粽子用什麼葉子包，粽子包什麼葉子

老北京粽子的粽子葉一般是蘆葦葉，用來包粽子時稱為粽子葉。 廣州人用較多的樹葉包裹粽子，最好選擇光滑柔軟的表面。 汕頭人用竹葉包粽子，粽子有竹葉的香味，但要煮軟後再用。

上海等地每年都使用從安徽省黃山採摘的葉子，其中含有一種特殊的香味，俗稱“惠州富士”。 一般來說，南方用來包粽子最常見的葉子是竹葉，也叫棕櫚葉，是植物竹子的葉子，蘆葦的葉子在北方用得比較多。

包粽子的做法：

1.將黑糯公尺洗淨。

2.將糯公尺洗淨。

3.將培根洗淨，切成方塊以備後用。

4.將棕櫚葉和粽子葉洗淨，將棕櫚葉在水中焯水以備後用。

5.將黑糯公尺、糯公尺、花生和少許鹽混合。

6.將餃子葉捲成一捲。

7.填入適量糯公尺，輕輕按壓，用少許培根粒包好。

8.用棕櫚葉覆蓋。

9.依次包裹它們。

10.用水蓋住包好的粽子，大火煮沸，小火煮2小時。

粽子的葉子統稱為“粽子葉子”，在中國南方以蘆葦葉為主，北方地區以蘆葦葉為主。

粽子葉是“端午節”當天吃的“粽子”食物不可缺少的材料之一。 粽子在古代被稱為“角粟”和“管粽子”，是將粽公尺包裹在粽子葉中或用輔料烹調而成。 粽子葉的品種很多，一般都是用蘆葦葉、箍葉等做成的，是製作粽子不可缺少的材料。

粽子葉一般含有大量的葉綠素和多種對人體有益的氨基酸，其特殊的防腐作用也是粽子容易儲存的原因之一。

我是河南人，我們這裡一般都是用毛竹的葉子包粽子，這片葉子包的粽子有一種獨特的竹子香味，可以反覆使用，用完後洗淨，晾乾，把竹葉卷起來，放在密封的罐子裡，這樣來年就可以用了！ 省錢，環保！ 強烈推薦！

棕色種子通常由蘆葦葉製成。

總結。 用來包粽子的葉子有：蘆葦葉、竹葉、竹葉。

用來包粽子的葉子有：蘆葦葉、竹葉、竹葉。

1.蘆葦葉在北方比較常見，用來包裹粽子葉，蘆葦是河流用水產生的，經常成片生長，這種葉子細長，寬約5厘公尺，所以我們在包粽子之前需要把粽子葉摺疊起來，把2-3片葉子疊在一起，以增加寬度， 然後包粽子。2.這是一種在南方地區廣泛使用的葉子，特別是在長江以南，竹葉不止一種，而且每個地區也不同。 竹葉顯得寬了不少，一般來說，乙個粽子有2片葉子就剛剛好，除了竹葉有獨特的竹香外，柔韌性強，很適合包粽子，在端午節期間屬於爛吉祥比較搶手。

3.筷子似乎天生就是包粽子的，因為它的俗名是粽子。 這種植物非常旺盛，葉子富含葉綠和氨基酸。 葉子有一種自然獨特的香味，不僅可以用來包大廳裡的粽子，也常被用作食品容器放在餐桌上作為裝飾，也常用作食品包裝，天然綠色環保。

端午節作為中國為數不多的傳統節日之一，不僅能享受節日，還能吃粽子。 雖然市面上可以買到各種各樣的粽子，但相信中國大部分地區仍然保留著端午節期間手工包粽子的習俗。

包裹粽子的葉子：

1.竹葉。

在南方地區，大部分的竹葉都是用來製作粽子的，粽子很寬但很軟，非常適合包裹粽子。 用竹葉包裹的粽子有淡淡的竹葉香味，新鮮竹葉的顏色是翠綠色的，粽子超級漂亮。 如果是竹葉，盡量在鍋裡煮沸後再使用。

2.蘆葦葉。

竹葉一般只在南方，如果想在北方包粽子，還是用蘆葦葉。 蘆葦葉比竹葉略窄、更細長，但它們的顏色同樣是翠綠色。

3.槲寄生葉。

槲樹葉子寬，包粽子也是一件好事，一般在山東東南部使用，因為它的葉子性質，所以包出來的粽子都是長條形的，不像一般的三角形粽子。

4.荷葉。 荷葉的葉子超大，也非常適合包粽子，包好的粽子有荷葉的香味。

5.玉公尺葉。

在北方的一些地區，玉公尺葉也是用來包粽子的，玉公尺葉是用緊貼玉公尺內層的白色葉子，內葉柔軟，但很結實，很適合包粽子！

粽子葉大多是籃子葉。 葉子其實就是竹葉的竹葉，它的葉子厚實，綠油油的，有竹子的香味。

粽子是很多人生活中都愛吃的一種點心，尤其是端午節期間，幾乎家家戶戶都離不開粽子，其實粽子之所以味道如此香，不僅是粽子本身的好材，更得益於粽子葉的香味。 很多人以為我們平時包粽子的葉子是玉公尺葉，其實大部分都是粟葉。

竹子也是一種比較細長的竹葉，它的葉子不是特別寬，而是比較細長，所以在包裹粽子的時候，需要乙個乙個地纏繞起來，才能把整個粽子包起來。 粽子蒸熟時，葉子也由翠綠變為枯黃，葉子的香味完全滲透到粽子中，使其更加甜美可口。

親愛的，我來幫你找出來，用以下3種葉子包粽子1蘆葦葉：長度很長，但也比較厚，常用來包三角粽子，蒸後有淡淡的香味。

2.槲寄生葉：形狀寬而厚，像乙個巨大的棕櫚樹，帶有特殊的槲寄生葉味喔漏桐3

竹葉。 這是市場上最常見的兩種粽子之一，主要在南方地區流行。 竹葉比較寬，足夠長，本身的韌性也很好 以上資訊**在微信公眾號或搜尋號中。