做個辣鴨脖加入好嗎？ 或者你想找到一種方法在網上自己做？

請諮詢“覺口香”健康鴨脖，不含任何食品新增劑。 美味、天然、健康。 可以去生產線實習。 詳情請參考官方**。 你可以搜尋它。

研究你做什麼 不要說你做的口味好不好 食品安全是第一位的 加盟店的食品安全和信譽更好 建議你省點錢開一家加盟店。

如果你想找店，你可以來511caifu。

總結。 親愛的，我很樂意為您服務，鴨脖加盟費約2-5萬元。 市面上鴨脖品牌的加盟費用為2-5萬元，裝修費約45000元，裝置購置35000元，原材料採購費25000元，店面租金每月11000元，人工費每月11000元，再預留35萬儲備， 投資成本加起來約20萬元。

親愛的，我很樂意為您服務，鴨脖加盟費約2-5萬元。 在市場上，鴨脖牌加盟費用為2-5萬元，維修費約45000元，裝置購置費35000元，原材料採購費25000元，店面租金每月11000元，西單人工費每月11000元，再預留35萬儲備， 而投資成本加起來在20萬元左右，為了門店日常運營的順利進行，加盟商也要自覺保證儲備資金充足。

親吻，總督聯盟要求的條件： 1.申請人必須年滿18周歲，具有獨立的民事行為能力。 2、認同品牌經營理念，有認真的職業態度，對鴨脖業務的共同發展感興趣。

3、有資金實力，能滿足整體運營。

4、需根據品牌要求，在人流量較大的地區設立專賣店。 5、加盟商願意參加各種培訓，遵守各項管理規定。 6、具備管理、引導、團結退貨行業人員的能力，以及良好的商業信用。

7、能吃苦耐勞，能全身心投入到連鎖經營的管理中。 <>

辣鴨脖。 材料：鴨脖250克。

鹽水：八角3顆，草果1個，甘草2個，丁香2個，肉桂1小塊，孜然1茶匙（5毫公升），月桂葉2片，乾辣椒10克（切成段），花椒約20粒，黑醬油1茶匙（5毫公升），生抽醬油2湯匙（30毫公升），蠔油1湯匙（15毫公升），鹽適量， 糖1茶匙（5毫公升），姜2片，大蒜20克，高湯適量。

方法：1.材料。

2.用流水沖洗鴨脖子。

3.燒熱鍋，加入3湯匙油，加入乾辣椒、花椒、薑片、大蒜翻炒香。

4.加入肉湯煮沸，肉湯的量以鴨脖的量為準。

5.加入八角、草果、甘草、丁香、肉桂、小茴香、月桂葉。

6.加入淡醬油、黑醬油、蠔油、糖、鹽煮沸，調整鹽水的味道，應該比我們的juju味道略重。

7.蓋上蓋子，轉小火將鹽水煮沸1小時，以充分釋放香料的味道。

8、鹽水冷卻後，將鴨脖放入鹽水中浸泡3小時以上，使鹽水中的味道充分進入鴨脖。

9.取出鴨脖，**將鹽水煮沸（注意，一定要把鴨脖拿出來再煮鹽水，因為慢煮容易使鴨脖失去硬味），鹽水煮沸後，將鴨脖放入鹽水中煮20分鐘。

10.剛醃製好的鴨脖比較溼，放風晾後味道更濃，放在烤箱裡100度烤15分鐘，翻過來再烤15分鐘，感覺有點幹，比較香。

以上摘自網路]。

鴨脖加盟費約2-5萬元。

市面上鴨脖品牌的加盟費用為2-5萬元，裝修費約45000元，裝置購置35000元，原材料採購費25000元，店面租金每月11000元，人工費每月11000元，再預留35萬儲備， 投資成本加起來約20萬元。

入會條件：

1、申請人必須年滿18周歲，具有獨立民事行為能力。

2、認同品牌經營理念，有認真的職業態度，對鴨脖業務的共同發展感興趣。

3、有資金實力，能滿足整體運營。

4、要根據品牌要求，在人口最多的地區開店。

5、孫岱威加盟商願意參加各種培訓，遵守各項管理規定。

6、具備管理、引導、團結從業人員的能力，以及良好的企業信用管理能力。

7、能吃苦耐勞，能全身心投入到連鎖經營的管理中。 <>

您好，辣鴨脖的製作方法如下：

材料：袋裝冰鮮鴨脖5000克、辣椒乾400克、生薑100克、蔥120克、八角20克、三內10克、肉桂8克、孜然10克、草果10克、花椒10克、丁香5克、沙仁8克、 豆蔻12克，草排5克，月桂葉3克，精鹽200克，味精15克，硝酸鹽1克，紅麴公尺50克，料酒100克，鮮湯5000克，精油2000克。

製備方法： 1.鴨脖的初加工。

鴨脖解凍沖洗後，加入生薑50克、蔥50克、精鹽100克、料酒、硝酸鹽攪拌均勻，醃製約12小時，取出，清水洗淨，再放入一鍋開水中燉一水， 取出並放在一邊。

2.製作辛辣的醃料。

將乾辣椒切成結，八角、山奈、肉桂、小茴香、草果、丁香、沙粒、花椒、豆蔻、草排、月桂葉等。 將紅麴公尺放入鍋中，加入1200克水煮沸，然後除去渣，留汁備用。

將鍋放在火上，放入精製油煮至熱，加入乾辣椒、香料和剩餘的薑片和蔥片輕輕炒，加入鮮湯和紅麴公尺水混合，加入精製鹽和味精煮沸，轉小火煮2小時， 直到辛辣的味道和香味逸出，即變成辛辣的醃料。

3.醃製。 將剛煮熟的鴨脖放入煮沸的辣醃料中，用中火醃製10分鐘，關火，讓鴨脖繼續在辣醃料中浸泡20分鐘，然後取出冷卻後再切成塊。

希望對房東有所幫助，記得領養。

將鴨脖切成合適的段，洗淨後在一鍋沸水中焯水5分鐘，然後取出，然後用冷水沖洗乾淨，這樣可以去除一些魚腥味。

將大蒜和生薑在調味料B中去皮，壓碎並切碎，加熱鍋，倒入油，將大蒜和生薑攪拌至金黃色和香味。

將醬汁加入調味料C中，翻炒至醬汁的味道飄出。

將處理過的鴨脖放入和取出，炒幾次以均勻地塗上醬汁。

倒入水中，水量不宜超過鴨脖子，水要一次性加，中間加水會影響口感。

準備好調味料，乙個接乙個地放入鍋中。

將食材煮沸。

然後將其轉移到鍋中（如果沒有，請直接在鍋中煮，但要注意火候，以免煮幹），燉乙個多小時。

取出煮熟的鴨脖子，放在晾衣架上，讓表面風乾。

湯冷卻後（冬天最好不要凝結），將鴨脖子放回去浸泡一夜。 11 12 後

可以立即食用，也可以放在晾衣架上，讓表面果汁風乾。

您需要在網際網絡上檢視此內容，上面提到的詳細資訊與上面一樣詳細。