秋葵炒雞蛋怎麼做？ 秋葵炒雞蛋的準備

秋葵炒雞蛋是一道特別好吃的家常菜，秋葵酥脆嫩滑，雞蛋軟香四溢，很多人都喜歡這種咬，不管是酒樓還是普通人的餐桌，都經常有。 很多朋友都喜歡吃，但總是做不好，炒秋葵不夠新鮮，雞蛋又硬又硬。 為什麼味道不如餐廳好？

今天就和大家分享秋葵炒雞蛋的詳細技巧，如果你喜歡吃秋葵炒雞蛋，記得收藏一下。

秋葵炒雞蛋]材料：秋葵10個，雞蛋3個，料酒1湯匙，鹽少許，植物油適量，水1湯匙。

生產工藝]：

第 1 步：準備要使用的食材，清洗秋葵並擦掉表面的棉絨。 嫩嫩的秋葵摸起來有點軟，不要選舊的，摸起來比較硬，而且味道像絲綢，咬不下去。

第二步：將水倒入鍋中，加入幾滴植物油和少許鹽，煮沸。 在水中加入少許植物油和鹽可以防止秋葵焯水後變黃。

第三步：將洗淨的秋葵放入水中，焯水約30秒，變色後取出，放入冰或冷水中冷卻。 太涼可以保持秋葵的酥脆嫩滑的味道，也可以使秋葵的顏色變綠而不是變黃。

第四步：將雞蛋打入碗中，加入料酒1湯匙、水1湯匙、少許鹽，打散攪拌均勻。 在雞蛋中加入料酒可以去除異味，加1湯匙水可以使雞蛋更蓬鬆。

第5步：將太涼的秋葵取出，切掉老莖，然後切成滾刀塊備用。

第6步：在炒鍋中倒入少許植物油，加熱後倒入打好的雞蛋混合物，翻炒至結塊，放在一邊。

第 7 步：再次將少許植物油倒入鍋中，用中火加熱。

第 8 步：倒入切碎的秋葵，翻炒並攪拌約 30 秒，加入少許鹽。

第 10 步：倒入雞蛋塊並一起翻炒，然後關火，將它們放在盤子上即可食用。

第11步：秋葵酥脆嫩滑，雞蛋軟香，美味營養。

溫馨提示： 1.油炸前一定要把秋葵焯一下，這樣可以減少秋葵的粘液流出，也能保持秋葵嫩綠，口感清新。

2.在雞蛋中加入1湯匙水，使炒雞蛋更加蓬鬆可口。

先將秋葵焯水，燒油，倒入蛋液，加入少許鹽、醋，翻炒，再將秋葵放進去，翻一會兒。

先將秋葵切成薄片，然後將雞蛋放入鍋中煎至兩面金黃，然後加入秋葵翻炒均勻，然後加入自己喜歡的食材，一些水，用大火燉，非常美味。

準備一些新鮮的雞蛋以備後用，然後準備一些秋葵以備後用，將油加熱，加入蔥、姜和蒜翻炒至香，然後放入雞蛋，然後放入秋葵，加入調味料，用大火翻炒。

秋葵炒雞蛋：

1.首先，我們準備一把秋葵，用清水洗淨，取出，用刀切成雪花。

2.蒜芽乙個，切成圈，一片紅辣椒，切成小塊。

3.將四個雞蛋打入盆中，加入2克鹽和1克雞粉，快速攪拌，打散後使用。

4.鍋內加熱油，油溫為60%熱，當油麵冒煙時，倒入切好的秋葵，快速潤滑油5秒，倒出控油，潤滑油，可以使秋葵口香甘口更加酥脆嫩滑，還可以防止口香糖粘液溢位，影響菜餚的外觀。

5.將底油留在鍋中，油熱後，倒入紅辣椒和蒜芽，翻炒幾下，倒入控制油的秋葵，加鹽1克，加入底味，翻炒均勻。

6.倒入雞蛋，中火翻炒，將秋葵炒得鬆散，使秋葵表面均勻地塗上蛋液，雞蛋定型後，倒入少許辣椒紅油提亮顏色，開啟大火，快速翻炒均勻，然後從鍋中取出，放在盤子裡。

材料：秋葵200克，雞蛋3個。 輔料：食用油5毫公升，蔥碎5克，蒜片5克，鹽3克。

步驟： 1.將秋葵切成小段。

2.打雞蛋。

3.將水燒開，將秋葵焯30秒。

4.倒入食用油，倒入蛋液，用大火煎炸。

5.加入蔥花和蒜蓉片，翻炒均勻，<>

6.倒入秋葵。

7.加入鹽，翻炒均勻。

秋葵炒雞蛋的準備方法如下：配料工具：秋葵300克，雞蛋2個，鹽調味，食用油。

1.將秋葵洗淨，焯水並瀝乾水分。

2.將秋葵切成小段。

3.平底鍋中燒油，炒秋葵，加適量鹽炒均勻。

4.放在盤子上，放在一邊。

5.早上將雞蛋端上來，加鹽打散，鍋洗淨加熱，放油，煎雞蛋，待雞蛋稍微凝固後，將炸好的秋葵倒入其中，快速翻炒均勻。

6.把老顫抖的雀放在盤子裡吃。

秋葵其實是生活中比較常見的蔬菜，其實也是一種中藥，在我國也有廣泛的種植。 秋葵原產於印度，吃秋葵也有利於喉嚨腫脹、月經不調等情況，所以秋葵營養非常豐富，秋葵炒雞蛋也是日常生活中比較常見的家常菜。 如果你想做秋葵炒雞蛋，其實秋葵炒雞蛋做起來比較簡單，可以教你怎麼做這道家常菜。

秋葵炒雞蛋的配料製作秋葵炒雞蛋，首先要準備秋葵、雞蛋、蔥、姜、鹽、香油，製作秋葵炒雞蛋的第一種方法就是準備食材首先，秋葵應該清洗乾淨，然後放入鍋中並通水。 這樣一來，秋葵就更容易煮熟了，同時也可以去除一些味道，然後第二步就是將秋葵切成小塊，然後放入雞蛋，用雨傘準備雞蛋，之後這些食材就可以直接放入鍋中開始炒了。 <>

秋葵炒雞蛋的步驟要做這道菜，首先要把油倒進鍋裡，然後在油溫差不多的時候炒雞蛋，炒雞蛋，然後放在盤子裡。 然後往鍋裡倒油，加入一些蔥薑蒜翻炒，再加入秋葵翻炒，等油炸好後再一起倒入雞蛋和秋葵。 在炒的過程中，放少量鹽，等到炒得差不多滴了兩滴香油，然後就可以直接放出來了，秋葵炒雞蛋有芝麻油的味道，同時也會很好吃，大家也都知道秋葵炒雞蛋是一道很有營養的菜。

此外，清洗秋葵時可以放一些鹽，這樣可以把秋葵清洗得更乾淨。 在製作秋葵炒雞蛋的時候，也可以加點水，因為秋葵的濃度比較高，容易粘在其他配菜和雞蛋上，加點水會更有利於這道菜的成功。

將秋葵洗淨，打碎雞蛋，放入碗中，加入鹽和蔥碎，攪拌均勻，等油成熟後，放入雞蛋煎，然後炒秋葵，將雞蛋和秋葵混合炒熟。

將雞蛋打散，加入適量鹽，在鍋中加入植物油，最後將雞蛋倒入鍋中簡單翻炒，最後將秋葵放入鍋中。

首先準備幾個雞蛋，雞蛋打碎後放一點鹽，然後放在一邊，然後將秋葵切成絲，然後用熱水焯一下，先將焯過的秋葵炒熟，炒香再放入雞蛋，這樣炒秋葵蛋就很好吃了。

在平底鍋中加熱油，然後在盤子上炒雞蛋。 將蒜蓉和辣椒末加入鍋中翻炒，然後加入秋葵和雞蛋，加入一些鹽和胡椒調味，最後放在盤子裡。