炒雞蛋的做法，角瓜炒雞蛋的製作方法，角瓜炒雞蛋的家常做法

成分。 角瓜。

300克雞蛋。

3 件 輔料。 油。 量。

鹽。 量。 味精。 量。 蔥。 量。

醬油。 量。

十三香。 量。

胡蘿蔔。 量。

步驟。 1.首先準備好食材，然後清洗胡蘿蔔素和大蔥。

2.用刀切葫蘆，用手或勺子刮掉中間的葫蘆粒。

3.然後將南瓜切成薄片，將蔥切成段，切少量胡蘿蔔條。

4.用筷子打雞蛋，然後炒鍋加熱，倒入色拉油，油熱後放入雞蛋，煎至中等稀有，直到煮熟7分鐘。

5.此時倒入少量油，用切碎的大蔥炒香，加入十三香辛料，倒入醬油，將胡蘿蔔和胡蘿蔔翻炒2分鐘。

6.這時，將雞蛋放入，放入適量的鹽、味精，翻炒幾下，放在盤子裡。

7.香噴噴的角瓜炒雞蛋做好了！

技巧： 炒角瓜時一定要少放油，因為炒雞蛋裡已經有油了。

用角瓜炒雞蛋的做法，在生活中，角瓜是我們一年四季都能看到的蔬菜，它的營養價值並不簡單，人們經常把它放在雞蛋一起煮。 下面就為大家介紹一下角瓜炒雞蛋的方法。

成分

1個角豆。

雞蛋三個。

鹽調味。 醬油調味。

雞肉汁調味。

蠔油調味。

方法步驟

準備乙個角豆瓜、三個雞蛋、鹽、醬油、雞汁和蠔油。

洗淨葫蘆，剝去皮。

然後將去皮的擅自占地者切成薄片。

打雞蛋，加入適量雞汁，攪拌均勻後備用。

炒鍋中加入適量玉公尺油，加熱，倒入雞蛋翻炒，待至金黃色。

炒鍋中加入適量玉公尺油，加入牛角葫蘆葫蘆趁熱炒，待炒軟後，加入鹽、醬油、蠔油適量，翻炒均勻。

然後倒入炒好的。 雞蛋，加入適量雞汁，翻炒均勻。

成分

700克角豆。

3個雞蛋。

3個青蔥頭。

鹽調味。 蠔油調味。

方法步驟

材料已經準備好了。 乙個角豆瓜約700克，選用年輕的角豆，老的需要去皮。 3個紅蔥頭，3個雞蛋。

將葫蘆對二夾住，去掉果肉，切成薄片。

將韭菜切成小塊，放在盤子裡。

將雞蛋打散，攪拌均勻。

在炒鍋中加熱油，將雞蛋炒成大塊。 翻炒，放在一邊。

可以在炒鍋中再放1湯匙油，加入蔥，將蔥炒香。

倒入切好的猩紅色切片，用大火翻炒，繼續翻炒，使切片加熱均勻。

看到角豆瓜被炒到略微枯萎，倒入炒雞蛋，同時加入鹽和蠔油。

再次炒完，加入剩下的蔥花，炒好就可以出鍋了。

成分

1個角豆。

雞蛋 4個

1湯匙鹽。 耗油量：1湯匙。

味精 1勺。

方法步驟

首先，將角豆洗淨，切成兩半，然後切成薄片。 不一定要太薄，南瓜煎完就會掉進水裡，太薄了就會太軟，筷子也不容易撿起來。

將雞蛋打碎，放入碗中，攪拌即可食用。 如果你想讓雞蛋在油炸後更蓬鬆，你可以用少許水攪拌。

在鍋中倒入一些油，趁油熱倒入雞蛋中，然後煎雞蛋。 如果你不想讓雞蛋最後蓬鬆，不要在倒完雞蛋後立即攪拌它們。 成型後稍微煎一下，使煎蛋不會太蓬鬆。

雞蛋煮熟後將首先食用。 在鍋裡再加一點油。 油熱後，加入切成薄片的甜瓜。

然後加入鹽、味精和油，攪拌均勻，使南瓜稍微軟化。

加入之前煎好的雞蛋，攪拌均勻，直到南瓜變軟，感覺良好。

角瓜炒雞蛋小貼士，角瓜有保濕**和提高免疫力的作用，是我們生活中比較常見的瓜類食物，最常見的做法是角瓜炒雞蛋，以下是角瓜炒雞蛋的做法。

成分：角豆、雞蛋、蠔油、油。

步驟：第 1 步：準備就緒。 成分

第 2 步：將雞蛋切成薄片，將雞蛋打散。

第 4 步：攪拌雞蛋。

第 5 步：加入角瓜片並翻炒。

第 6 步：加入大蒜並翻炒。

第 7 步：加油翻炒。

第 8 步：加入炒雞蛋。

第 9 步：放在盤子裡。

食材：角瓜1個，雞蛋3個，鹽，料酒。

方法，1。將角豆葫蘆切成兩半，然後分別切成薄片（如果買的角豆比較老，去掉中間的葫蘆）。

2.打雞蛋，加入適量的水和料酒（水的量為，1個雞蛋加1湯匙水，以此類推） 3.鍋中放適量油，中火將油加熱至6度，輕輕倒入蛋液，用抹刀攪拌。

留。

4、鍋中加入少量油，加熱，將切好的角瓜放入鍋中翻炒。

5.角瓜炒軟後，倒入炒雞蛋，翻炒1分鐘，加鹽調味。

牛角瓜炒豬肉片1.洗葫蘆。

2.切片。 3.將肉和大蒜切成薄片。

4.在鍋中放油，將大蒜炒香。

5.加入花椒粉，用醬油翻炒。

6.下角的甜瓜片。

7.加鹽翻炒，加少許醋炒至掰開，從鍋中取出。

8.放在盤子裡。 準備材料。

將西葫蘆洗淨，切成絲。

將雞蛋打入碗中，加入少量鹽、幾滴香油和少許料酒，打成雞蛋混合物。

在平底鍋中加熱油，然後翻炒雞蛋。

炒雞蛋至九熟，即可食用。

在另乙個平底鍋中，加入西葫蘆並翻炒。

將西葫蘆炒熟，加入少許鹽。

倒入炒雞蛋，炒均勻。

黃瓜炒雞蛋的做法，炒雞蛋是最好的搭配，它是我們生活中很多人喜歡吃的家常菜，營養價值高，方法比較簡單方便。

成分

1個角豆瓜（西葫蘆）。

3個雞蛋。

1 個青蒜。

食用油調味。

一小撮胡椒粉。

稍微煮酒。

加鹽，少許鹽。 方法步驟角豆仁洗淨切片，將雞蛋打入碗中，將青蒜洗淨切碎，備用。

加熱炒鍋並加入食用油，直到它達到 80% 的熱度。

在雞蛋中加入少許料酒和鹽，打散，攪拌均勻，倒入油鍋中。

將雞蛋炒熟，炒幾下，放在一邊。

雞蛋炒好後，將底油留在鍋中，將青蒜和花椒粉炒至香。

然後加入角瓜片翻炒，加鹽繼續翻炒，直到角瓜微軟。

加入炒雞蛋，一起翻炒。

翻炒均勻，放在盤子裡，就完成了。

預防 措施炒雞蛋加少許料酒去腥味，雞蛋味道更鮮美。

1.角豆仁洗淨切片，放在一邊。

2.將雞肉打入碗中，加入半勺鹽和一小勺水，攪拌均勻。

3.將鍋燒熱，加入適量。 油。

4.將雞蛋混合物倒入鍋中，煎至熟。

5.將雞蛋從鍋中取出，放在盤子上以備後用。

6.鍋中放油，放入角瓜片。

7.翻炒均勻。

8.加入十三種香料，加鹽炒調味。

9.加入炒雞蛋，翻炒均勻。

10.炒雞蛋配炒角瓜片。

技巧： 在雞蛋混合物中放一小勺水，雞蛋會嘗起來很嫩。

成分：角豆、雞蛋、蠔油、油。

準備步驟： 第 1 步：準備食材。

第 2 步：將雞蛋切成薄片，將雞蛋打散。

第 4 步：攪拌雞蛋。

第 5 步：加入角瓜片並翻炒。

第 6 步：加入大蒜並翻炒。

第 7 步：加油翻炒。

第 8 步：加入炒雞蛋。

第 9 步：放在盤子裡。

1.材料：角豆1個。

2.配件：瓣蒜2個，鹽1/2茶匙，雞精1/2茶匙，生抽醬油1/2湯匙。

3.將角豆仁洗淨切片。

5.繼續翻炒約兩分鐘，待瓜片變軟變色，再加入鹽和雞精翻炒均勻; 從鍋中取出。

炒角瓜的做法是家常便飯，角瓜就是我們俗稱的西葫蘆，很多人都喜歡吃角瓜，但是方法很多，但是要想做出美味的效果，就需要一種方法，下面就分享一下炒角瓜的做法。

1、角瓜500克，五花肉100克，番茄1個，蔥薑蒜蓉適量，鹽，醬油適量。

2.角豆瓜去皮，洗淨，切成薄片放入鍋中備用。

3.將五花肉去皮洗淨，切成薄片。

4.將蔥切成小段，姜剁碎，大蒜切成薄片，西紅柿切成方塊備用。

5、將花生油放入炒鍋中，待油熱，將切好的豬肉片放入鍋中，炒至變色變白，然後將蔥薑蒜放入鍋中，加鹽，炒醬油調味。

6.將切好的角瓜片倒入炒鍋中，加入少許料酒，轉大火快速翻炒。 這裡的火很重要，要用高火，炒的時間不宜太長，否則太軟就不好吃了。

7.胡蘿蔔炒至八熟後，將番茄片炒入鍋中煲湯，加入一小勺味精，滴2滴香油，翻炒均勻。

厚點切片。 大約需要 20 分鐘才能變軟。

將蒜蓉和蔥丁放入熱油中翻炒，然後加入醃製的角瓜片，加入所有配件，大火翻炒！

1.葫蘆用清水沖洗後，用刀垂直切成兩半，用小勺子舀出種子（如果比較嫩，請勿使用），然後切成薄片備用。

2.將兩個雞蛋打散，放入碗中，用筷子攪拌成蛋液，放在一邊。

3.用大火預熱鍋，倒入適量食用油，將蛋液倒入鍋中，攤開8分鐘煮熟的蛋餅，放在一邊。

4.再放少許油，準備一些蔥末炒香，再加入角葫蘆翻炒一會兒。

5、角瓜炒軟後，加入雞蛋翻炒，加入適量蠔油和少許鹽，翻炒至完全熟，即可出鍋食用！