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匿名使用者2024-02-05將土豆和排骨全部倒入鍋中，加入水、醬油和味精燉煮！！ 轉為燉！！ 土豆煮熟後，就可以開始鍋了！！
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匿名使用者2024-02-04如果你不向中國學習，你可以向日本學習！！
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匿名使用者2024-02-03<><1.將土豆切成方塊。
2.將新鮮排骨焯水，放在一邊。
3.將孫軒油放入鍋中，油熱後加入豆沙，將紅油翻炒，再加入八角、月桂葉、排骨、淡醬油、蠔油成型邊緣，翻炒翻炒。
4.加入土豆角。
5.加入適量水，燉約15分鐘。
6.撒上切碎的蔥。
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匿名使用者2024-02-02土豆燉排骨的自製食譜：排骨500克，土豆3個，黑醬油適量，花椒適量，大蒜（或蔥）適量，鹽適量。
1.將排骨切碎，土豆去皮備用。
2.鍋中放水，將排骨焯水，除去血跡。
3.將焯過的排骨洗淨，將土豆切成方塊，並放在一邊。
4.鍋中放油，加入花椒、姜和大蒜，攪拌至香。
5.加入排骨，炒2分鐘，直到加入黑醬油。
6.翻炒，加入開水，用大火煮沸，加入鹽，轉小火燉40分鐘。
7.加入土豆角，燉約10分鐘。
8.燉約10分鐘，土豆煮熟，加入味精調味。
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匿名使用者2024-02-01土豆燉豬排食譜
配料：排骨、土豆、蔥薑、八角、淡醬油、黑醬油、鹽、糖、胡椒粉、雞精、蠔油。
第一步是先用清水清洗購買的排骨，然後用刀切成小塊。
準備乙個盆，將切碎的排骨放入盆中，倒入適量清水浸泡一會兒，這一步的目的主要是將排骨中的血液浸泡，減少肉味。
第二步是將浸泡好的排骨取出瀝乾水分，鍋中加入適量水，將排骨放入冷水鍋中，加入適量蔥、薑片，倒入少許料酒，用大火煮沸，焯水約3分鐘。 煮沸後，用勺子撇去泡沫，然後取出肋骨，再次用水沖洗肋骨表面的血泡。
第三步是準備兩個土豆，用刮刀剝掉土豆的皮，然後用刀將土豆切成小塊，將切好的土豆放入盆中，加水浸泡一會兒，以防止土豆氧化變黑。
第四步，炒鍋加熱，倒入少許食用油，放入少許冰糖，開啟小火將白冰糖炒至融化，然後繼續用中小火煎至紅棗，加入排骨翻炒至色澤， 然後加入切好的蔥、薑片、八角、月桂葉，翻炒帶出香味，最後倒入適量水，轉大火煮沸鍋。
步驟5：在鍋中加入適量的淡醬油，將黑醬油煮熟或煮沸後，將鍋轉小火燉約30分鐘。
第6步：排骨煮熟後，取出浸泡過的土豆放入鍋中，加入少許鹽、雞精、胡椒粉，蓋上鍋蓋繼續燉約10分鐘。
第七步：當鍋裡的排骨和土豆都燉得軟鮮可口後，開啟大火收集濃湯，最後撒上少許切碎的韭菜，然後就可以從鍋裡拿出來，放在盤子裡了。
做土豆燉排骨時，需要注意一點，在鍋裡燉土豆的時候盡量不要用勺子頻繁翻動土豆，這樣容易把土豆弄壞。
土豆和排骨是最好的搭檔，這兩種食材一起燉，香香鮮美，想想就讓人垂涎欲滴。
土豆吸收了排骨的肉香，變得更加香糯，搭配公尺飯簡直好吃，燉排的排骨不僅香，而且不會有魚腥味。
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匿名使用者2024-01-31總結。 5.用這種方法製作的排骨又軟又爛，土豆很時尚，味道很好。 除了土豆，還可以新增扁豆和粉絲。
土豆燉排骨怎麼做。
您好，我已經看到了您的問題，正在整理答案，大約需要半分鐘，請稍等。
您好，方法如下：
配料：排骨（排骨最好）、淡醬油、黑醬油、糖、鹽、紅辣椒一兩個、料酒、土豆。
準備包裝：蔥、姜、四川胡椒、香料、肉桂、月桂葉和紗布檸檬包，以備後用。
1.排骨洗淨後，用清水浸泡除去血跡，土豆去皮切塊。
2.用冷油加熱鍋，油熱後，加入切好的排骨翻炒，加入適量的料酒和淡醬油繼續翻炒一會兒。
3.第一次上色時加入少許深色醬油，攪拌均勻，加入準備好的料袋和足夠的熱水，大火燉十分鐘，加入一兩個紅辣椒，然後轉小火繼續燉。 在此期間，記得不斷從鍋中取出漂浮物，以保持湯汁清澈。
4.小火燉約一小時後（時間可根據火情調整），加入切好的土豆和適量的鹽和糖，然後轉為大火。 10分鐘左右基本沒問題，如果喜歡比較軟的土豆，可以燉一會兒。
5.用這種方法製作的排骨又軟又爛，土豆很時尚，味道很好。 除了土豆，還可以新增扁豆和粉絲。
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