： 1.將大塊羊血切成小塊，但不要太小，燃燒時要掰開。

2.一小撮生薑。

<>4.先煎一面。

5.將其翻過來並煎炸。

6.加入料酒、淡醬油，加少許開水煮一分鐘！ 不用加鹽，羊血本身就有點鹹。

7.從鍋中取出。 <>

以上內容參考百科-羊血。

1、配料：羊血、蔥、姜、蒜、川椒、青椒、醬油、油脂、辣椒片、香油。

2、將羊血洗淨切成小塊備用（不能切得太薄，太稀，容易折斷）。

3.將蔥切成段，將姜切成絲，將大蒜壓平，將青椒切成段備用。

4.將水倒入鍋中，加入少許鹽，（加鹽使羊血在油炸過程中腐爛。 將羊血倒入鍋中，用熱水焯水，羊血變色後除去，用冷水備用。

5.再開鍋，鍋溫熱後倒入適量食用油，將準備好的蔥、姜、蒜、花椒倒入油熱後翻炒，再倒入青椒翻炒幾下。

6.加入醬油，翻炒，然後將羊血倒入鍋中翻炒幾下，倒入少許水，如果想濃湯，可以加點澱粉水。

7.加入一些辣椒麵和鹽調味，翻炒幾下，滴點香油，放點雞精炒幾下，就可以出鍋了。

您好： 羊血可以做成蒜蓉芽 炒羊芪血更好吃 具體方法如下 【蒜蓉芽 炒羊血】 主要成分：羊血 蒜蓉芽 蒜蓉 小公尺辣椒 生薑 第一步，羊血洗淨後，切成薄片，不太厚，也不太薄，約厘公尺。

第二步，將羊血切入冷水鍋中，加入一些薑片和料酒除去異味，大火煮沸煮2分鐘。 佟櫻的冷水鍋，就是要讓羊血水能逐漸滲出輪子送去，這是除魚的關鍵之一，這也是製作靈叢豬血的時候需要的。 焯水並用清水沖洗。

第三步：蒜末洗淨後，用斜刀切成段，將大蒜切成薄片，將薑絲切碎，將小公尺辣椒切成圈備用。 第四步：接下來，混合醬汁，放入2湯匙生抽、1湯匙醬油、1湯匙蠔油、1茶匙鹽、1茶匙胡椒粉、1茶匙糖，加入適量水攪拌均勻。 第五步，將油倒入鍋中，加入姜、蒜、辣椒炒油趁熱後炒香，再加入羊血翻炒十秒以上，倒入汁液，翻炒1分鐘左右，使羊血完全香，不用擔心羊血會被炒。

第 6 步：最後，放入蒜芽，用大火翻炒至破碎，加入一勺油，翻炒均勻即可食用。 <>

羊血的美味配方如下：

主要成份：羊血、蒜芽、大蒜、小公尺花椒、料酒、淡醬油、醬油、蠔油、胡椒粉、糖、水、靈巴公姜。

工具：炒鍋、菜刀、碗。

1、蒜芽切片，蒜蓉切片，小公尺辣椒切成小塊，薑切成片，放起來備用。

2.新鮮羊血清洗乾淨後，切成厚度約10厘公尺的薄片。

3.將羊血放入冷水鍋中，同時放入料酒和生薑，以除去異味。 火沸騰後，再煮 2 分鐘，然後將其取出。

4.將醬汁混合均勻，放入淡醬油2湯匙、醬油1湯匙、蠔油1湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、糖1茶匙放入碗中，加水適量攪拌均勻。

5.鍋中油燒熱，將姜、蒜、辣椒橫志倒入鍋中炒香，再加入羊血翻炒，倒入準備好的醬汁，翻炒約1分鐘。