如果我不喜歡吃蔬菜和水果，我該怎麼辦？

水果和蔬菜是我們生活中必不可少的食物，許多注重健康的人寧願一天不吃肉，也不願不吃蔬菜和水果。 因為水果富含我們身體所需的各種營養物質，所以好處不言而喻。

我也喜歡吃各種新鮮的蔬菜和水果，尤其是蔬菜，如果有一天我不吃蔬菜，我會覺得少了點什麼，即使我吃簡單的麵條，我也喜歡把一些蔬菜放在一起煮。 因為我了解了水果和蔬菜的重要性。 但我以前不喜歡這樣，我記得小時候，我最討厭吃芹菜和胡蘿蔔，我無法接受它們的味道，我覺得這簡直就是最難吃的兩道菜，我把它們挑出來，不是每次都吃。

蔬菜和水果的營養成分型別和數量不同。

蔬菜品種比水果多得多，大多數蔬菜，尤其是深綠色蔬菜，都富含維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物質。

水果

有些人可能認為我可以完全用保健品代替這種營養素，但這是乙個很大的錯誤。

一般來說，保健品不應取代水果和蔬菜中的維生素和礦物質。 這是因為蔬菜和水果不僅含有維生素和礦物質，還含有可以保護維生素不被破壞的營養物質，例如各種有機酸、植物苷和其他成分。 而且這些成分還具有抗癌和抗癌作用。

另一方面，保健品通常只含有維生素和礦物質。

雖然我們了解蔬菜和水果的營養價值，但我們也需要知道當蔬菜和水果的營養缺失時會發生什麼。

1.破壞腸道環境，容易便秘。

2.熱量攝入過多，導致肥胖。

3.維生素C，維生素A缺失，影響骨骼發育，食慾不振。

以上就是不吃蔬菜和水果對人體的影響。

因此，建議大家要均衡飲食，不吃蔬菜水果，想用其他方式來完成，簡直是不現實的，人體所需的營養物質還是要通過正常食物來提取，這樣才能更好地吸收。

如果不喜歡吃蔬菜和水果，那麼不利於營養物質的攝入和平衡，身體免疫力會變得低下，不利於人們的健康。

我們可以榨汁蔬菜和水果，製作飲料和沙拉，這將大大增加我們的食慾。

你可以把這些蔬菜或水果的汁液榨成飲料，或者把這些東西的汁液放在義大利麵裡，多吃水果和蔬菜對身體還是有營養的。

我個人認為水果可以榨成果汁，既能補充身體所需的營養，又能解渴好。

1.缺乏維生素C

維生素C是蔬菜中最大的營養素，其含量比水果豐富得多。 維生素C對人體發育有重要影響，它能促進鈣的沉積和鐵的吸收，是保證人體免疫系統正常的前提。 如果不經常吃蔬菜，容易出現牙齦出血、貧血等症狀，甚至導致免疫力低下、風險頻等感染等不良表現。

2.B族維生素。

蔬菜除了含有豐富的維生素C外，還含有B族維生素，尤其是B1和B2，如果B族維生素的缺乏會導致神經炎、腳氣病、食慾不振等症狀，甚至影響機體的代謝功能障礙。

3.葉酸。 <>

葉酸也稱為維生素B9。 眾所周知，葉酸對於試圖懷孕和孕早期的女性非常重要。 如果母親的葉酸水平在孕早期不足，胎兒神經管閉合可能會受損，導致胎兒神經管缺陷。

4.膳食纖維素。

膳食纖維也是人體健康不可缺少的營養素之一，雖然不能提供能量，但也包含在7大營養素中。 膳食纖維在預防便秘和腸道疾病方面起著重要作用，廣泛存在於各種蔬菜中，如芹菜、油菜等。 腸道健康與它有著千絲萬縷的聯絡，缺乏腸道健康會導致便秘、肥胖，甚至腸癌。

5.其他營養素。

蔬菜中還含有多種礦物質等營養物質，如鎂、鉀、鈣、花青素、維生素E等營養成分，在保證人體健康成長的前提下，對預防癌症、延緩衰老具有重要意義。

因為個人喜好和習慣，有些人不喜歡吃水果和蔬菜！ 每個人的喜好和習慣都不同，生活條件等很多因素都會導致一些人不喜歡吃蔬菜和水果，這也是乙個普遍的現象。 現在生活條件好多了，挑食是乙個非常嚴重的問題，如果是小孩子可以適當糾正，但如果是成年人就很難糾正了。

另外，如果你不喜歡吃蔬菜和水果，吃得不多，很可能是長期營養不良導致的貧血。 貧血可能導致患者面色蒼白、四肢無力、對任何事情都缺乏興趣，並伴有食慾下降等症狀。 

尊重孩子的選擇，盡量滿足他們的食物偏好。 垂直底座。

2.提供更多營養豐富的食物，如水果和蔬菜，並結合孩子的喜好提供更多美味的食物。

3.給孩子足夠的時間享受食物，不要急於要求他們吃完。

4.養成正確的飲食習慣，讓孩子知道自己的身體需要什麼樣的營養。

5.適當的遊戲或娛樂活動應幫助兒童了解食物的重要性，並使他們更願意吃這些有營養的食物。