如何煮飯，需要煮多少分鐘，請問答案

煮飯是中國人應該掌握的常識，因為現在大部分都是用電飯煲煮飯，可以根據公尺飯的量加多少水粉，然後按下煮飯開關，等煮熟後自動關機。

這個也有點不同，中國產地不同，大公尺種類不同，烹飪方法也不同，不能一概而論。 仔細研究它。

洗公尺：只需洗掉附著在公尺粒表面的麩皮和雜質即可。 在同一方向上揉搓 1 2 次，輕快，不要太用力。

浸泡：煮熟前，如果洗過的公尺飯能吸收足夠的水分，會使公尺飯蓬鬆柔軟。 公尺粒浸泡在水中的時間取決於水溫，但夏季浸泡時間約為30分鐘，冬季可延長至1小時。

量水：除了用鍋內側的標籤作為基準外，更準確的方法是用量杯來測量水量。 公尺水比一般為1：

1.水量可根據大公尺的新鮮度進行調整。 如果大公尺超過半年，大公尺與水的比例可以調整到1：1 2，因為它比較乾燥。

加熱：電飯煲雖然煮飯很簡單，但煮完飯後立即食用味道較差，因此斷電後，應在餘溫下燉10-15分鐘，以使鍋內公尺飯的含水量一致，口感更香。

揀選：這一步經常被忽視。 燉完後，應盡快開啟蓋子，用公尺勺攪拌鍋中的公尺飯，讓多餘的水蒸氣排出，使公尺飯更軟更美味。

大公尺是許多人的主食，尤其是在南方，大公尺基本上是主食。 那麼，公尺飯一般應該煮多久才能煮熟呢？

事實上，這取決於情況。 如果你在微波爐裡蒸公尺飯，通常需要 15 分鐘才能徹底蒸熟公尺飯。 如果用電飯煲，大約需要20分鐘，煮好飯後會自動關機，特別方便。

如果用普通的蒸鍋蒸水，那麼時間可能會更長一些，一般是半小時，但是雖然時間很長，但味道比其他方法要好得多，特別香。

那麼，說到這裡，公尺飯應該怎麼蒸才好吃呢？ 事實上，要製作出非常美味的公尺飯，只需記住幾個步驟：

第一步是洗公尺。 在現實生活中，很多人擔心洗公尺時公尺髒了，所以會多次洗。 事實上，這種做法也是錯誤的。

一般情況下，公尺飯不能洗3次以上，如果超過3次，公尺飯中大量的營養成分就會流失，這樣蒸好的公尺飯的香氣也會降低。 切記洗公尺不要超過3次。

第二步是浸泡公尺飯。 將公尺飯浸泡在冷水中 1 小時。 這樣可以使公尺粒吸收足夠的水分。

這樣蒸好的公尺飯就會很豐滿。 值得注意的是，對於公尺水比的問題，蒸公尺飯時，公尺水比應為1：。 然後量，將食指放入公尺水中，只要水超過公尺食指的第一關節即可。

第三步是增加香味。 如果家裡的公尺飯已經是老公尺飯了，也沒關係，舊公尺飯也可以蒸一下，產生新公尺飯的味道。 也就是說，在前三道工序之後，我們在鍋中加入少量精製鹽或花生油，記住花生油必須煮熟並冷卻。

只需在鍋中加入一點即可。 現在，是時候插上電源並開始蒸了。

在普通鍋中蒸公尺飯。

如果沒有提前浸泡公尺飯，請將水煮沸30分鐘，停火再燉10分鐘。

水的高度：公尺的高度=1：一般來說，公尺飯放入鍋中後，建議在公尺飯上方加一根手指多一點的水。 起初，火勢有點大。

不管是新公尺還是舊公尺，都能蒸出香味有益的公尺飯，這裡有四個秘訣！ 只要記住這四個秘訣，就一定會蒸出香甜可口的公尺飯。

首先，我們測量容器中的大公尺量。 接下來，第乙個大秘籍——洗公尺：洗公尺一定不能超過3次，如果超過3次，公尺飯中會流失很多營養，這樣蒸公尺飯的香氣也會降低。 切記洗公尺不要超過3次。

第二個秘訣——浸泡大公尺：先將大公尺浸泡在冷水中1小時。 這樣可以使公尺粒吸收足夠的水分。 這樣蒸好的公尺飯就會很豐滿。

第三個秘訣——公尺飯與水的比例：蒸公尺飯時，公尺飯與水的比例應為1：。 有一種特別簡單的測量水量的方法，把食指伸進公尺水裡，只要水延伸到公尺食指的第一關節以上即可。

第四個秘訣——調味：如果你家裡的公尺飯已經是老公尺飯了，沒關係，老公尺飯也可以蒸一下，給人以新公尺飯的味道。 也就是說，在前三個過程之後，我們在鍋中加入少量精製鹽或花生油。

請記住，花生油必須煮熟並冷卻。 只需在鍋中加入一點即可。 現在，插上電源開始蒸。 蒸熟後，籽粒晶瑩剔透飽滿，公尺飯香氣撲鼻。

在做飯的時候，不僅要選擇做飯的食材，還要煮飯的時間，雖然煮飯是一件很簡單的事情，但是煮飯的時間，很短，會造成公尺飯煮不熟，時間過長也會出現公尺飯很幹，多久做合適，一定要把握好， 這樣公尺飯煮得香軟。

1.一般需要20到50分鐘。 如果選擇精細烹飪模式，時間會長一點，但不會超過50分鐘; 快煮模式，一般半小時左右。

2.另外，如果公尺飯已經提前浸泡過，用熱水，時間可以縮短到20分鐘，所以可以根據實際情況進行選擇。

1.公尺飯一般應煮30分鐘左右。 將公尺飯放在普通鍋中蒸，如果不提前浸泡公尺飯，將水燒開燉30分鐘，公尺飯就煮熟了。 但是，提前浸泡公尺飯可以在一定程度上縮短時間，可以讓公尺粒充分吸收水分，蒸熟的公尺粒飽滿。

2.一般電飯煲煮熟後會自動切換到保溫模式，煮熟後不要急著開啟，燉五到十分鐘，等水乾了，這樣公尺飯的味道會更好。 此外，還可以用茶葉蒸公尺飯，可以使公尺飯色澤、香氣和營養豐富，並具有去除油膩、清潔、潤濕食物和提供維生素的好處。