青橄欖梨瘦肉湯效果，橄欖梨鍋瘦肉湯效果

青菜和梨瘦肉湯的功效。 清嗓子，解渴，清肺，潤燥。

橄欖梨陶湯是用綠橄欖、梨、瘦肉等食材製成的湯。 這種湯可以解渴，清嗓子，適合乾燥和炎熱的日子。 俗話說，綠橄欖是喉病的“青龍湯”（順便說一下，“白虎湯”是白蘿蔔），還可以解暑開胃，特別適合夏天食用。

15個青橄欖，2個梨，500克瘦肉，2片生薑，鹽調味。

製作方法： 1.將橄欖洗淨，用刀背輕輕拍打梨;

2.將梨弄濕，用鹽揉兩三分鐘，洗淨，切開花瓣，去核;

3.將瘦肉洗淨，切成小塊，用清水舀起;

4.燒開水，加入橄欖、梨、瘦肉和薑片，大火燉20分鐘，轉小火燉乙個半小時，加鹽調味。

美味小貼士。 1.據說用鹽擦洗梨皮可以去除農藥、化肥和防腐劑的殘留物，如果還不確定，可以去皮。

2.用刀將橄欖壓平，使其更容易品嚐，也可以將橄欖切幾次。

成分分析：橄欖。

小時候聽《橄欖樹》，歌詞和歌曲都很動聽，歌聲動人，很浪漫，但我沒有把它和平常的辣橄欖和甘草橄欖的小吃聯絡在一起，也許是“味覺”太遙遠了。 廣州老城區有個很有名的“雞橄欖，飛機橄欖”，有個雞橄欖，賣橄欖的子弟是雞模，上一次在上九逛街的時候，就忍不住給他買了一包。 而飛機橄欖不見了，為什麼叫“飛機”，就是到前街。

二樓和三樓的人看到橄欖就想買，小販們在交易時把它們扔到樓上，所以就有了著名的飛機橄欖。 事實上，在口味方面，雞肉橄欖和飛機橄欖都是這些型別，它們都是由綠橄欖製成的蜜餞。

綠橄欖具有清熱解毒、解渴、清肺、改善喉嚨等功能，又被稱為“肺胃之果”。 青橄欖可以生吃，口感先澀後甜，很多人還沒“熬過”苦味就來不及吐了，但是如果等到嚐到苦甜的味道，就有很多人愛上了它，所以有人說吃橄欖的過程也是品酒生活的過程， 這具有深遠的意義。綠橄欖在湯中也很常見，與瘦肉、鴨肉或排骨一起加入時會更加美味。

將青橄欖蒸熟後，醃製成橄欖角，這是粥裡的東西，也可以用來蒸魚，這對很多人都有好處。 砸碎橄欖核後取出的橄欖仁是製作五仁月餅的重要材料，其有無也是衡量五仁月好不好的標準。 從橄欖中提取的橄欖油，可食用，也可用於護膚美容，稱為液體**，具有促進血液迴圈、改善消化系統功能、改善內分泌系統功能、預防心腦血管疾病、預防癌症和抗衰老等多種功能。

橄欖油被稱為世界上最健康的“地中海飲食”，是其中的重要組成部分。

主要功效：咽痰、補陰、補春。

材料：梨500克，橄欖8個，無花果5個，瘦肉500克（4人3個）。

烹調方法：將梨去皮、去核、切成兩半; 將橄欖洗淨，用刀背搗碎; 將瘦肉洗淨，切成方塊煮沸。 將所有食材放入湯鍋中，加入2000毫公升水，大火煮沸後燉60分鐘，加入適量鹽調味。

湯點評：經常吸菸或過度使用聲音的人容易出現喉嚨不適，由於秋冬季節乾燥，症狀越來越明顯。 橄欖和橘子有酸甜的味道，咀嚼後慢慢吞下汁液，可以改善喉嚨乾燥。

湯是用橄欖燉的，湯口很好。

橄欖，又稱綠橄欖、綠果，能咽痰、笙金解毒，可以用來燉桔桔瘦肉湯，今天的湯是用橄欖配無花果、梨。 選擇無花果不僅是因為它們自身的甜味可以起到調節湯汁味道的作用，還因為無花果也是清肺止咳的成分。 雪梨含水量多，香甜濕潤，是秋天的好果子，搭配橄欖、無花果，滋陰滋養身體。

青橄欖梨豬肉湯，用的配料有綠橄欖5個、梨1個、瘦豬肉1塊、雞骨架300克、蜜餞棗1個、枸杞適量、生薑4片、少許鹽和油。

如果你不吃綠橄欖，你可以塗一些油，用紙包起來，這樣它們就容易儲存了。 先用清水洗淨5個綠橄欖，再用刀拍打備用，讓綠橄欖在烹飪時釋放出更多的風味。

梨洗乾淨後，可以保留梨皮，如果想剝皮，也可以做，視個人喜好而定; 清洗後，將梨切成兩半，去掉去心，將梨切成小塊以備後用。

瘦肉洗淨後，切成小塊，將雞骨架洗淨切碎，然後在鍋中放適量水，放入姜瘦肉和雞骨頭兩片，全部用冷水煮沸，水沸騰後除去泡沫， 然後把水拿出來煮沸一會兒後清洗乾淨。

再次加熱，倒入適量油，將雞骨和瘦肉塊倒入鍋中翻炒，翻炒約5分鐘，再次去除水分和魚腥味，讓瘦肉和雞骨頭的味道在烹飪過程中充分釋放。 翻炒至瘦肉和雞骨頭呈金黃色，然後全部取出。

將準備好的砂鍋放在爐架上，將瘦肉塊和雞骨頭、青橄欖、枸杞倒入鍋中，蓋上蓋子煮沸，煮沸後，開啟蓋子撇去湯上的小泡沫，轉小火蓋子燉1小時。

1小時後，開啟蓋子，看到湯汁很濃郁，呈乳白色，然後將梨倒入鍋中，繼續燉20分鐘; 20分鐘後，開啟蓋子撇去多餘的浮油，加少許鹽調味，讓湯汁鮮香濃郁，香甜營養滋潤的湯就煮熟了，秋冬季節喝這熱濕湯對身體很有好處。

橄欖梨粘土湯是由綠橄欖、梨、瘦肉等製成的湯。 這種湯可以解渴並清除喉嚨，非常適合炎熱乾燥的日子。

橄欖味甜酸，果肉中含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C、鈣、磷、鐵等礦物質，能清熱解毒，改善咽痰，解渴，除煩醒腦，適用於咽痛、煩渴、止痰、止血。

雪梨口感甘涼，含有蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、胡蘿蔔素等，具有保濕乾燥、清熱化痰的作用，特別適合秋季食用。

梨是一種非常廣泛的新鮮水果。 具有潤肺止咳、滅火、祛毒、清熱化痰等功能。 秋天服用的實際效果最好。

它有一種甜、冷的味道，並含有大量的維生素和胡蘿蔔素。 它是一種新鮮水果，營養不是很豐富。 瘦豬肉含有大量的蛋白質和油酸，可以。

能改善缺鐵性貧血，適用於腎虛體弱者，產後氣血虛者。

眾所周知，如果把梨和瘦豬肉煮成湯，那麼實際效果會更好，營養成分高，價格也不會很貴。 都是普通人在家就能做的，吃起來的味道很適合大家的口味，清淡涼爽，有熱火、咳咳肺的功效。

冰糖梨水不僅美味、美觀、大方，而且是一種非常有效的治療和藥膳，它對某些疾病的效果和功效也非常顯著。 老冰糖溫熱，養陰養肺，止咳潤肺，對乾咳、乾咳無痰、帶血痰有很好的治療效果。 常用於食品和醫療行業生產的高階滋補品和保健品。

老年人還可以減少口乾和口渴。 除糖尿病患者外，可以吃舊冰糖。 咳嗽和肺，特別是乾咳、乾咳無痰、有血痰。

用梨準備瘦肉湯。

材料：梨2個，瘦豬肉4兩，老冰糖3枚或糖1勺。 藥物：

麻黃一枚半，南北三枚杏幣，兩枚棗。 做法：使用鴨嘴閥梨、菠蘿、梨即可。

梨鴨嘴閥梨更濕潤，無需去皮，只需去核切成四塊即可; 把藥和瘦豬肉，三碗水，煮三個小時，加入老冰糖或濃糖，再煮五分鐘，就可以吃了。 梨子清熱解毒很能說明問題，實在熱咳嗽的人，多吃幾天這種湯幾遍，不用藥就能治好。

橄欖：清肺清嗓子，生進，排毒。

雪梨：有止咳、潤化痰、潤腸瀉氣的作用。

棗：養脾、平胃、潤心肺、止咳、補五臟六腑，豬肉：養內臟、平膚、養氣。

1.準備材料。

2.取出雪梨的心形種子，切成小塊，用缺少的刀子切開橄欖神，因為橄欖籽在冬天太硬了，否則會被切成兩半。

3.將梨和橄欖放入鍋中，加入適量水，大火煮沸，轉小火煮20分鐘，然後加入適量的冰糖，再煮5分鐘。

4.這道湯對游邊民和痰、咳嗽、咽喉有效，特別適合當下的天氣。