現在店裡生意不好，要是想加點菜，有賣黃燒雞醬的渠道嗎？

全國有近10萬家門店，不賺錢就不會開那麼多。 黃燉雞屬於公尺飯快餐，公尺飯快餐是國內餐飲最大的市場，每10個人中就有5人吃快餐。 黃燒雞飯毛利可達堂食70%，外賣可達40%，利潤也是餐飲行業最高的。

經過這麼多年的市場沉澱，得到了市場的高度認可，比其他餐飲品類具有更強的抗風險能力。 因為不需要為商店做廣告，所以很多人會吃它。

製作食品和飲料的味道非常重要。 包娘鮑魚醬黃燜雞是普通鮑魚燜雞的公升級版，口感更好，主打產品是比較受歡迎的“鮑魚醬香辣黃燜雞”，雞肉加鮑魚醬更鮮美，湯更適合做公尺飯，年輕人都喜歡， 所以銷售很好。

現在開店不只是學一門手藝，夫妻店和個體店一般管理能力差，什麼都要自己做，什麼都不懂，難免會倒閉。 傳統的黃燉雞加盟品牌基本都是收取加盟費，不注重線上線下管理，很多加盟商很少或根本沒有線上外賣，對門店的運營也不了解，加盟門店的收入很差，破產在所難免。 寶廚娘黃紅燒雞目前做得比較不錯，擁有專門的線上線下運營團隊對加盟商進行統一管理，包括開店管理、活動管理、口碑管理等，解決加盟商的客戶問題，大大增加加盟商的收入。

寶廚娘黃紅燒雞提供上門選址（選好位置等於成功的一半）、裝修設計、免費培訓、開業活動、上門門店、外賣託管等服務，是真正的全力支援，每個環節都有專人負責，全程服務，加盟商無需經驗即可輕鬆開店。 菜品多，有黃燉雞系列; 火鍋雞系列： 砂鍋飯系列：

配菜、輔餐系列等。 有乙個選單研發團隊，基本上每三個月就會發布乙個新產品。

現在開店比以前難多了，2020年對店面影響很大，我們之前做過黃燉雞醬，也可以做外賣，可以搜尋老濟南黃燒雞醬，我們買的這家叫聯正餐飲，味道很好，我們家有很多回頭客， 我們來餐飲人，希望能幫大家渡過難關！

根據自己的條件決定。

如果你自己的技術和原材料可以優秀，那麼你可以直接購買材料來做;

如果你自己的技術和原材料不是很好，你不能保證質量，你只能加入。 只是加盟費有點上架，賺點錢也不容易。

自己動手和加盟各有利弊：比如自己動手，雖然材料、租金、人員成本可以自己控制。 然而，缺乏品牌影響力，包括品味和管理方法，是乙個問題; 要加入，您需要先支付加盟費，包括對門店位置和人員配備的可能要求，這會增加前期的成本。

但優點是食材成熟，口感有保證，品牌有影響力可以增加客戶群，提供運營方法可以幫助您更好地運營。 所以各有優勢，如果預算充足可以考慮加入，如果預算少，也可以考慮自己動手。

現在這樣的餐廳比較多，主要是要考慮特色，加盟的好處是省心和努力，有一定的吸引力，可以買到自己的口味，形成自己的吸引力，希望能幫到你。

不建議加盟，有句話說加盟的收益是別人的，虧損是自己的。

不如自己動手，難度也不大，不用報名參加培訓班就能學會，還有開店指導。

看看加盟費多少錢，知道怎麼做，還不如自己買材料，畢竟是餐飲，還是自己動手，味道更好，才能吸引客人。

如果想投資加盟，選擇哪乙個好，其實有很多方法可以解決：

1.適合你的是最好的。

2.看品牌優勢是否適合你當地的飲食習慣。

3、品牌的售前售後支援是否到位。

4、關鍵是看品牌的作業系統能不能複製。

不如加入，不知道這個牌子有沒有保護。 雖然任何人都可以做到，但品牌不是隨便掛的。

不如加盟，也可以得到技術支援，原材料有保障，可以保持其良好的口感。

條件還行就去做吧，直接買材料肯定是好的，現在水很深加入，直接買材料可以節省很多成本。

網上賣的原料包很多，進入肉雞加工（黑腿雞和紅雞成本太高，所以買肉雞，1個月後從籠子裡出來的那只）倒入原料湯，加火，煮香， 而且你根本嘗不到正宗或不正宗的味道，但店家的品牌不是某某。

建議加入。 如果你有熟人做過，你可以購買材料。

直接去烹飪學校，買自己的食材，然後回來做。

如果可以自己買，也可以自己買，所以成本更低。

還不如自己掌握核心技術！

特許經營將有全套支援：

品牌支援：品牌形象維護與打造提供一整套視覺系統和材料設計。

協助選址：總部協助定位和評估商業區的風險**。

技術培訓：開店、裝置使用、產品操作等基本操作管理。

裝修設計：統一總部裝修效果圖和施工圖，統一驗收。

店內指導：開業前店內指導，協助開業，開業後定期監督店內指導。

配料**：全冷鏈物流，定期**醬料包裝及原料自主研發等。

平台運營：協助進入美團、大中口碑等平台，指導平台運營。

裝置指導：給予基礎裝置指導，使用統一的收銀系統。

首先，看你手中的資金情況，能否加盟乙個口碑好、前景好的加盟商; 如果資金少，建議直接購買材料，這樣可以節省很大一部分成本，當然，如果想做的話，購買材料是很合適的。 這主要取決於你自己的情況。 遼寧榮豐餐飲。

黃燉雞飯，好像沒有對應的品牌吧？

在這種情況下，做特許經營有什麼好處？

加盟唯一可能的原因是，加盟提供的品牌可以為您帶來自然的客流，省去您自己吸引客戶的麻煩。

但所有公司都做得很好，自己吸引流量，品牌特許經營帶來額外的好處。

黃燉雞飯沒有這樣的好處，為什麼要花錢加入呢？ 直接在網際網絡上找到公式並自己進行實驗不是更好嗎？

不用自己反覆實驗，自己做流程，然後規範化，那你怎麼能成功開店呢？

我以前做過一口香加入，直接買食材，味道穩定。

加盟有優點也有缺點，優點是味道***，總部也會有人負責運營。 缺點是加盟費高，對於一些想開小生意的人來說，這是負擔不起的。

要想自己買食材，首先要懂得並能做黃燒雞飯，保證口感好，如果會有顧客吃，一定要買食材自己操作。

最好選擇去一些餐飲培訓學校學習，**加入不貴，味道也不一定差。

食材：三黃雞 500g 幹香菇 100g 步驟： 1.將琵琶腿洗淨切碎（一定要用琵琶腿），浸泡兩到三次，洗血。

2.加入料酒、蠔油、醬油、上濟普黃紅燒雞油、砂糖和鹽。 3.用手抓好使其味道鮮美，然後加入蔥、薑片、八角、白胡椒粉攪拌均勻，醃製15分鐘。 4.先用熱水將幹香菇洗淨，然後加入熱水浸泡，將青椒和紅甜椒切成塊備用。

5.將醃製好的雞塊、浸泡過的香菇和蘑菇水放入高壓鍋中，大火烤8分鐘。 6.將壓好的雞腿倒入炒鍋或陶鍋中，挑出料頭，蓋上蓋子，用中大火微微收汁，湯汁稍濃後，加入青椒和紅辣椒再燉一分鐘，然後從鍋中取出。