食物營養難嗎？ 食品衛生與營養專業怎麼樣

世上沒有什麼難事，唯有心之人怕。

這並不難，但堅持下去很重要。

其實這個專業不是很好，只能說很一般，而且年就業率也很差，食品衛生營養專業的學生畢業後可以在醫院、社群、幼兒園、學校、養老機構、食堂、餐飲業、健身美容機構、體育競賽機構等行業單位提供營養和飲食諮詢服務， 並指導營養餐飲、選單設計、菜品營銷和健康營養產品開發與營銷。

食品衛生與營養主菜：

除了職業健康與職業衛生、環境衛生、醫學統計學、流行病學外，還有食品營養學、公共營養學、臨床營養學、毒理學、生物化學、生理學、組織學和胚胎學等課程。

除上述學科外，我們當時的課程設計還包括中醫保健、中醫藥處方集和中醫營養學等中醫藥課程。

食品衛生與營養學主要研究食品與人體的相互作用，以及食品營養素在體內、運輸、消化、代謝等方面的基本知識和技能，並進行營養指導、食品衛生監督和檢測。 例如：針對不同疾病的臨床營養配方的準備，食品中細菌和黴菌的檢測，以及商務餐廳衛生的監督和管理。

食品營養學主要研究食物與營養與人類生長發育健康的關係，以及提高食品營養價值的措施。

在理科方面，學生應學習生物化學、生理學、無機化學、有機化學等，以及營養學、營養學和食品衛生學等基礎; 食品營養學是營養學的乙個分支，而營養學屬於預防醫學的乙個分支，所以預防醫學基本要學，而營養學（本科理工科）是醫學的研究生。

就業前景一片光明，我校06屆畢業生就業率100%，當然就業好不好也關係到他們學習好不好。

食品公司、食品安全檢測、醫院膳食指導等，用人還是很靈活的。

是的，畢業後有廣泛的就業領域食品衛生與營養就業方向：主要在各級醫療衛生機構、動植物檢驗部門、營養與食品安全服務部門、食品企業、食品流通、各類餐飲行業、教學單位等從事營養與食品衛生技術工作。

食品衛生和營養的就業前景如何？

無論是在中國還是在世界範圍內，健康產業都是乙個越來越受歡迎的行業。 隨著社會的發展和人們生活水平的普遍提高，以及人類生活方式的改變，對保健品的總需求急劇增加。 在生物科技和生命科學的引領下，涵蓋健康服務、營養保健、健身休閒等健康產業已成為引領21世紀全球經濟發展和社會進步的重要產業。

在許多發達國家，健康產業帶來的產值佔整個國民經濟的15%以上，而中國僅佔4%-5%。

可從事人群營養指導、衛生保健營養知識宣傳教育、疾病防治、醫院臨床營養及食品製備等工作。

學校、幼兒教育機構、賓館、醫院營養科、高等院校、科研單位、各級疾病預防控制中心、衛生監督機構、食品藥品監督管理部門、社群衛生服務中心、學校和衛生管理機構等就業單位。

食品衛生與營養專業就業前景分析：

畢業生可在各級醫療衛生機構、動植物檢驗部門、營養食品安全服務部門、食品企業、食品流通、各類餐飲行業、教學單位等從事營養與食品衛生技術工作，以及食品安全檢測、社群人群營養健康管理、社群人群衛生保健等工作。

專業學科中，營養學專業屬於醫學類中的臨床醫學和醫學技術類，其中臨床醫學和醫學技術專業有17個專業，營養學專業在臨床醫學和醫學技術專業中排名第4位，在整個醫學類中排名第6位。 對於營養專業來說，招聘公司提供的薪資最有商量空間，佔比63%; 3-5年以上工作經驗要求最高，佔54%; 大專學歷要求最高，佔63%。

食品衛生與營養就業方向分析：

畢業後，該專業的學生可以從事食品衛生和營養的廣泛領域，涉及醫學和非醫學領域的各種相關專業。 1）在醫學脊椎按摩療法領域，您可以從事臨床工作（進入傳染病科）。

從事臨床科研工作（進入流行病學和地方病研究所），或從事衛生防疫、健康宣傳推廣、健康管理、社會醫學研究等相關工作。 2）非醫療領域可從事環境保護與監測、海關疫情檢查等。

行業：畢業後主要從事醫療、快消品、酒店等行業工作，大致如下：

1. 醫療、護理和衛生。

2.快速消費品（食品、飲料、化妝品）。

3.酒店旅遊。

4.教育培訓機構。

5.餐飲業。

職位：畢業後主要從事營養師、廚師等工作。