吃西紅柿對身體有多好？

多吃西紅柿（也稱為西紅柿）有很多好處。 味道鮮美，營養豐富，是夏季大眾的水果類蔬菜。 它擁有人類食物中的全部六大營養素，其中維生素PP的含量在蔬菜和水果中排名第一。

據計算，每人每天乙個西紅柿可以滿足一天對維生素和礦物質的需求。 除了水果和蔬菜的功能外，西紅柿還具有神奇的健康和醫療效果。 據悉，英國某醫院的醫生曾將西紅柿作為冠心病和肝病患者的輔助食品，效果不錯。

西紅柿還含有細纖維素，在促進腸道中腐敗食物的排洩和降低膽固醇方面不容小覷。 西紅柿中的蘋果酸和檸檬酸可以幫助胃液消化吸收蛋白質和脂肪。 番茄還能抑制多種細菌和真菌，有利於口腔炎症的恢復，並具有清熱解毒的作用，產生進利尿劑，涼血鎮肝降血壓。

近年來，人們發現西紅柿中所含的糯糖糯糖具有抗癌作用，同時還可能延緩某些細胞的衰老。 那麼，西紅柿怎麼吃呢？ 最好生吃。

吃煮熟的西紅柿，至少會流失30%左右的維生素，所以最好生吃，但一定要洗淨後再吃。 注意不要空腹吃西紅柿，因為胃酸和西紅柿中的口香糖等物質會引起化學反應並形成結石。 未成熟的西紅柿不能食用，未成熟的西紅柿含有番茄鹼，食用後經常出現澀澀和不舒服的情況，嚴重者還會中毒，噁心、嘔吐和頭暈乏力等症狀。

西紅柿不僅營養豐富，酸甜可口，還能預防多種疾病。 1 **牙齦出血：經常出牙齦的人可以把西紅柿洗乾淨當水果吃，吃半個月左右。

2 退燒：榨半杯番茄汁和半杯西瓜汁，混合飲用，每小時一次。 3 戰勝高溫：

選擇2個優質西紅柿，洗淨切片，加少許鹽，煎飲。 4、降血壓：高血壓患者每天早上可服用2個優質西紅柿，洗淨空腹食用，有一定的療效。

5.美容：榨取適量番茄汁，加入少許糖，攪拌均勻後塗抹於臉部、手部等裸露部位，可使**白皙細膩，同時增強**抵抗力。 6 治療夜盲症：

患有夜盲症的人可以擠半杯番茄汁和土豆汁一起喝，早一晚一杯，服用五天作為療程。 資源。

西紅柿是一種常見的蔬菜，而且價格也很便宜，但西紅柿也是一種特別好的健康食品，如果你經常吃西紅柿，你的身體會得到很多意想不到的好處。 此外，西紅柿也是老少皆宜的食物，無論是小孩還是老人，都可以吃到西紅柿。

經常吃西紅柿有什麼好處？ ‍‍

1.讓胃更健康。

西紅柿含有很多酸，如蘋果酸、檸檬酸等，這些有機酸對胃有很多好處，不僅能使胃液分泌更多，還可以增加胃酸的濃度，此外還能使胃腸道更有力。 如果你患有慢性胃病，經常吃一些西紅柿也可以幫助你更快地恢復。 此外，西紅柿中的纖維還可以改善胃的消化功能，避免食物堆積和便秘。

2.清熱，排毒，鎮靜。

如果你經常感到熱或口渴，或者經常有牙齦出血或口苦，你也可以多吃西紅柿，因為西紅柿有清熱解毒的作用。 除了這兩個功效之外，西紅柿還有鎮靜作用，如果你經常感到煩躁，也可以適當地吃一些西紅柿，堅持一段時間後，你會覺得自己的心情會逐漸平靜下來。

3.使血脂和血壓正常。

西紅柿的營養成分非常豐富，其中的番茄紅素和果酸不僅可以預防癌症，還可以降低血壓、血脂和膽固醇。 如果你已經患有高血壓或腎臟疾病，多吃西紅柿也可以使效果更好。

4.減少冠心病和中風的幾率。

番茄種子周圍的汁液中有一種叫做P3的物質，已經發現這種叫做P3的物質可以抵抗血小板聚集，防止血栓形成。 正是因為西紅柿有這樣的作用，所以冠心病或者中風的人經常可以吃一些西紅柿或喝一些西紅柿汁，因為這樣可以縮短**期，讓病人好得更快。

雖然西紅柿是單一的食材，但在食用過程中不用擔心西紅柿的單一味道，因為西紅柿的烹飪方法有很多種，可以生吃也可以煮熟。 煮熟後，可以將西紅柿和雞蛋一起炒，也可以將西紅柿和西蘭花一起炒，麵條中也可以加入其他西紅柿，使麵條更加美味。