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天才。 智慧天尊。
11 月 28 日 17:53 方法 1:
成分]:雞蛋3個,西紅柿150克,植物油4湯匙,鹽適量,味精,白砂糖1湯匙。
步驟]: 1.將西紅柿洗淨,用沸水焯水,去皮去莖,切片備用。
2.將雞蛋打入碗中,加入鹽,用筷子打勻放在一邊。
3.在炒鍋中加熱3湯匙油,將雞蛋放入鍋中煎熟,放在一邊。
4.將剩餘的油加熱,將番茄片翻炒,加入鹽和糖炒一會兒,倒入雞蛋翻炒幾圈。
注意]:炒這道菜時,應迅速煮熟。
方法二:材質]:
雞蛋5個,西紅柿150克,青豆50克,植物油6湯匙,鹽1茶匙,糖2湯匙,味精適量。
步驟]:1.將西紅柿洗淨,用沸水焯水,去皮去莖,切成小塊放在一邊;將綠豆仁用沸水煮熟,瀝乾水分,放在一邊。
2.將雞蛋打入碗中,加入少許鹽,用筷子打勻放在一邊。
3.將炒鍋放在熱火上,放油加熱,倒入攪拌好的蛋液,炒熟,加入西紅柿、青豆仁,最後加入糖、鹽、味精,調節鹹度,炒均勻後出鍋。
注意]:炒這道菜時,請確保西紅柿酥脆嫩滑。
方法3:材料]:
雞蛋4個,西紅柿150克,豬油5湯匙,鹽和糖適量,水澱粉2湯匙。
步驟]: 1.將西紅柿洗淨,用沸水焯水,去皮去莖,切片備用。
2.將雞蛋打入碗中,加入鹽和水澱粉,用筷子攪打均勻,放在一邊。
3.將炒鍋放在中火上,加熱豬油,倒入攪拌好的蛋液,雞蛋膨大後用刮刀煎雞蛋,鏟出備用。
4、將剩餘的油加熱,將西紅柿炒熟,加入糖,然後倒入雞蛋翻炒,加適量鹽調節鹹度,翻炒均勻後出鍋。
注意]:在雞蛋中加入水澱粉可以使雞蛋更光滑。
方法4:材料]:
雞蛋4個,西紅柿150克,辣椒3個,油5湯匙,鹽和砂糖適量,水澱粉2湯匙。
步驟]: 1.將西紅柿洗淨,用沸水焯水,去皮去莖,切片備用。去掉小辣椒的莖和種子,切成小塊放在一邊。
2.將雞蛋打入碗中,加入鹽和水澱粉,用筷子攪打均勻,放在一邊。
3.將炒鍋放在中火上,加熱油,倒入攪拌好的蛋液,雞蛋膨大後用抹刀煎雞蛋,鏟出備用。
4.將剩餘的油加熱,將西紅柿和辣椒炒熟,加入白糖,然後倒入雞蛋炒熟,加入適量鹽調節鹹度,翻炒均勻後出鍋。
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這樣炒蓮花白,加1個西紅柿,清爽爽口,飯店裡吃不到。
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材料:蓮花半顆(中等)、西紅柿1個、肉約6片(含肥肉)、蒜3瓣、蔥一小塊、少許醬油、油適量、鹽適量。
製作步驟: 1.準備食材。
2.準備食材。 將蓮花切開(也可以撕開),將西紅柿切成方塊,將肉切成薄片,將洋蔥和大蒜切碎。
3、鍋裡放油,加入肉梁鳳薯片,將肉片炒成油橡木。
4.加入蒜片,翻炒,帶出風味。
5.將西紅柿加入鍋中翻炒。 將西紅柿炒至變軟。
6.倒入蓮花,用中火翻炒。 翻炒約一分鐘,加入少許鹽。 加鹽後,蓮花會從水裡出來,或者可以少加一點水。 翻炒至蓮花變軟成熟。
7.蓮花煮熟的時間不會太長。 將切碎的青蔥放入鍋中。
8.加入幾滴淡醬油,翻炒均勻,味道鹹,就可以出鍋了。
9.從鍋中取出即可食用。
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您好,很高興為您解答。 對於這道菜,你說的是先炒蓮花白,然後炒西紅柿。 步租猜測:
1.將蓮花洗白切成段,番茄去皮切成塊。 2.
瀝乾蓮花白水,放在一邊。 3.鍋中倒入適量植物油,煮至半熟,倒入番茄,翻炒。
4.當西紅柿變軟後,倒入蓮花白,一起翻炒。 5.
將白蓮炒香,然後倒入適量清水。 6.加入適量鹽,減少汁液,關火。
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捲心菜又稱捲心菜、捲心菜、捲心菜等。 西紅柿常叫西紅柿,兩者都是營養極豐的蔬菜,當西紅柿遇上白菜時,那麼會擦出什麼樣的火花,捲心菜炒西紅柿就誕生了。 下面我就和大家分享一下用白菜炒西紅柿的方法,希望大家喜歡。
配料的準備。 捲心菜200克,西紅柿200克,鹽適量,蔥少許,薑蒜少許,油適量。
方法步驟。 1.將捲心菜切碎瀝乾,將西紅柿切成液體塊以備後用。
2.在平底鍋中加熱油,將生薑和大蒜炒香,然後倒入準備好的白菜絲翻炒。
3、加入西紅柿翻炒,加鹽調節螞蟻風味,翻炒均勻後出鍋。
技巧: 油炸過程中應使用高溫,油炸時間應根據個人喜好的軟硬程度確定。
配料的準備。 捲心菜適量,西紅柿適量,鹽少許,小公尺辣適量,油適量。
方法步驟。 1.將捲心菜洗淨切絲,將西紅柿切成方塊,將小公尺切成辣片備用。
2.將油放入鍋中,大火加熱,待油熱後翻炒捲心菜。
3.加入西紅柿翻炒一會兒,然後加入辣小公尺片。
4.翻炒均勻,加入適量鹽。
技巧: 菜品鮮美可口,根據個人口味加入小公尺辣味,也可以選擇辣味較少的尖辣椒。
配料的準備。 捲心菜200克,西紅柿2個,油適量,鹽適量,五香粉適量,醬油適量,蔥適量,大蒜2瓣。
方法步驟。 1.將捲心菜洗淨,切成條狀,將西紅柿切成方塊,切洋蔥和大蒜以備後用。
2.在平底鍋中加熱油,將蔥和大蒜炒香。
3.放入西紅柿,炒至水分去除。
4.在捲心菜下。
5.加入鹽、醬油、五香粉、捲心菜翻炒。
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西紅柿炒捲心菜的自製食譜:材料:大白菜1/2個,西紅柿2個,蒜瓣2瓣,紅蔥2個,蠔油1湯匙,生抽醬油1湯匙,鹽1茶匙,雞精1茶匙,水半碗。
步驟: 1.在番茄表面颳上“十”的刀口,在沸水中焯一會兒,剝去皮。
2.將西紅柿切成小塊,將捲心菜洗淨撕成小塊,將蔥切成蔥花,將大蒜切成蒜末。
3.在鍋中加熱油,將蒜末炒至香。
4.將西紅柿放入鍋中翻炒,直到汁液出來。
5.加入捲心菜,翻炒一會兒。
6.蓋上鍋蓋,將捲心菜煮至變軟。
7.捲心菜變軟後,加入少醬油一勺、蠔油一勺、鹽一茶匙、雞精一茶匙,翻炒均勻。
8.在脊柱前撒上切碎的蔥。
9. 完成。 <>
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撕開洗淨蓮花白手,準備生薑和大蒜等。 將油倒入鍋中炒姜、蒜和辣椒,炒至香後加入蓮花清,炒軟後加入一些醋、味精和鹽。 <
1.將蓮花白手撕洗淨,準備薑蒜。
2、鍋中倒油炒姜、蒜、辣椒,炒香倒入荷白,炒軟後加入少許醋、味精和鹽。
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1.將大白菜洗淨,切成段; 西紅柿切成方塊。
2.油鍋加熱後,將蒜末放入油中攪拌,將切碎的大白菜和西紅柿一起倒入鍋中,加少許鹽和水翻炒。
3.番茄湯拌入大白菜中後,加入一小半勺糖,翻幾圈,然後從鍋中取出。 [1]
條目目錄。 <>
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捲心菜炒西紅柿。
成分。 材料:捲心菜150克,西紅柿100克,雞蛋2個。
輔料:油適量、鹽適量、味精適量。
步驟。 1.主要成分,捲心菜,西紅柿,雞蛋。
2.將捲心菜和西紅柿洗淨,換刀,打雞蛋,放在一邊。
3.將油放入鍋中,趁油熱先炒雞蛋,煮熟後再煎雞蛋。
4.將西紅柿放入油中翻炒,然後將它們放出。
5.鍋中放油,將蔥薑炒香。
6.將蔥和姜炒香,然後加入捲心菜翻炒。
7.捲心菜8成熟後,加入炒雞蛋和西紅柿炒一會兒。
8.按照上述步驟操作,這樣你就可以用捲心菜炒西紅柿了。
功效:西紅柿含有豐富的維生素A、C和D,西紅柿具有很強的抗氧化劑,可以補充番茄紅素,可以幫助身體抵抗各種自由基引起的降解和衰老,能很好地抵抗衰老,增強免疫力,減少疾病的發生,經常食用一些西紅柿還可以降低胃部患心血管疾病的風險。 捲心菜對潰瘍有很好的作用。
所以如果你想要潰瘍和維生素,這種食物是乙個不錯的選擇。
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我沒有吃過或見過大白菜炒西紅柿,所以應該直接切開炒在一起。
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大白菜味道鮮美清爽,富含蛋白質、脂肪、維生素等營養成分,具有消除食慾強胃、補充營養、降低人體膽固醇、增加血管彈性、預防心血管疾病的作用。 西紅柿汁量多,風味獨特,營養豐富,具有解渴、清熱解毒、降血壓、預防動脈硬化的作用。 兩者一起炒製,營養味好,相互吸收,口感清淡爽口,消化開胃,是一頓營養鮮美的飯菜。
這是這道菜的製作方法。
大白菜200克,西紅柿2個。
蔥、姜、蒜、鹽、味精、花椒、白砂糖、料酒、蠔油、油。
01 大白菜用水洗淨,控制水分,切成小塊。
02 西紅柿用水洗淨,控制水分,切成方塊。
03 將蔥、姜、蒜切碎,放在一邊。
04 鍋燒熱油,油熱後加入花椒、蔥、姜、蒜,炒鍋。
05 然後加入大白菜翻炒,除去水分。
06 大白菜炒去水分後,加入西紅柿翻炒,加入料酒、少許糖、少許蠔油。
07 翻至西紅柿變軟,加鹽燉一會兒(如果湯小,加點水)。 燉至大白菜變軟,加入味精,關火,從勺子中取出。
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你好! 番茄炒雞蛋不需要放雞精或味精,因為番茄炒雞蛋吃的時候是用“新鮮”二字吃的,而西紅柿炒雞蛋的時候,有形成鮮味的物質沉澱,不需要放新鮮的味精或雞精。 這也是這道菜裡沒有放蔥、姜、蒜的原因。 >>>More
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