為什麼南韓人認為中餐油膩？

在國內做飯的時候，放了很多油，南韓人也吃油但很少，偶爾會吃中餐，但是如果吃中餐，胃會很油膩噁心，吃太多油對身體不好，血液不好的人容易堵塞血管， 但血液迴圈非常緩慢。所以南韓人會覺得中國人的飲食太油膩了。

南韓飲食：大公尺是南韓人日常飲食中的主食，肉類、豆類、海鮮、辛奇、湯等是輔食。 其中，湯和辛奇在日常飲食中是必不可少的。

這些輔食的味道通常因廚師而異，儘管可以使用相同的成分。

南韓人對食物非常講究，有句話說“食物是五福之一”。 南韓料理的特點是“五味五色”，即甜、酸、苦、辣、鹹，紅、白、黑、綠、黃的組合。 南韓人的日常飲食是公尺飯、辛奇、味噌、辣椒醬、泡菜、八斤和味噌湯。

八鎮菜的主要食材是綠豆芽、黃豆芽、豆腐、豆腐乾、粉絲、椿莖、藏菜和蘑菇。

南韓人特別喜歡辣椒，辣椒麵和辣椒醬是必不可少的調味料。 這類似於南韓寒冷潮濕的氣候，水稻的種植需要抗寒防潮，就像辛奇一樣，是具有南韓民族特色的冬季必備食品。 每年11月，將白菜、白菜洗淨晾乾後，加入辣椒、大蒜、蔥、海鮮等各種調味料，蓋在大桶裡，密封半個月到乙個月後食用。

每個家庭主婦都有獨特的醃製辛奇的技術和秘方，因此辛奇的味道因人而異。

南韓人：中國人之所以喜歡喝茶，是因為食物比較油膩！

南韓飲食中的一些食物可能會給人以油膩的印象，但這並不意味著所有南韓人都吃油膩的食物。 以下是一些原因，可以解釋為什麼一些南韓人喜歡油膩的食物：

1.風味和質地：一些南韓菜餚，如炸雞、炸春捲、炸卷餅和其他油炸食品，在口感上具有獨特的口感和酥脆的質地，吸引了許多人的味蕾。

2.文化和傳統：在南韓文化中，某些油膩的食物，如炸雞和炸饅頭，被認為是社交活動或與家人和朋友分享的，尤其是在聚會、慶祝活動等場合。

4.配料和烹飪方法：南韓傳統料理中使用的一些推薦烹飪方法，如油炸、煎炸和燒烤，使用更多的脂肪來增強食材的質地和風味。

然而，南韓飲食也包括許多健康和清淡的選擇，如蔬菜、海鮮、豆腐等。 事實上，隨著南韓社會的變化，現代南韓食品的概念也在逐漸發展，越來越多的人開始傾向於吃健康均衡的營養。

值得一提的是，飲食習慣是個人和文化選擇的結果，並不代表整個國家或民族的飲食習慣。 人們的飲食偏好和習慣受到多種因素的影響，包括文化、歷史、經濟、地理等。

南韓菜和中國菜的味道差異其實挺大的，雖然都是吃公尺飯的國家，而且文化交流也很多，但不代表你一定要跪舔什麼，說幾句話，恐怕題主和一些受訪者都不是很清楚：

《一口中國》紀錄片在國外不是很受歡迎：關於四處砍伐可憐的動物有什麼可記錄的？

在日本，大多數日本人認為中餐油膩，所以受眾並不像大多數人想象的那麼廣泛。

大多數美國人認為中國菜除了檸檬雞之外還有蛋炒飯，或者是狗肉火鍋（檸檬雞不是中國菜）。

中國菜的格局形成於清中後期，西紅柿、玉公尺等農作物原本是美洲農作物，明代以前中國是沒有的，胡椒等香料大多在漢代絲綢之路時期最早傳播到中國，可以說食品的發展離不開文化交流。

從營養的角度來看，南韓食品不是很健康，因為有研究表明其中鈉含量過高，但這並不意味著南韓食品沒有變化。 南韓不大，但海鮮豐富，而且因為物資匱乏，醃製食品的延伸並不像國內大多數人想象的那麼簡單，此外，南韓烤肉、年糕和人參雞湯也很有名，很多人甚至認為年糕的產地要麼是南韓，要麼是日本（不是南韓人自己吹的）。

全州是南韓料理的故鄉。

南韓jajangmyeon之所以甜，是因為南韓人自己做的醬汁，原因是政治性的，與南韓人的自尊無關。

除了辛奇，南韓還有許多不同型別的鴨肉和雞肉菜餚。

應該說，南韓人喜歡吃中國菜，集中的表現也體現在肉上，大多數南韓人都受不了中國香料。 沒辦法，南韓國土面積太小，畜牧業注定不發達，但這並不能成為一些中國人高人一等的理由，畢竟中國養的牛羊豬雖然很多，但和你關係不大。

順便說一句，我之前讀過乙個問題，外國人覺得漢服好看嗎？ 韓服、和服和韓服哪個更好？ - 服裝的主題明明是在說外國人，但下面這群漢服黨卻吵著要漢服最高！

漢服是最棒的！ 然後各種**刷真的夠了，我不是沒有民族自尊心，相反，我覺得這種情況對於中華民族來說真的很尷尬，偉大從來都是寬容的朋友，只有傲慢和粗俗才是鄰居。

辣醬、味噌、紫菜包飯和辛奇也喜歡西餐。

我認為只有極少數人喜歡吃油膩的食物，大多數南韓人喜歡辛奇、石鍋拌飯等。

不，他們喜歡吃辣。

一般比較簡單，主食是公尺飯，有時也吃大麥、小公尺和各種豆類等五糧。 菜餚由各種蔬菜、野菜、海鮮、肉類或家禽、雞蛋等製成。 南韓人不習慣用油膩的炒菜，喜歡吃清淡的生菜、煮熟的蔬菜和燉菜，每頓飯都要有用捲心菜、蘿蔔或黃瓜等蔬菜醃製的辛奇和湯，配上鹽、大蒜、洋蔥、姜、紅辣椒等調味品，習慣了配湯吃。

湯包括味噌湯、蔬菜湯、魚湯和肉湯。 南韓人喜歡吃辛辣的食物，所以辣椒是每個家庭一年四季的必備品。 菜餚中常用的調味料包括醬油、豆醬、紅辣椒和辣椒醬。

南韓著名的食物包括烤肉、三善烤箱、糯公尺糕等。

我覺得這個問題就像北方人去南方說他們整天吃公尺飯，他們覺得吃幾天就累了。這是什麼原因？ 也不知道錯，我知道我吃過南韓炸雞，他們炸雞多汁，去麥當勞的感覺不一樣，吃過兩隻炸雞的朋友會覺得南韓炸雞會更好吃。

然而，一道糖醋排骨的粵菜可以在幾秒鐘內殺死一切。 新鮮的排骨被炸到外面酥脆，裡面嫩，咬進去，沒有南韓炸雞的甜味，而是用新鮮西紅柿製成的糖醋汁。

南韓人說自己吃中餐油膩，一定沒有去過江浙這兩個廣西地區，光是粵菜就能讓你吃一整年都不一樣，早點要一根頭髮：鳳腳、蒸排骨、牛仔骨頭、橘皮牛肚、紅公尺香腸、鹹煎餅、陳村排骨粉、 必點的鹹油菜，還有特製點心椰子冰淇淋、光滑蝦餃、五色豆腐花、青涼粉很棒，中午點一整隻雞的盛宴，食材都是喝山泉水，吃天然健康的清遠雞。

白切雞、雞絲、鹽焗雞、醬油雞、泡雞、烤雞、乞丐雞，嗚嗚嗚，口水都出來了。 傍晚時分，補神，老母拉上一碲美湯，涼溼的燉豬骨，飯前涼涼的，胡蘿蔔玉公尺燉豬骨，氣精和冬蟲夏草竹絲雞。

你的小心臟興奮地跳動著，你的腎上腺素荷爾蒙在上公升，而我已經在你吞嚥唾液的時候吃晚飯了。 哈哈哈，深夜，一杯濃茶，幾點小糕點，是人生的一大樂趣。

來吧，來吧，去芭市旅行。

別看南韓人喜歡吃炸雞和烤肉，但其實肉在他們這邊是很高的，這是一件很奢侈的事情，平日裡也很少吃。

之前在微博上看過這樣一篇文章，講的是乙個在南韓工作很久的中國人發來的朋友圈，從他發的**可以看出，每天的飯菜幾乎都是辛奇和湯，沒有肉，而且，在那裡，就像南韓朋友邀請給他的一頓大餐， 只是一小盤肉，可以看出南韓人其實很少吃肉，他們吃的醃菜和速食麵比較多，也就是說他們通常消耗的脂肪很少。因此，在南韓，久而久不見的炸雞和燒烤會讓他們非常喜歡。

但在中國，情況就不同了，中國菜有乙個很大的特點，那就是油比較多，飯菜少不了肉。甚至有些菜太油膩了，就連我們一些中國人都不喜歡，比如之前在店裡吃的鍋，咬進去嘴裡全是油，實在是太油膩了。 我們都那麼油膩，更不用說日常生活中不吃太多肉脂肪的南韓人了。

或許，剛來中國的時候，會驚喜於肉的豐富，但吃久了，肯定是受不了的，畢竟是吃辛奇和速食麵長大的，肚子比脂肪更適應辛奇。

這是由於環境和飲食習慣的差異，影響根深蒂固，所以難怪他們覺得中餐油膩。 但是中國美食太多了，哪怕有點油膩，也有很多美食征服了南韓人的心。

南韓菜和中國菜是有區別的：中國菜的烹製方式較多，炒、炒、燉，而南韓菜往往在清湯中蒸。

此外，將南韓炸雞和燒烤與中國清湯和淡水進行比較是沒有意義的，只能通過使用同一種餐食來判斷哪個國家更油膩。 例如，韓氏炸雞和東坡豬肉、烤五花肉和羊肉串烤雞翅。

事實上，這些東西幾乎一樣油膩。 真正的區別在於蔬菜菜餚。

例如，辛奇和炒菜。 在韓語中，油炸這個詞很少使用，基本上是烤的、焯的或油炸的。 換句話說，他們的蔬菜是用更少的油（醃製的）更多的油烹製的。

與紅燒茄子、乾鍋花椰菜、成都串相比，辛奇、醃蘿蔔、西葫蘆糕、炒菜等南韓配菜比較清淡。

此外，由於南韓的地形原因，海鮮在南韓食品中佔很大比重，豬肉、牛肉和羊肉是相對昂貴的肉類菜餚，而中國內陸地區則相反。 紅肉菜餚自然比白肉蔬菜更油膩，尤其是魷魚蝦、海鮮等會影響菜餚的口感。

但是當談到義大利面部分時，情況就完全不同了。 中國的傳統麵食是直接用小麥粉製成的，一般不油炸。 與南韓的國宵拉麵相比，中國麵條要輕得多。

據統計，對拉麵的熱愛是南韓人肥胖率高的原因之一。 在這方面，中國拉麵完全優於南韓拉麵（當然，劣質速食麵除外）。

最後，在飲食習慣方面，南韓人的飲食習慣是每餐都要喝清湯，比如味噌湯和海帶湯。 飯菜中缺乏大量的湯，也可能是他們覺得中餐油膩的原因。

也就是說，一開始，我不習慣第一次吃它，所以我在一周後嘗試了它。 而且，中國菜的內容如此之大，以至於無法想象在外國人的認知中，有這麼多種口味和類別。 一概而論是正常的。

看南韓美食節目，就知道他們對中國菜真的有很深的偏見，然後看到很多我們認為很常見的菜，我們覺得很不可思議，不可能。 大多數外國人認為中國菜是炒菜、炒菜，偶爾炒菜。 我以為中國點心是蒸餃。

而且，即使在中國，口味也存在差異，北方不喜歡南方的清淡和甜美，南方也不習慣北方的油和鹹味。 但你不能說別人的食物不好吃，那只能說你不習慣。 而且南韓人和日本人知道的中國菜似乎大部分來自北方，尤其是南韓人。

也許離他們很近，而且機票很便宜。

我不想知道南韓人對中國的中餐和其他東西的看法！ 畢竟，思維渠道是不同的！ 很難溝通任何事情。