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可用於製作桂花茶。
準備原料:90度左右水500克,桂花幹3克,紅茶3克。
1.準備桂花3克,紅茶3克。
2.將紅茶和桂花一起倒入茶壺中,加入少量90度左右的水,浸泡2分鐘。
3.然後倒出水以保持茶葉。
4.將鍋重新裝滿約90度的水,蓋上蓋子浸泡10分鐘。
5.過濾茶網,倒入茶碗中飲用。
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直接接觸桂花幹,可以放在各種甜點中,很香。
1.新鮮的桂花可以用來泡茶。 懶惰的做法。
第二種方法要複雜得多,因此您可以在有時間時嘗試。
1.收集新鮮桂花和少量玫瑰,洗淨並加入少量水,然後用攪拌機攪拌。
2.取乙個小鍋,用小火慢慢煮沸攪拌好的糊狀物,邊煮邊加入冰糖,用小勺子不停地攪拌,防止有點燒焦,--喜歡磨一點檸檬皮或橘子皮,加入:)煮至微粘並關火,此時半成品可根據您的喜好用於多種用途,以下是幾種用途:
桂花紅豆糕。
1.一小碗紅豆在高壓鍋中清洗和煮熟---使用高壓鍋來減少所需的時間。
2.用攪拌機將煮熟的紅豆攪拌成糊狀,在上面加入桂花玫瑰醬,用攪拌機攪拌,切記不要加水。
3.買一包果凍粉(超市有售),加少量開水拌勻,加入上面的糊狀物中,攪拌均勻。
4.將塑料格仔洗淨晾乾(超市有售,可以選擇自己喜歡的圖案),用刷子刷少許糖粉,倒入前面的糊狀物,加蓋子(有些人喜歡用保鮮膜,但保鮮膜容易出現水珠。 放入冰箱後,冰鎮一晚,第二天取出格仔,倒出冰糕吃!!
桂花綠豆抹茶糕。
食材:桂花薔薇醬、綠豆、抹茶粉---超市有售:)
1.將綠豆放入高壓鍋中煮熟,然後放入攪拌機中充分攪拌。
2.將桂花薔薇醬和綠豆醬放入小鍋中,用小火加熱,輕輕不斷攪拌,切記不要用力過猛,以免起泡,直到有豆沙的效果(勺子拉不上來,拿開拿手有一點手感), 加入抹茶粉,攪拌均勻。
3.冷卻後,使用果凍格仔壓出您喜歡的圖案,完成:)
找乙個小瓶子,把桂花放進去,加糖,蓋上蓋子醃製,就可以儲存很長時間了。
桂花酒釀造園、桂花糕、桂花糖芋頭......
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桂花可以用來泡茶。
桂花可用於製作桂花蛋糕。
桂花可用於釀造桂花酒。
桂花可用於製作桂花蛋糕。
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桂花茶、桂花蛋糕酒。
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桂花的用途。
桂花醃料、桂花醬、桂花茶等的製作方法很多,桂花的處理用途不同。 例如,桂花茶一般是用新鮮的桂花與茶葉一起儲存,然後在茶葉吸收桂花的香氣後,挑出新鮮的桂花進行乾燥。 以前採用曬乾的方法,但這種方法的缺點是曬後桂花的香氣損失較多,會有曬乾的氣味,所以現在烘乾機多用於乾燥和保鮮。
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1.自然乾燥法。 自然乾燥是將準備好的新鮮桂花放在陰涼乾燥的地方,保持空氣流通,利用自然風將桂花渣烘乾。 如果直接將桂花放在陽光下晾乾,會流失一些精油物質,花香也會消失,所以選擇自然晾乾的最佳方式就是晾乾。
2.常溫壓榨法,配取適量的新鮮桂花放入吸濕紙中,放在盤子上,再在上面按乙個重物,放在空氣說話的地方,保持空氣流通,一般用這種方法壓1到2天, 您需要更換吸濕紙,並更換大約兩次。
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1、桂花可曬乾做桂花糕,浸泡桂花酒,健脾補虛,桂花茶也可做成桂花糕。 2、桂花乾是桂花乾燥後形成的,桂花幹的目的是浸泡在水中飲用,桂花幹可用水浸泡洗淨,放入裝有沸水的杯子中沖泡飲用。 桂花乾是溫熱的,其花中含有揮發油、木甲苷等成分,適飲有溫化散冷、暖胃止痛的作用。
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1、桂花可曬乾做桂花餅;
2、曬乾的桂花可用於浸泡桂花酒,健脾補虛;
3、桂花可用於製作桂花茶;
4.桂花幹可用於製作桂花餅。
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1、桂花可曬乾做桂花餅;
2、曬乾的桂花可用於浸泡桂花酒,健脾補虛;
3、桂花可用於製作桂花茶;
4.桂花幹可用於製作桂花餅。
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桂花曬乾有微波爐烘乾法和自然風乾法。
1.微波爐烘乾法。
1.將新鮮桂花放入網篩中,然後不斷搖晃網篩,使花莖和雜質洩漏出來。
2.用清水沖洗桂花,去除飛揚的灰塵。
3.瀝乾洗淨的桂花。
4.將油紙鋪在烤箱的盤子上,將瀝乾的桂花均勻地鋪在烤盤中。
5.將溫度設定為40度,調整到麵糰設定,然後烘烤幾個小時,然後才能取出並冷卻。
6.將冷卻後的桂花放入袋中,放入冰箱儲存,邊吃邊服用。
二、自然風乾法。
1、一般新鮮桂花採摘完畢後,用篩子除去枝葉雜物,裝在透氣的竹筐中,採摘後立即送至加工現場晾乾,否則新鮮桂花會窒息而死。
2、風乾可採用一般茶葉風乾機加工,桂花色基在加工全過程中保持原色,可手工研磨成粉。
3.桂花必須晾乾才能保留香味,切勿晾乾。
桂花
桂花是中國木犀牛屬許多樹木的習慣名稱,木犀牛的代表物種也被稱為巖桂花。 花生葉之間,花冠花瓣裂開,形狀小,其園藝品種眾多,以桂花為原料製成的桂花茶是我國特有茶,香氣柔和,口感鮮美,深受大眾喜愛。 桂花在園林建設中有著廣泛的應用。
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你好! 在陽光明媚的日子裡早點採摘,然後清洗乾淨,瀝乾水分,放在竹條上,鋪得更薄一些,一定要使用上下通風的工具,乾燥得更快,變色的概率會降低,不要有厚厚的一層,很難乾燥,不要暴露在陽光下, 一天下來基本是一樣的,放在密封的罐子裡,放在冰箱裡,沒事,希望!
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桂花最好用專用的烘乾工具烘乾,比在陽光下曬乾要好,氣味更純正香。