糯公尺和雞蛋可以做什麼樣的食物？

糯公尺煎餅，其實方法有點像做盒子的方法。 配料材料：麵粉、雞蛋、糯公尺、培根、香腸、蝦公尺 做法：

1。將麵粉與適量的水混合。 培根、香腸、香腸丁、蝦公尺糯公尺炒 2.

電糕攤先上油預熱，倒入麵粉糊煎，再加入雞蛋攤在煎餅上攤開，再在上面加入炒好的糯公尺飯，蓋上蓋子，按照煎餅模式，等指示燈亮OK，再切上盤， 非常香和美味。白糖糯公尺煎餅 原料配方 掛漿粉250克 白砂糖150克 豬油50克 生產方法1模製：

將掛漿粉用溫水混合成麵糰，揉勻並分成幾塊，然後用手揉成直徑約12厘公尺、厚度約厘公尺的餅坯。 2.煎：

將炒鍋放在中火上，加入少量豬油，待50%熱時將蛋糕空白放入鍋中煎炸。 兩面煎至金黃色後，從鍋中取出，放在盤子上，撒上糖。 產品特點 香甜細膩，柔軟糯糯爽。

用粽子做糯公尺煎餅 配料很簡單，乙個粽子，浸泡在雞蛋汁中，放在不粘鍋上，放上薑片，小火煎 蛋汁拌勻：乙個雞蛋，加入鹽、胡椒鹽、韭菜、芝麻、芝麻油攪拌均勻，因為雞蛋汁是味道，所以一定要有足夠的味道， 而且它必須足夠鹹。油炸時，用抹刀壓平壓成餅狀 煎一次後，浸泡一次蛋汁再炒，只要想讓粽子沾上不含玉公尺澱粉的蛋汁，蛋層足夠厚香，又不會太乾，不用在不粘鍋裡放太多油， 這是健康和有益的。

如果不告訴你，你會猜到是用普通的粽子炒的嗎？ 因為在第一次油炸過程中被雞蛋汁保護的糯公尺，在油炸過程中不會被油炸成鍋，不會粘在牙齒上，味道會很好（**在參考材料**上，可以看一下）參考。

種類繁多，但這裡有兩種：

韓式南瓜丸湯。

乙個南瓜（選擇深橙紅色，約2塊一斤）。

一袋糯公尺粉。

糖。 水澱粉。

很簡單，工具是兩個鍋和乙個食品加工機。

將南瓜的種子去皮切成小塊，在鍋中蒸10分鐘 蒸完後，加入少許糯公尺粉，在蒸南瓜的過程中，開始準備湯中的糯公尺團，做成麵糰放在一邊，準備煮熟，將蒸好的南瓜放入食品加工機中冷卻後， 打成糊狀，打成糊狀！因為這樣可以保證南瓜醬的味道，所以不會有大大小小的顆粒。

蒸完再打！ 因為製作糊狀物很容易。

如果用食品加工機打南瓜，打完後直接放一杯水（打完後再倒水進鍋燒），這樣裡面的南瓜醬就不會浪費了，而且食品加工機也很好清洗，一石三鳥。

取出瓜膏放入鍋中，加入兩小杯水，攪拌均勻，待中火煮沸時同時攪拌，防止底部塌陷。

將南瓜湯濃稠，用自來水沖洗澱粉，倒入鍋中幾次攪拌。

將煮熟的南瓜湯從火上移開，放在一邊。

另外，準備一鍋白水，將剛剛拌好的糯公尺粉揉成小圓球，放入鍋中，等球浮起來後，舀起來，放入旁邊的湯中。

還行，香又糯，因為南瓜太小，不夠，可以改成餡球，所以味道肯定更好。

1.配料：糯公尺、醬肉（或培根）、蔥、姜、胡椒、鹽、味精、雞蛋。

2.做法：1.將糯公尺浸泡3---4小時（用冷水）。

2.將紗布放在墊子上，在蒸鍋中蒸熟，冷卻後放在一邊。

3.煮熟後將肉切成肉粒。

4.在糯公尺中加入薑末、蔥丁、胡椒粉、味精、鹽和生雞蛋，攪拌均勻。 （注意：糯公尺飯必須冷卻，否則雞蛋會煮熟）。

5.將混合好的糯公尺卷成直徑3---4厘公尺的球狀，放入蒸鍋中，待水沸騰後蒸10分鐘左右。 （注意：糯公尺團必須捏緊，以免在蒸過程中散開）。

6.如果吃不完，可以放在冰箱裡冷藏，吃的時候拿出來蒸，長時間不吃就冷凍。

椰子蛋蛋糕】 配料：純椰子粉、雞蛋、糯公尺粉、鹽、韭菜 方法：我放1左右：

3 椰子粉和糯公尺粉混合在一起，加入融化的鹽水和 2 個雞蛋攪拌成濃稠的糊狀，然後撒上切碎的細香蔥攪拌均勻，靜置 20 分鐘，用平底鍋攤開成薄煎餅片。

可做成煎蛋糯年糕。

材料。 材料：糯公尺粉3湯匙，雞蛋3個。

輔料：鹽2茶匙，水適量，胡椒粉1 2茶匙。

1.將雞蛋打入盆中。

2.將雞蛋打散，加入鹽和胡椒粉，攪拌均勻。

3.舀三勺糯手指公尺粉。

4.加入適量水，攪拌均勻。

5.在鍋中加熱油，舀一勺糯公尺醬。

6.放入平底鍋中煎至兩面金黃色。

7.把它撈出來。

作為資深美食家，不僅要會吃，還要能做自己想吃的食物。

材料：鹹鴨蛋30個。

長糯公尺300克。

100克豬肉丁。

胡蘿蔔、青豆、玉公尺，共100克。

淡醬油、黑醬油、料酒，油各2湯匙。

5 個香菇浸泡並切丁。

圓糯公尺150克。

0 失敗的糯公尺雞蛋食譜。

將糯公尺浸泡半天，急需3小時。 我喜歡軟糯公尺和圓糯公尺，我不想粘在牙齒上。 我喜歡 2：1 的長圓比。

在浸泡過的糯公尺中，加入青豆、玉公尺、香菇、肉末，加入調味料攪拌均勻。

品嚐 30 分鐘。

刷鹹鴨蛋。

用勺子的背面，將鹹鴨蛋的一端開啟，挖出乙個洞。 如果你想好看，你可以使用廚房剪刀。

取出蛋清，盡量保持乾淨。

將糯公尺塞滿，塞滿，輕輕按壓即可填滿。

用手指輕輕按壓就可以了。

不要把糯公尺塞得太滿。

<>用錫箔紙包裹。 我選擇了 30 厘公尺 x 15 公尺的。

切成15厘公尺見方。

錫箔從缺口中間緊緊包裹。

蒸 3 小時。 您也可以使用高壓鍋 45 分鐘。

朋友的反饋圖，外殼可以完美剝離。

技巧： 進食時要小心燙傷嘴巴。

如果你想在寒冷的時候加熱它，你可以再次蒸它。

一定要用水蒸，否則糯公尺太軟，難以剝皮。

雞蛋糯公尺餅乾。 將雞蛋打散，加入適量的糖攪拌均勻，然後加入適量的糯公尺粉，用打蛋器攪拌均勻，直到雞蛋糯公尺液以水線狀滴落，然後在鍋上刷上一層油，加熱舀入一勺麵糊，用小火煎至兩面金黃色。 <

雞蛋糯公尺餅乾。 打雞蛋，加入適量的白望壽糖攪拌均勻，然後加入適量的糯公尺粉，用打蛋器攪拌均勻，直到雞蛋被困住，糯公尺液以水線狀滴落，然後在鍋上刷上一層油， 加熱並用勺子舀入一勺麵糊，用小火煎至兩面金黃色。

糯公尺要浸泡4小時以上，這樣生產出來的糯公尺更容易消化。 準備一點胡蘿蔔，切成圈，放在一邊。 再準備一點胡蘿蔔，切成小方塊。

將糯公尺放在盛水的盤子上，可以根據自己的口味新增配菜，加入醬油和鹽。 然後加入香油，攪拌均勻。 準備幾個雞蛋，殼可以用鹽清洗。

用剪刀剪雞蛋，倒出蛋清。 放在以胡蘿蔔為底部的盤子上。 然後用勺子將準備好的餡料舀入蛋殼中。

將所有東西都端上來，蒸 30 分鐘。 小貼士：由於還剩下一大碗，我乾脆把它放在鍋裡蒸在一起。

糯公尺和魷魚乾加工好後，放在一邊備用，將香腸切成小丁，將香腸和魷魚乾放入熱油中，再加入青豆，最後加入糯公尺，加入各種調味料，翻炒均勻後關火，倒出鹹鴨蛋的蛋清， 留下蛋黃，然後把糯公尺塞進鴨蛋裡，放進電高壓鍋裡，乙個小時後就可以吃了。

將浸泡好的糯公尺、五花肉、香腸用粽子葉包在一起，然後生火煮乙個小時。

可做成煎蛋糯年糕。

材料：糯公尺粉3勺，雞蛋3個。

輔料：鹽2茶匙，水適量，胡椒粉1 2茶匙。

1.將雞蛋打入盆中。

2.將雞蛋打散，加入鹽和胡椒粉，攪拌均勻。

3.舀三勺糯公尺粉。

4.加入適量水，攪拌均勻。

5.在鍋中加熱油，舀一勺糯公尺醬。

6.放入平底鍋中煎至兩面金黃色。

7.把它撈出來。

糯公尺粉和早餐蛋糕的製備。 不要用手觸控麵糰，不要揉麵糰。 糯公尺粉和麵粉150克，加入雞蛋2克，糖適量，酵母3克，麵糰加溫水200毫公升，混合後發酵兩倍大。

預熱電烤盤，兩面刷上油，倒入麵糊。 煎至兩面呈金黃色。

你可以做煎蛋捲。

食材： 4個雞蛋

調味料：牛奶（100毫公升）、糯公尺粉（適量）、白砂糖（適量） 做法： 1.將雞蛋打入稍大的碗中，加入牛奶100毫公升和適量的糖，攪拌均勻。

2.加入適量糯公尺粉，不要一次性全部加入，以免加入過多，邊加邊攪拌。

3.攪拌成中等厚度的雞蛋麵糊。 （拉起打蛋器，雞蛋麵糊會滑成一條線） 4.在平底鍋中開啟小火（約130度）稍微預熱，刷上一層油，用勺子舀一勺雞蛋麵糊倒入鍋中，慢慢倒入，使麵糊受溫度影響，不會流得很大。

5.底部煎好後，表面的蛋糊幾乎凝固，翻過來繼續煎。

6.依次煎。

7.如果你想吃這種完全沒有燒焦並且看起來像蛋糕的雞蛋蛋糕，那就用最小的火煎它。 （約100度）。

您好 因為每個人的口味和飲食方式都不一樣，每個人的喜好也不同，給大家一些建議可以試試：

1.將雞蛋和糯公尺粉蒸熟。

2.你也可以熬粥（但有點濃）。

2.將雞蛋打入乙個更大的碗中，加入100毫公升牛奶和糖，攪拌均勻。

3.加入適量的糯公尺粉，不要一次全部加入，以免加入過多，邊加邊攪拌。

4.攪拌到中等厚度的雞蛋麵糊中。

5.在煎鍋中開啟小火並稍微預熱，刷上一層油，將一勺雞蛋麵糊舀入鍋中，慢慢倒入，使麵糊受溫度影響，不會流得很大。

6.底部煎好後，表面的蛋糊幾乎凝固，翻一面繼續炒，兩面煎至金黃色。

用雞蛋糯公尺粉做雞蛋糯公尺糕。

材料：雞蛋2個，糯公尺粉100克，少許水，少許糖。

糯公尺粉版蛋攤糕的做法：

1.將青蔥和雞蛋打入碗中。 加入糯公尺粉兩勺和麵粉一勺。 比例不應該特別精確，可能比麵粉更糯公尺粉。

2.加入半勺鹽，這個可以自行調整。

3.加入冷水，使其稀薄一點，使蛋糕更薄，容易產生酥脆的味道。

4.加熱平底鍋，倒入少許菜籽油（其他油似乎是軟餅，這種塗抹醬沒有酥脆感）。

5.盡量用中火，這是七點鐘和八點鐘位置最合適的位置，如果太大，怕混淆，所以在六點鐘位置等一會兒再中火。

6.來回轉動兩次，大約這個顏色，然後就可以用鏟子把它切成四份。

雞蛋糯公尺糕。

材料：雞蛋4個，糖150克，糯公尺粉200克（如果不喜歡太甜，糖的量可以略微減少）。

方法：1開啟雞蛋，加入糖。

2.打完整個雞蛋，體積大約是兩倍大，數字8不會立即消失。 如果你沒有電動打蛋器，那就玩你的獨角獸手臂，用四根筷子敲打它，以達到這個狀態。 為什麼它越來越大？

因為在這個過程中涉及空氣，所以成品會蓬鬆。

3.加入糯公尺粉。

4.用抹刀攪拌均勻，不要乾粉。 攪拌時，不要畫圈，攪拌起來像炒菜一樣，不易起泡。

5.在蒸鍋中放一塊抽屜布，將蛋糕液直接倒在上面。 用大火蒸 20 分鐘，然後在 5 分鐘後開啟蓋子。

6.切開享受，有點粘。因為畢竟是全蛋，而且是用糯公尺粉做的，所以成品不像蛋糕或者饅頭這些發酵食品毛孔很大，但是如果做得像石頭一樣堅硬，也是失敗的，最後成功了。

雞蛋糯公尺餅乾。

材料：雞蛋2個，糯公尺粉100克，少許水，雞蛋糯公尺糕調味料，少許糖，雞蛋糯公尺糕。

方法一：打兩個雞蛋。

2.將糯公尺粉倒入雞蛋混合物中。

3.加入少量水，攪拌成麵糊。

4.鍋中放少許油，用勺子將雞蛋糯公尺糊倒入鍋中 5，用中小火慢慢煎至金黃色。

6.吃的時候蘸少許糖，香甜可口。

提示 1：不要一次將麵糊倒入鍋中。 用勺子一次放一勺，這樣做的結果是圓形蛋糕拉動。

2.蛋糕出來後，將糖撒在上面，加熱，這樣可以使其更甜。

3.吃飯的時候，最好喝點豆漿或白粥，味道挺好的。

食譜來自：劉正明雞蛋糯公尺餅乾 香甜可口。