有哪些食材豐富、炒菜好吃的食物？

青椒炒雞蛋、蝦炒韭菜、蒜蓉炒肉、胡蘿蔔炒香菇、芹菜炒牛肉。

營養效果很好的食物有西紅柿炒雞蛋、茄子末、蒜蓉排骨。 雞蛋和韭菜炒。

外觀高，口感更出眾，就是香噴噴的幹炒菜，搭配甜椒、洋蔥、黑木耳等。

花生仁是很多人的最愛，我家每隔一段時間就要做一些。 花生仁公尺的營養價值非常高，含有大量的兒茶酸和磷酸氫鈣等營養成分，可以起到抗衰老的作用，花生仁還含有多種碳水化合物，數鮮豔的姿態可以促進大腦發育，具有促進大腦健康和智力的作用。 花生仁也有補血的作用，尤其是花生的外衣，補血和氣的效果特別好，適量吃花生還可以加速人體的排洩，有利於排出廢物和內毒素，花生仁屬於乾果的一種， 而且它是一種富含油膩化學物質的食物，可以起到解毒身體美容的作用，適量吃一些生花生還可以調節脾胃。

我的丈夫和孩子非常喜歡香噴噴的花生，所以他們經常在家裡囤積，平日裡生吃作為零食，或者煮沸油炸。 但是夏天來了，炒花生仁容易著火，今天美美達就給大家乙份最適合夏天吃的花生飯，比炒身心健康，比煮鮮鮮，孩子和老公都愛吃，零食最好吃，啤酒是最好的搭檔，搭配白公尺飯配鮮面都很好吃！ 盛夏的家常炒菜不錯！

每次做都要混半盆，一頓就解決！ 強烈要求大家一次多混，可以吃兩天也不錯，看電視劇集無聊的時候也可以當零食磨牙。

食物準備好了，花生必須去皮。 補血補氣效果明顯。 將花生仁洗淨，放在一邊。

鍋中倒入適量清水，加入八角、月桂葉肉桂和花生煮熟！ 多放一點鹽，花生仁就很好吃了！ 把火燒開，慢慢煮，直到花生煮熟。

花生仁的味道是自己定的，如果喜歡硬粒，煮的時間要短一點）！煮花生時，用滾刀塊將胡蘿蔔和歐芹洗淨或切成條狀放在一邊。 鍋裡放水加少許鹽煮沸，將胡蘿蔔和生菜倒入鍋中，焯水，立即用冷水沖洗！

胡蘿蔔很難煮，所以把它們放進去，前 30 秒焯水，然後把生菜倒入前 30 秒！ 省時、省力、省力！

花生煮熟後，瀝乾水分，挑出裡面的調味料。 萵苣和胡蘿蔔稍微控制水分，必要時稍微擠壓，稍微乾燥，然後混合出來，使其更美味。 將所有三種材料放入鍋中！

加入少醬油，攪拌均勻。 撒上煮熟的芝麻，喜歡辣的可以放點油和辣子，喜歡吃香油的也可以放點芝麻油！ 調味料根據您自己的喜好而來。

用這種方式製作的花生仁不容易醃製，做點小點心解悶也超級好。

1.花生與芹菜混合 材料：花生500克，芹菜3個，胡蘿蔔1個，輔料：蔥薑、大蒜適量，八角、肉桂、月桂葉適量，鹽適量，蠔油適量，生抽適量，熟芝麻、橫籽適量，2- 金魚餛飩梁 - 配料準備 · 胡蘿蔔30克 蝦100克 餛飩皮14張 海苔2克 菜心 配件：

鹽、蘑菇粉、食用油。

黃瓜、大蒜、苦瓜、花生、茄子，這些食物比炒菜更令人滿意。

將花生與芹菜混合，在鍋中放適量清水，加入八角茴香月桂葉肉桂和花蓋，賣生公尺飯的口碑再煮！ 多放鹽，花生就好吃了！ 用大火煮沸，轉小火慢慢煮，直到花生煮熟。

在另乙個鍋中，將水放入鍋中並加鹽煮沸，將胡蘿蔔和芹菜倒入沸水鍋中焯水。 然後把所有的成分放在一起，加入一些香料。

<> 說明： 1.準備關鍵食物。 藍莓幹和沒出芽，如果用的藍莓幹很幹，一定要浸泡一些再換 2、黑豆洗淨，要至少提前3小時浸泡，浸泡在水裡就不多了 3、浸泡過的黑豆連浸泡過的公尺水都疑似倒進了斷壁衛生機裡， 敲入2個雞蛋做成糊狀，不是很細膩也沒關係，我有點粗糙，有細小的顆粒在捻，但成品很好吃，吃不完也不光滑 4、小麥粉放入鍋中，放入泡打粉和白砂糖混合， 倒入生雞蛋和黑公尺糊攪拌，如果太乾，加冷水，分批攪拌，攪拌至看不到粉末，沒有顆粒。

這就是我上面提到的，不要把公尺水浸泡太多，是怕麵糊太稀5，麵糊調整到什麼程度？ 有摩擦阻力，拿筷子挑起麵糊往上拉，不容易快速滑落6，麵糊蓋上或密封在保鮮袋中放入冰箱冷藏慢發酒精過夜，表層熱泡好，早上也可以使用。

所以暖心炸饅頭深受親戚們的喜愛，做法屬於簡單快捷的手**型，簡單的兩步就能搞定，當鮑媽媽炒饅頭的時候，放了一些五香粉，嘿嘿，味道立馬就好轉了。 做這個炸包子，有乙個關鍵點大家一定要記住，不要馬上加鹽，會很幹，口感不好

1、將饅頭切成指甲蓋大小的小丁，將雞蛋打散，洋蔥切成厚絲，將青椒切絲 2、在平底鍋中加入青植物油加熱，倒入蛋液鋪成蛋塊，放出備用 3、 用鍋裡剩下的油放進鍋的蔥段，加入鮮嫩的醬油使香味，放入蔥和辣椒翻炒至碎，倒入饅頭丁翻炒至洋蔥絲香4，順鍋倒入食者腔的鹽水， 撒上五香粉再翻炒（關鍵點，不要馬上加鹽，用鹽水，那滋養就做不到） 5、孜然粉香味一灌木就熄滅了。

芥末豬肉絲和麻婆豆腐都是非常簡單的菜餚，做起來或者銼刀，不僅煮熟後，還能增加你的食慾，讓你多吃幾碗公尺飯，千萬不要錯過。

簡單炒起來很香，開胃又營養，千萬不要錯過。 簡單的食材，做出最好的味道。 炒豬肉絲 鳳皓琪胡蘿蔔木耳生瓜 食材：豬肉、生瓜、胡銀如蘿蔔、木耳、紅辣椒、蔥、薑蒜、食用油、辣椒乾、八角茴香、五香襪大便粉、

辣椒肉絲、紅燒雞翅、醬排骨、炒青豆，開胃又營養。

酸辣土豆絲、麻婆豆腐、紅燒鯉魚、魚香茄子、京醬豬肉絲，這些都是非常美味的家常菜。

麻婆豆腐、紅燒肉、可樂雞翅、宮保雞丁，這些家常菜雖然很簡單，但特別好吃。

紅燒肉、炒豬肉、辣雞丁、辣椒土豆絲，這些家常菜雖然很簡單，但特別好吃。

1.黃瓜+油條。

乙個是早餐的C位，乙個是夏日果蔬之王，兩者毫無關係，能把它們搭配在一起也是一種奇異的命運，炸好的油條酥脆可口，夾雜著酥脆的黃瓜，淋上香甜油膩的醬汁， 這種味道在夏天吃起來真的很神奇。

2.大蒜+雞蛋。

蒜蓉和煮熟的雞蛋泥，這個味道實在是太神奇了，喜歡吃辣再混入一些紅油辣椒，其次換公尺飯神器，雞蛋營養豐富，大蒜中的硫化合物有一定的殺菌作用，夏天吃這個有很多好處。

3.生公尺+芹菜在花襪爐。

經典配酒配菜，對於酗酒者來說，一盤煮熟的花生和芹菜混合在一起就足夠喝一瓶酒了，清爽而美味，分享一盤煮熟的花生和芹菜。

四、香鏈制菜+牛肉。

喜歡香菜的人有福了！ 芫荽配牛肉，一次吃涼，胃口不好吃一盤，誰都想捏兩塊吃，香菜獨特的香味加上耐嚼的牛肉片，新鮮香氣滿足食慾，低脂營養，怎麼吃都不會厭倦棚子被毀了。

5.豆腐+香椿 這是一道專屬的春季菜餚，但愛吃香椿的聰明人已經在冰箱裡囤積了不少，一年四季都方便享用。 香椿的味道融入了嫩豆腐中，越嘗越好吃，所以要注意把豆腐焯一下。

配料：排骨500克，適量烤豬油，適量淡醬油。

做法：1、新鮮排骨，切成中等大小的塊，用清水浸泡清洗乾淨; 瀝乾水，放在盤子裡。

2.準備好烤豬肉醬，放在一邊。

3.在排骨中加入烤豬肉醬。

4.完全混合後，蓋緊保鮮袋，放入冰箱過夜。

5.將醃製好的排骨取出，整齊地堆放到電飯煲中。

6.蓋上蓋子，按住電飯煲按鈕，燉20分鐘，加入少許醬油。

7.攪拌後，蓋上蓋子燉10min，直到糖剛好變色。

8.安排好，就可以吃了。

食物： 新鮮海白蝦50克，芹菜50克，花生公尺80克，土豆200克，紅辣椒100克，辣椒乾20克，薑片10克，韭菜20克，蒜片20克，芝麻熟2湯匙（30毫公升），生抽醬油2湯匙（30毫公升），香油1湯匙（15毫公升），公尺酒1湯匙（15毫公升），谷氨酸鈉少許， 食鹽、油適量。

方法：1土豆去皮切成條狀，用清水沖洗乾淨，去掉青椒的種子和筋切成條狀，將歐芹切成段，用剪刀將乾辣椒切成段; 用剪刀剪掉鮮蝦須，用蝦槍，開啟背面去掉蝦線（用刀切掉蝦的背面，去除一條黑線），蝦加工好後，用酒和少許鹽醃製一會兒。

2.鍋中放足油（不能過蝦），熬7天熱（微煙燻）放入蝦中，煎至兩面金黃，舀起，控油; 然後把土豆條放進去煎，舀起來，控制油，放在一邊。

3.將2湯匙油（30毫公升）放入鍋中，煮沸7分鐘，加入蒜片、乾辣椒、薑片翻炒香; 加入芹菜和辣椒段，攪拌均勻; 加入炸蝦和土豆條，炒好。

4.加入少醬油、白砂糖、味精、鹽和細香蔥，翻炒均勻; 加入煮熟的花生和白芝麻攪拌均勻，倒入香油和辣籽攪拌均勻。

食物：長豆、大蒜、淡醬油、油、食鹽、味精、食用油、蔥、姜。

方法：1先提前準備一把長豆，兩面去根，洗淨切成細條，平底鍋裡燒開水，把切好的豆絲煮沸，直到光滑嫩滑，瀝乾備用。

2.鍋裡放油，加熱至6分鐘熟，加入蔥、姜、蒜翻炒香，然後將豆子折入其中，一起翻炒約30秒，將淡醬油倒入屋內，用油、一勺鹽和一勺水。

3.**煮沸後轉為燉煮，逐漸燉煮，整個燉煮過程每分鐘都要攪拌一次，等到看到豆子變黑很脆的時候，撒上一勺鹽，一勺味精，就可以放在盤子裡了。

啤酒燉豬蹄、香煎鯖魚、生菜炒瘦肉、可樂雞翅、家常北京醬豬肉絲，配料搭配合理，口感獨特，口感好吃，讓人停不下來。

與食材合理搭配的食物有辣椒炒肉、西紅柿炒雞蛋、炒西蘭花、肉炒洋蔥、紅薯絲。

這些美味的家常菜包括魚味茄子和紅燒魚，以及我們最喜歡的豆蔻豬肉。

食物：南瓜苗300g，適大蒜，適油，適鹽。 方法一：一把南瓜苗，選擇時間，撕下葉莖表面的絲。 2.不要使用葉子上的老莖。

3.僅保留部分巖槐的純葉。 4.將採摘的葉子、莖和葉子分開。 5.洗葉子時，應揉搓衣服，並用手輕輕地來回清洗，這樣會使葉子鬆散。

6.用水洗淨部分莖，並沖洗乾淨。 7.提前準備大蒜。 8.從鍋中取出，將油煮沸，將大蒜炒至香。

9.先放入莖炒，然後倒入青菜葉。 10.煮至褪色，加入適量鹽，翻炒均勻。

1、將羽衣甘藍清理乾淨，將粗糙的葉子摘掉一些，摘掉一些老葉，只留下葉子，再清理一遍，再準備少許薑蒜; 2、然後調整一碗配料，碗中加入食用鹽一勺，一小勺糖提高新鮮度，加入少量白胡椒和白公尺醋，然後衝入沸水中，攪拌至調味品融化，可減少烹飪時間，避免調味品融化不均勻; 3、當菜鍋處於冒煙狀態時，加入植物油和少量動物油，會再次流行起來; 放入薑片和大蒜，翻炒帶出香味，然後同時加入切成小塊的羽衣甘藍和碗裡，火點會很大，水和蔬菜一起加入，因為鍋裡的水和油可以產生水和油的混合物， 快速翻炒包在羽衣甘藍表面，使羽衣甘藍不易空氣氧化，羽衣甘藍不會變黑，翻炒十秒左右，即可出鍋;4、這樣一來，就得到了一盆翠綠不黑的羽衣甘藍捲心菜，而且營養不易漏出，口感和口感特別好。

1.提前準備一把秋葵，用清水洗淨，舀起，用刀切成雪花。 將乙個大蒜切成圈，將一片胡椒切成硬塊。

2.將四個雞蛋打入碗中，加入鹽2克，雞精粉1克，快速攪拌備用。 3.

鍋內耗油量大，油溫熱，當油位冒煙時，倒入切成小塊的秋葵，迅速倒出車油約5秒，控制油量，補充水分。 4.將底油留在鍋中，油燒焦後倒入胡椒和大蒜，翻炒兩次，倒入控制了油的秋葵，加入食用鹽1克至底味，在鍋中翻炒均勻，倒入生雞蛋，中火炒秋葵，使秋葵表面均勻塗上蛋液， 生雞蛋凝固後倒入少量辣椒紅油提亮顏色，快速炒好，即可放在盤中。

5.好了，乙個營養又美味的秋葵炒雞蛋已經準備好了。