不能將紅麴公尺與其他中草藥替代品一起買到藥中嗎？

紅麴公尺。 超市也出售食品和藥品。

**上有數百種紅麴公尺飯。

區分。 1.發酵工藝不同。

2.成分不同。

藥用紅麴公尺粉，主要含有的物質是莫納可林K（類似於他汀類藥物，又稱中國他汀類藥物），這種物質能降血脂、降膽固醇，幫助高血壓。

食用紅麴公尺粉是一種天然的食用著色劑，一般用於肉製品、醬油醋等行業。

紅麴公尺是由真菌紅麴寄生在粳公尺上的菌絲體形成的，從中醫的角度來看，紅麴公尺本身就具有健脾排食、活血化瘀的作用。

首先，它可以用於**脾虛和谷不溶，通常這類患者表現為脾胃虛弱、食慾不振、食物不良，進食和飲水後，感覺胃飽了不舒服，有食物消化不良，這樣的患者也會伴有稀便，一日數次， 有時大便中可以看到消化不良的食物，並且會伴有疲勞和疲勞，尤其是進食後，嗜睡，疲勞，對於這類患者，紅麴公尺可以用來幫助患者改善脾氣，幫助消化，提高食慾。

此外，紅麴公尺對血液迴圈和血瘀也有很好的作用，特別是對於女性月經不調，對於女性月經間隔延長、閉經，甚至月經量低，效果很好，也可用於女性產後惡露，包括女性產後腹痛，效果非常好。

現代研究證實，紅麴公尺對人體的心腦血管也有一定的保護作用，能改善心血管供血，具有一定的降壓作用。 值得注意的是，紅麴公尺的攝入量不宜過量，如果攝入過量，對人體還是有害的，所以大家要注意適量。

1.紅麴公尺粉是一種天然的紅色素，調味的主要作用是拋光，肉類食品可以用濃醬油代替，甜也可以炒糖使焦糖色代替紅麴粉。

2.紅麴公尺粉也可以適量加入一些糕點中，這樣糕點的味道會很鮮美，色澤也很好，色澤和風味都很完整，如果不想用紅麴公尺粉，也可以用糖焦糖化法代替。

3.紅麴公尺粉無毒安全，因此也用作口紅中的顏料，著色力度大。

在工業上，紅麴公尺一般分為紅麴公尺色素和功能性紅麴公尺兩種。

藥用紅麴公尺粉是指功能性紅麴公尺，其中含有主要物質莫納可林K（類似於他汀類藥物，又稱中國他汀類藥物），可以降低血脂、膽固醇，幫助治療高血壓。 例如，雪之康是一種以功能性紅麴公尺為主要成分的處方藥，其作用是降血脂。 大多數紅麴公尺補充劑會建議功能性紅麴公尺不應與他汀類藥物同時服用。

食用紅麴公尺粉一般是色素紅麴公尺，是一種天然的食用色素，一般用於肉製品、醬油和醋等行業。 一些廚師還使用紅麴公尺粉來為他們的菜餚著色。 健康節目中提到的紅麴公尺一般都是這種色素紅麴公尺，但實際上，對健康的影響並不大。

色素紅麴公尺和功能性紅麴的發酵工藝不同，所含物質差異很大，兩種紅麴公尺不宜混淆使用。

同義詞：紅麴、丹公尺、紅公尺、福公尺、紅公尺、紅槽、紅麴公尺、紅麴公尺 成分：含澱粉酶、胡蘿蔔素 colorenes 屬分類：麴黴屬 中草藥、紅麴公尺功效、降血脂、