開水滅菌需要多長時間，開水滅菌需要多長時間

用沸水消毒。 正常情況下，100公尺的沸水可以在5分鐘後殺死所有細菌繁殖體，因此建議煮沸10分鐘進行消毒。

生活中的餐具、筷子、刀叉等餐具需要定期消毒，避免真菌滋生，一般用沸水煮沸，煮沸後煮沸約5-15分鐘，以消除絕大多數真菌。 此方法簡單、經濟、穩定。

開水消毒規程：

生活中的瓷器和玻璃器皿可以用開水消毒，這些物品需要在60-80度左右的溫水中浸泡5分鐘左右，水煮沸後，取出瓷器或玻璃器皿放入沸水中，將器皿浸入水中，煮沸5-15分鐘進行消毒和殺菌。

沸水消毒注意事項：

1、開水消毒需要保證水溫為100度，即沸騰，水溫過低而無法消毒。

2、玻璃器皿、塑料器皿需提前預熱，以免因劇烈加熱而破裂，而塑料器皿不能用沸水消毒，以免熔化、軟化、變形。

3、日常生活中不建議用沸水對衣物進行消毒，化學消毒效果最好，可以減少對衣物的損傷。

對於高溫消毒來說，需要滿足的條件不僅是高溫，還有時間。 只有一定的時間，一定的高溫消毒，才能產生效果。 具體來說，有兩個元素：

1.溫度100

常見的致病菌如大腸桿菌、沙門氏菌、志賀氏菌等，都在100攝氏度時死亡。

2.時間超過1分鐘。

時間與溫度成反比。 在 100 攝氏度下，可能需要 1 到 3 分鐘才能殺死它們。 如果溫度降低，則需要更長的時間。 如果溫度降低到56，即使加熱乙個半小時也可能不會殺死它們。

選擇正確的消毒方法。

1.煮沸。 進食前，將盤子和筷子放入沸水中煮沸，約需2至5分鐘。

2.蒸汽。 當鍋裡裝滿水，即將沸騰時，用支架將盤子和筷子放在上面，用蒸汽消毒。

3.消毒櫃。

購買專用殺菌櫃，最好是紅外線消毒櫃，將洗淨的餐筷放入其中，將溫度設定為100-120度，消毒10-20分鐘。 然後讓它靜置幾分鐘，注意不要在消毒完成後燙傷自己。

將水煮沸消毒，水沸騰後煮沸 5 至 10 分鐘。

10分鐘-半小時更合適。

烹飪是一種非常簡單的殺菌方法，將水加熱到100度並煮沸5分鐘以上即可達到殺菌的目的，這是最簡單的消毒方法。 這種殺菌方法更適合天然纖維製品，如毛巾、金屬製品，剪刀、理髮剪、金屬架，玻璃製品如眼鏡，陶瓷製品如瓷杯等。

沸水消毒只能殺死大多數病原體至少15分鐘，起到消毒殺菌的作用。 對沸水進行消毒應確保水溫在100攝氏度下持續15分鐘。

開水消毒的東西，水沸騰後，可以再煮十分鐘，消毒就是東西消毒後，其實用的開水可以燙一會兒，幫忙，謝謝，十分鐘左右。

1、生活中的碗、筷、刀、叉等餐具需要定期消毒，避免菌滋生，一般用開水煮沸，煮沸5-15分鐘左右水橋煮沸後，絕大多數菌都能消滅，簡單、經濟、穩定。 閩翔.

2 基本消毒：將水煮沸1 5分鐘。

炭疽芽孢桿菌孢子：煮沸 30 分鐘。

破傷風孢子：3小時。

肉毒桿菌毒素孢子：6小時。

消毒時可新增1-2%碳酸鈉或軟皂等鹼性藥劑，可溶解脂肪，增強殺菌效果。

3.生活中的瓷器和玻璃器皿可以用沸水消毒，這些物品需要在60-80度左右的溫水中浸泡5分鐘左右，水煮沸後，將瓷器或玻璃器皿取出放入沸水中，將器皿浸入水中，煮沸5-15分鐘進行消毒和殺菌。

4、物理消毒：物理消毒是通過改變物理中的光、熱、電、磁、氣壓等因素來滅活真菌和病毒。 常見的有：熱消毒、機械消毒、輻射消毒等。

化學消毒：許多化學品具有殺菌消毒的作用，主要與化學物質的酸鹼度、酶促作用和氧化有關，可促進真菌的滅活。 常見的化學消毒方法有：

蛋白酶消毒、酸性藥物消毒、鹼性藥物消毒、氧化藥物消毒等。

生物消毒：生物消毒比較少見，因為生物消毒方法利用生物因子去除病原體，這種方法起效慢，消毒不徹底，不建議用於家庭消毒。

對於餐具來說，高溫煮沸確實是最常見的消毒方法，高溫消毒可以殺死很多病菌。 但是，要達到高溫消毒的效果，必須滿足兩個條件，乙個是動作的溫度，另乙個是動作的時間。

腸道傳播疾病中的微生物種類繁多，常引起急性腹瀉的細菌包括致病性大腸桿菌、沙門氏菌、志賀氏菌、霍亂弧菌和蠟樣芽孢桿菌。 這些細菌大多需要加熱100高溫1-3分鐘或80高溫加熱10分鐘才能死亡，如果加熱溫度為56，這些細菌加熱30分鐘後仍能存活。 此外，某些細菌對高溫的抵抗力更強，如炭疽孢子、蠟孢子等。

有些人在吃飯前用開水燙碗，因為溫度和作用時間不夠，只能殺死極少數微生物，大多數病原微生物都無法保證。

如果要用沸水達到真正的消毒效果，必須將色帶煮沸一會兒，水煮沸後5分鐘。

此外，可以使用以下方法對餐具進行消毒：

1.使用蒸汽殺菌，將洗淨的餐具放入蒸汽櫃或箱中，待溫度公升至100度時消毒5 10分鐘。

2、消毒櫃消毒，溫度一般在120度左右，消毒時間為15至20分鐘。 如今，商場中具有紅外線消毒功能的櫥櫃等產品很多，它們還可以起到消毒殺菌的作用。 但是，在購買時，您需要注意產品是否合格。