關於蜂蜜泡水的問題，為什麼蜂蜜不能泡在沸水中？

可以準備一杯冷水，倒入一些熱水，待水稍冷時，放入檸檬片，熱水過熱會破壞檸檬的維生素C。 每次喝的時候，倒一些，加上熱水，水溫不宜過高，蜂蜜也不宜高溫，否則會破壞其營養成分。 這樣可以方便每次喝，但每次都不要讓它長時間靜置，最好在一天內喝完。

新鮮是最好的，而且不會太麻煩，我經常這樣喝。 呵呵。

祝你越來越美。

深圳市東港蜂療門診部。

前兩天，我碰巧在網上買了一瓶紐西蘭**蜂蜜康維他多花蜂蜜，我也浸得很厚，但感覺很甜，有時候加一點直接吃，喉嚨裡也不覺得難受。

如果你沒有喉炎，我認為這是乙個蜂蜜問題。

蜂蜜不應浸泡在沸水中，因為這會因高溫而破壞營養成分。

蜂蜜有問題嗎？

這是我這麼多年的養蜂業第一次聽說這個。

蜂蜜中含有20多種活性酶，對身體有很多好處，高溫會破壞蜂蜜中的多種活性酶，所以蜂蜜不宜用沸水沖泡，建議用40度左右的溫水沖泡。

服用蜂蜜時，用沸水沖洗，這會破壞蜂蜜中的酶並失去維生素C。 此外，用熱開水服用蜂蜜也會改變蜂蜜的甜味，使其具有酸味。 因此，不建議用熱開水清洗蜂蜜。

蜂蜜應該用低於 40 攝氏度的水來稱呼。

活性酶在蜂蜜的營養成分中占有重要地位，蜂蜜中含有20多種活性酶，對身體有很多好處，高溫會破壞蜂蜜中的多種活性酶，由此可見，蜂蜜不宜用沸水沖泡。

蜂蜜中含有多種活性物質，高溫會破壞這些物質，所以不建議用沸水沖泡，一般用40度左右的溫水沖泡。

一般建議選擇60°C左右的溫水沖泡蜂蜜，以免高溫破壞蜂蜜中豐富的營養成分，影響其滋養調理效果。 蜂蜜中含有豐富的維生素、礦物質、氨基酸、酶和脂質等數百種營養成分，可以幫助養氣補腎，滋養腸胃腸，改善心腦血管問題，增強人體抵抗力。

蜂蜜最好用溫水、開水或熱水服用，這樣會大大降低蜂蜜的營養。 因為蜂蜜中含有多種維生素和各種酶，它們都具有怕高溫的固有特性，會使各種酶失活，破壞多種維生素。

最簡單的方法是用[溫水]製作飲料。

先將熱水倒入杯中，然後根據個人的吸吮情況加入適量的蜂蜜，最後用勺子攪拌均勻。

用 40 攝氏度的溫水浸泡，就完成了。

除溫度外，沒有其他要求。