夏天吃什麼食物比較好？

1：活鯽魚3條（約750g）、枸杞15克、香菜6克、豬油熟、姜、蔥、鹽、醋、胡椒粉、味精等。 去掉鯽魚的鱗片、鰓和內臟，洗淨，用開水稍微焯一下，斜切成十字刀在魚上。 香菜洗淨，切成段，蔥洗淨，切成小塊，生薑洗淨，刮皮，切成公尺粒，將一部分生薑擠入薑汁中。

將煮熟的豬油放入鍋中，用明火加熱，加入胡椒粉、蔥花、薑末，然後加入清湯、牛奶湯（即煮肉或雞肉的湯）、薑汁和鹽。 同時，將魚在沸水中焯水約4分鐘，然後取出放入湯中。 枸杞洗淨後，放入湯鍋中煮沸，燉20分鐘。

該配方適用於體弱、失眠、健忘、頭暈、煩躁等，具有補疲勞、補氣補血、補肝補腎的作用。 （2）黃精500g，瘦豬肉200g，蔥、姜、鹽、料酒、味精適量。 將黃色精華和瘦豬肉洗淨，切成長3厘公尺，寬1 5厘公尺的塊。

將黃精和瘦肉塊放入砂鍋（砂鍋）中，加水適量，加入蔥、姜、鹽、料酒，用水燉煮。 吃飯時加少許味精，吃肉喝湯。 該配方適用於陰虛體質患者平時休養，以及因心脾陰血不足而引起的缺食、失眠等症狀，具有滋脾養陰、有益心肺的作用。

3：椰子、糯公尺、雞肉、調味料1個。將椰子去皮，去肉，洗淨，切成小塊。 將椰子肉、糯公尺和雞肉放入陶罐中。

將陶罐放入蒸鍋中，用清水燉煮，蒸完即可蒸。 該配方適用於脾虛乏力、四肢無力、食慾不振、中氣無力等症狀。 （4）黃鰻魚150g，薑汁10 20ml，大公尺、香油、鹽、味精等適量。

先將黃鰻（活）洗淨，將公尺飯洗淨放入陶罐中，加水適量，上火加熱煮熟; 瓦罐加熱後，切掉鰻魚的尖端，迅速放入瓦罐中蓋上蓋子。 公尺飯煮熟後，加入薑汁、香油、鹽、味精等調味料食用。 該配方常用於補血補胃，可作為病後貧血、消瘦、乏力的補充食品**。

1）飲食品種應軟脆，易消化吸收食物，副食菜品應蒸、燉、煮、烤，烤、炸等難消化的油膩東西少。（2）多喝水補充身體火熱時水分的流失，並能促進新陳代謝、利尿，加速毒素的排洩和熱量的排出。 （3）不要吃辛辣食物，如辣椒、乾薑、生蒜、胡椒粉、濃茶、菸草、烈酒、咖啡、蔥等，以免產生熱量助火、燒液、加重病情。

4）有真火者應多吃冷熱食物，如綠豆、茄子、冬瓜、絲瓜、苦瓜等，避免食用助陽助熱的食物，如韭菜、羊肉、狗肉、雀肉、高粱、龍眼、櫻桃、杏等。 （5）火中虛者應注意補充白木耳、百合、桑葚、蛤肉、龜肉等營養、滋陰的食物，不宜多吃生冷瓜水果和各種冷冰冰的冷食。（6）要講究“辯證餵養”，分析火的現實，進行有針對性的食療，選擇清熱滅火的食物。

如果不區分真火和虛火，往往得不到很好的療效，有時甚至加重病情，“火上燒油”。 這也是為什麼有些患者不注意辯證餵養，盲目自我診斷、自我治療，效果不好的原因。

夏天不建議做大補品，建議吃清淡的食物。

夏天吃什麼食物比較好？ 海參、燕窩、牛油果、海帶、魚油，合理食用才是正確的方式，個人口味也不一樣。

夏天炎熱，腸胃消化力減弱，食慾不振，但身體消耗量增加，所以要想辦法補充營養。 宜吃溫熱清淡的食物，宜謹慎食用瓜類水果的冷飲，尤其是冰箱內冷卻的西瓜等水果，以免傷脾、胃、陽。 餓了就不要吃東西，不要暴飲暴食; 極度口渴後不要喝水，也不要喝太多。

夏天吃苦糧，能清心滅火，驅散炎熱煩惱; 夏季食物辛辣食物有助於滋補肺氣，健脾開胃。 體陽虛的中老年人常吃公雞、鯽魚、大棗、核桃等對溫陽有益的食物，以及具有暖陽、祛寒等功效的藥粥，往往能得到活氣強氣的作用。對於陰血不足的人，可以選擇、甲魚、綠豆湯、西瓜等，既能補，又能解熱解渴。

另外，夏季也是“夏溼”的時期，如果脾胃虛弱，一定要選擇紅豆、扁豆、薏苡仁等，這些補品，健脾胃，祛濕邪，自然平和，滋補不油膩。 少吃油膩和熱的食物，如羊肉、牛肉、狗肉等。

夏天人體出汗較多，所以多喝水，適當增加鹽的攝入量，以防中暑。

補充鹽和維生素。

營養學家建議，在高溫季節，每人每天最好補充維生素B1和B2各2毫克、維生素C50毫克、鈣1克，這樣可以減少體內糖分和組織蛋白的消耗，有益於健康。 也可以多吃富含上述營養成分的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其製品、動物肝腎、蝦皮等，也可以喝一些果汁。

別忘了服用鉀補充劑。 夏季大量出汗會導致更多的鉀離子隨汗液流失，從而導致低血鉀引起疲勞無力、頭暈、頭痛、食慾不振等症狀。 炎熱天氣預防缺鉀最有效的方法是多吃含鉀的食物，新鮮蔬菜和水果含鉀多，可以多吃士多啤梨、杏、荔枝、桃子、李子等; 大蔥、芹菜和毛豆等蔬菜也富含鉀。

茶中還含有較多的鉀，炎熱的天多喝茶不僅能降溫，還能補充鉀，可謂一石二鳥。

感覺要補了，夏天很熱，可以多吃一些涼爽的東西，比如綠豆、西瓜，多吃水果，補充維生素C，防曬，西紅柿是很好的防曬霜，一天可以吃乙個雖然熱，但還是要少吃冰淇淋。

1.喝蓮子湯以除火。

症狀：有虛虛和現實兩種症狀，虛火表現為低燒、盜汗、心煩意亂、口乾等; 真正的火表現為反覆的口腔潰瘍、口幹、尿短、易怒等。

食物**：蓮子30克（不要去荷心），桅杆15克（用紗布包紮），加入適量冰糖，用水炒，吃蓮子喝湯。

二、吃豬肝會去肺火。

症狀：乾咳無痰或痰少粘稠，潮熱盜汗，手腳發燙，失眠，舌頭發紅。

食物**：豬肝1個，菊花30克（用紗布包著），煮至肝熟，吃肝喝湯。

3.喝綠豆粥，祛胃火。

症狀：有虛虛和現實兩種症狀，虛火表現為輕微咳嗽、進食量低、便秘、腹脹、舌紅、苔蘚少; 真正的火表現為上腹不適、口幹、口苦、大便乾硬。

食物**：石膏粉30克，粳公尺和綠豆適量，石膏先用水煎煮，再過濾除去渣，取其清液，再加入粳公尺和綠豆煮粥。

第四，喝梨水祛肝火。

症狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼睛乾澀、口苦口、口臭、雙肋疼痛。

食用**：四川脆母10克，搗碎成小塊，梨2個，去皮切成塊，加入冰糖適量，用適量清水燉煮。

5.吃豬里脊肉以去除腎火。

症狀：頭暈、耳鳴、耳聾、腰椎痠痛、潮熱盜汗、煩躁不安。

食物**：豬腎2個，枸杞和山肉15克，放入砂鍋中煮至豬腎熟，吃完豬腎，喝湯。

多吃瓜類和蔬菜蔬菜中的水是天然、清潔、營養和生物活性的水，經過多層生物膜過濾，是任何工廠生產的飲用水都無法比擬的。 夏季是甜瓜和蔬菜的旺季，它們的共同特點是含水量在90%以上。 冬瓜含水量在所有蔬菜中最高，高達96%，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。

吃500克瓜菜，相當於喝了450毫公升優質水。

多吃冷盤除了南瓜和葫蘆，其餘的夏季蔬菜，如苦瓜、絲瓜、黃瓜、蔬菜瓜、西瓜、甜瓜等，都是清涼蔬菜。 西紅柿、茄子、芹菜、菊花腦、向日葵（紫角葉）、生菜、蘆筍、豆瓣菜、冷土豆等，也是清涼蔬菜。 這些蔬菜正處於生產旺季，所以你可能需要經常吃它們。

西紅柿、檸檬、士多啤梨、黑李、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃、毛豆、苦菜、餃子、土豆、海帶。

葷菜可以是鴨肉。

多喝熱茶。

我不知道。