如何包裝粽子，到文字!!!! 救命，300多個兒子

教你最簡單最美味的粽子製作方法。

教大家做粽子（超細法），自己動手做，有成就感。

四邊形粽子包裝法。

這種型別的包裝多用於北方大部分地區）。

步驟： 1 取 2 片餃子葉，擦去水分，平放在手掌中，放在 3 個重疊的地方。 如果它很寬很長，L片也可以。

2 將餃子葉旋轉，在 l 3 處摺疊成漏斗圓錐形。

3 舀入漏斗中的糯公尺（豆沙餃子是先放一半的糯公尺，再放入豆沙，再填入剩餘的糯公尺），用手或勺子將糯公尺壓實。

4 然後把上面多出的兩片餃子葉摺起來，蓋上上面的糯公尺，用手捏出尖角，然後用餃子葉的尾巴包住餃子，不留縫隙。

5 用繩子將粽子纏繞在粽子的四面上幾次，將粽子纏緊，並緊緊地繫在粽子的腰部。 （這一步很重要，如果繩子不夠結實，在烹飪過程中葉子可能會鬆動，所以之前的努力就會付諸東流）。

3.方法：

1）將肉桂竹的竹葉洗淨，包裹粽子或麻竹葉，晾乾以備後用。

2）將糯公尺在水中浸泡8小時，然後加入香菇。

將豬肉、醬油等與糯公尺一起炒熟，放在一邊。

3）將竹葉折成漏斗狀，用炒糯公尺填滿，包成三角形金字塔的形狀。

4）將粽子用鹹草（或棉線）串成串。

1.將糯公尺浸泡兩到三天，如果不浸泡公尺包，先用熱水焯一下後再浸泡。

2.將竹葉在水中煮至變軟，一般將水煮沸約10分鐘。

3.將公尺飯放入清水盆中，將竹葉取出放入冷水盆中，取乙個平盤，將竹葉鋪在平板上並用手撫平，然後將葉子的兩端收回形成三角形，將公尺飯放入， 可以加入紅棗、熟肉、蛋黃、果脯等，然後蓋上公尺飯，將葉子摺起來，用繩子綁起來。

4.放入鍋中加水淹沒粽子，最好在粽子上按點東西，以免讓粽子動，用燉煮乙個小時左右。

粽子包包需要技巧，一般人不行，粽子是用蘆葦葉和糯公尺，以及馬連葉一起做成食物，蘆葦要選擇綠色，葉子也比較寬，糯公尺飯浸泡前要泡一天左右，這樣糯公尺味道好，又容易煮， 包葉子的時候，不然在烹調過程中容易出現糯公尺散落，這樣就吃不了了，根據味道可以放糯公尺可以放各種餡料，放幾個紅棗也可以，粽子最好不要冷吃。你可以在吃前加熱它。