如何製作肯德基的脆皮蛋筒

發布 美食 2024-02-08
26個回答
  1. 匿名使用者2024-02-05

    那個桶皮就像乙個烤餅,它是用麵粉和雞蛋水在模具中烘烤的。

    忌廉冰淇淋是通常的做法,如下所示:

    1、將雞蛋打入盆中,加入30克糖攪拌,加入玉公尺粉,待蛋汁變白後小心攪拌; 2.將剩餘的砂糖與鮮忌廉和牛奶混合在鍋中,用木勺攪拌加熱至沸騰; 3.將鍋從火上移開,一邊攪拌一邊一點一點加入蛋液,攪拌均勻,將鍋調至文火,加熱至粘稠; 4、將鍋放入冰水中攪拌冷卻,加入香草香油攪拌均勻,倒入冰盒中放入冰箱冷凍室1 2小時; 5.在固化過程中反覆攪拌和冷凍3或4次, 6.放乙個盤子或冰淇淋杯 7,然後你可以把它浸在巧克力液中。

    你之前已經問過這個問題了,所以你可能想在下次問之前搜尋答案,也許你會更快地得到你想知道的東西

    至於冰淇淋粉,就看你具體**了,不然不好告訴你哪裡可以買到,可以試著問問肯德基或者麥當勞店員就說想在家做玩玩,如果一時買不到,可以考慮先用鮮忌廉做, 至於口味,加入各種不同的水果即可達到目的。

  2. 匿名使用者2024-02-04

    1、將雞蛋打入盆中,加入30克糖攪拌,加入玉公尺粉,待蛋汁變白後小心攪拌; 2.將剩餘的砂糖與鮮忌廉和牛奶混合在鍋中,用木勺攪拌加熱至沸騰; 3.將鍋從火上移開,一邊攪拌一邊一點一點加入蛋液,攪拌均勻,將鍋調至文火,加熱至粘稠; 4、將鍋放入冰水中攪拌冷卻,加入香草香油攪拌均勻,倒入冰盒中放入冰箱冷凍室1 2小時; 5.在固化過程中反覆攪拌和冷凍3或4次, 6.放乙個盤子或冰淇淋杯 7,然後你可以把它浸在巧克力液中。

  3. 匿名使用者2024-02-03

    肯德基的脆皮蛋筒一點也不好吃,一點也不像麥當勞好吃。

    1、將雞蛋打入盆中,加入砂糖30克攪拌均勻,加入玉公尺粉,待蛋汁變白後仔細攪拌; 2.將剩餘的砂糖與鮮忌廉和牛奶混合在鍋中,用木勺攪拌加熱至沸騰; 3.將鍋從火上移開,一邊攪拌一邊一點一點加入蛋液,攪拌均勻,將鍋調至文火,加熱至粘稠; 4、將鍋放入冰水中攪拌冷卻,加入香草香油攪拌均勻,倒入冰盒中放入冰箱冷凍室1 2小時; 5.在固化過程中反覆攪拌和冷凍3或4次, 6.放乙個盤子或冰淇淋杯 7,然後你可以把它浸在巧克力液中。

    冰淇淋粉,要看你的具體**,不然告訴你哪裡買不好,可以試著問問肯德基或者麥當勞店員就說想在家做玩,如果一時買不到,可以考慮先用鮮忌廉做。

  4. 匿名使用者2024-02-02

    這是行業機密。

    聖代粉與水的比例為1;

    它是一袋相當於公升冰水的聖代粉。

    至於什麼牌子的聖代,一袋聖代有多少克,我就不說了。

    實際上,這不是重點。

    重點是冰淇淋機的溫度和聖代的質量。

    因為外面的冰淇淋配方是一樣的。 類似。

  5. 匿名使用者2024-02-01

    你好! 學名是起酥油,這種油與家裡的食用油不同,呈白色固態,易於處理,油中摻雜了一些化學成分,可以長期保持油脂,反覆高溫蒸煮後不易變黑。 一般來說,肯德基平日裡每週更換一次煎炸油,如果長假期間生意好,三四天就換一次。

  6. 匿名使用者2024-01-31

    外面不賣的,是用聖代粉做的。 一般材料都是在外面賣的,但就算是自己做的,味道還是不一樣的。

  7. 匿名使用者2024-01-30

    將杯子壁貼在冰淇淋的出口處。

    然後打了兩圈。

    之後,半圈。

    當它快到那裡時,把它推上去。

    這將提出乙個小觀點。

    然後拉它。

    這很簡單。 不要害怕。

    多練習就好了。

    雪頂和聖誕節是一回事。

    這一切都是為了登上頂峰。

    這是我的方法。

    你試試看。

  8. 匿名使用者2024-01-29

    下面的那個其實並不好吃,但是華夫餅很好吃,蛋捲的製作方法也差不多。

    關於冰淇淋。

    我試過用果凍粉和牛奶做冰淇淋。

    但你似乎沒有問這個,哈哈

  9. 匿名使用者2024-01-28

    肯德基的脆皮蛋筒一點也不好吃,一點也不像麥當勞好吃。

  10. 匿名使用者2024-01-27

    別人的秘密,你我跟別人做生意,想吃就吃。

  11. 匿名使用者2024-01-26

    冰淇淋蛋筒的製備方法如下:

    方法:1準備好所有食材。

    2.將牛奶倒入平底鍋中,慢慢煮沸,加入刨碎的香草豆莢,浸泡 20 分鐘。

    3.將蛋黃與 30 克糖混合,用電動打蛋器打至糖化並變稠。

    4.取出浸泡過的香草莢,刮掉豆籽。

    5.將牛奶倒入蛋黃中並混合。

    6.用小火加熱,直到糖漿變稠。

    7.輕輕攪打鮮忌廉。

    8.將鮮忌廉和冷卻的蛋羹充分混合,倒入容器中,放入冰箱冷凍,每45分鐘攪拌一次,重複三次,冰淇淋就做好了。

    9.將牛奶倒入蛋黃中並混合。

    10.用小火加熱,直到糖漿變稠。

    11.輕輕攪打鮮忌廉。

    12.將鮮忌廉和冷卻的蛋羹充分混合,倒入容器中,放入冰箱冷凍,每45分鐘攪拌一次,重複三次,冰淇淋就做好了。

    13.準備食材。

    14.在蛋清中加入 30 克糖,攪拌至難以起泡。

    15.篩入玉公尺澱粉並充分混合。

    16.加入油並攪拌均勻。

    17.把它放在裱花袋裡。

    18.用防水油布鋪平板,擠出風扇。

    19.包裝在中間。

    20.將烤箱預熱至 170 度約 6 分鐘。

    21.錐體的邊緣塗有果醬。

    22.卷起來,粘好。

    23.將冰淇淋放入裱花袋中。

    24.擠入錐體中。

  12. 匿名使用者2024-01-25

    在十二世紀,拉姆斯三世墳墓的壁畫已經描繪了圓形、三角形、花朵或動物形狀的烤糕點,到西元前七世紀和八世紀,希臘已經產生了國際大都市和用無花果葉包裹的蒸葡萄乾點心稱為 dorion。

  13. 匿名使用者2024-01-24

    將牛奶倒入冰淇淋機中,冷藏並取出。

  14. 匿名使用者2024-01-23

    冰淇淋機將牛奶倒入並開啟機器。

  15. 匿名使用者2024-01-22

    以下是在肯德基製作甜筒的方法:

    1、將雞蛋打入盆中,加入砂糖30克攪拌均勻,加入玉公尺粉,待蛋汁變白後小心攪拌;

    2.將剩餘的砂糖與鮮忌廉和牛奶混合在鍋中,用木勺攪拌加熱至沸騰;

    3.將鍋從火上移開,一邊攪拌一邊一點一點加入蛋液,攪拌均勻,將鍋調至文火,加熱至粘稠;

    4、將鍋放入冰水中攪拌冷卻,加入香草香油攪拌均勻,倒入冰盒中放入冰箱冷凍室1 2小時;

    5.在固化過程中反覆攪拌和冷凍3或4次。

    6.放在盤子或冰淇淋杯上,然後可以將其浸入巧克力液中。

  16. 匿名使用者2024-01-21

    它是用冰霸粉做的,其實很便宜,就因為它叫肯德基

  17. 匿名使用者2024-01-20

    有牛奶糖漿,然後機器把它打出來。

  18. 匿名使用者2024-01-19

    都是成品。 機器完成了。

  19. 匿名使用者2024-01-18

    你怎麼做香脆的冰淇淋? 牛奶150克,忌廉150克,乳酪40克,玉公尺澱粉20克,攪拌均勻,用小火燉,放入冰室冷凍六個小時,從模具中取出,然後浸入巧克力汁中食用。

  20. 匿名使用者2024-01-17

    酥脆的冰淇淋,讓我們動手吧。

  21. 匿名使用者2024-01-16

    材質:主要材質。

    82克蛋糕粉。

    輔料:蛋清。

    50克調味料。

    50克白砂糖。

    50克黃油。

    酥脆蛋筒的準備。

    1.用糖打蛋清。

    2.加入融化的黃油,攪拌均勻。

    3.加入低麵粉攪拌即可食用。

    4.在模具上刷上少許融化的黃油,兩面都預熱。

    5.將麵糊稍微放在模具上方,關閉直到熱量吱吱作響,更換麵糰並小心地煎至兩面呈金黃色。

    6.把它拿出來,隨心所欲地設計。

  22. 匿名使用者2024-01-15

    肯德基的脆皮蛋筒準備步驟:

    1.將整個雞蛋和細砂糖放入攪拌碗中,攪拌至順滑。

    2.在室溫下將軟化的忌廉和鹽加入步驟 1 並攪拌至忌廉充分混合。

    3.在第 2 步中加入水、麥芽和香草精,攪拌均勻,直到麥芽充分混合。

    4.最後,將蛋糕粉篩入步驟3並繼續攪拌。

    5.攪拌步驟 4,直到用打蛋器舀起麵糊均勻地滴落成一條直線。

    6.第 5 步:蓋上麵糊並冷藏至少 15 分鐘,直到表面的氣泡消失,形成基本麵糊。

    7.用小火加熱煎鍋,加入幾滴橄欖油,然後用紙巾將油擦在整個鍋上。

    8.取乙個帶有油內圈的圓形模型,將其放入步驟 7 的鍋中,倒入適量的步驟 6 基本麵糊。

    9.將步驟 8 中的麵糊用小火加熱約 10 秒後,垂直拉動圓形模型。

    10.輕輕搖晃步驟 9 中的平底鍋,將麵糊均勻地鋪成圓形。

    11.當步驟10的表面出現均勻的小氣泡時,翻面繼續煎炸,直到兩面都呈淺棕色。

    12.將步驟 11 中的麵糰放在紙巾上,趁熱將其捲起並形成圓錐形,然後稍微冷卻以確定形狀。

  23. 匿名使用者2024-01-14

    酥脆蛋筒的準備。

    1.準備好所有食材和調味料。

    2.將糖放入蛋清中並不斷攪拌,然後倒入黃油並繼續攪拌 3攪拌均勻後,倒入蛋糕粉攪拌均勻,然後在模具中刷少許融化的黃油 4

    然後兩面預熱,倒入麵糊,再次合上,另一面麵條煎至金黃色。

    2.製作脆皮蛋筒需要準備的配料和調味料:黃油、雞蛋、糖、麵粉、酥脆機。

    酥脆蛋筒的準備。

    1.將酥脆的麵糊攪拌均勻,然後提前預熱酥脆的機器然後將麵糊倒入其中,按壓約1分鐘即可開啟,然後取出3然後將其擀成蛋捲形狀。

  24. 匿名使用者2024-01-13

    材料:1個蛋清。

    低粉 48g

    35克糖和35克黃油

    2茶匙可可粉。

    1撮鹽。

    牛奶 32g

    巧克力脆皮蛋筒的製備。

    用糖打蛋清,攪拌均勻,直到糖基本溶解(不要攪打)。

    將黃油在水中融化,稍微冷卻至不熱,然後一點一點地加入蛋清中,邊加邊快速攪拌,攪拌均勻。

    加入牛奶並攪拌均勻。

    篩入低麵粉和可可粉,先攪拌,攪拌幾次,大致光滑,然後用勺子將剩餘的小顆粒壓均勻,麵糊就做好了。

    預熱機器,舀起麵糊烘烤至熟,約 1 分鐘。

    迅速將其取出並滾入圓柱體中,讓它冷卻。

    小貼士:盡可能多地吃! 如果一次吃不完,就需要密封儲存,如果再拿出來想加熱,可以回鍋裡一會兒或者在烤箱裡烤一會兒!

    如果麵糊混合後有很多氣泡,讓它靜置30分鐘左右,當然,如果你小心的話,一般不會有太多的氣泡!

    平底鍋版:用中小火預熱鍋,將適量麵糊放入鍋中,提起平底鍋快速翻動形成煎餅,用小火煎至凝固,然後翻過來炒一會兒,感覺邊緣有點酥脆! 這種東西很完美,而且油炸又薄又均勻,所以恭喜你,你得到了乙個酥脆的蛋筒!

    從鍋裡出來時迅速卷起來! 在這一點上,你可能正在跳來跳去! 因為太熱了! 小心!

    如果要放冰淇淋球,建議在蛋筒底部包上紙巾什麼的,因為冰淇淋可能會融化然後漏水!

    如果外皮柔軟,可以直接包冰淇淋! 或者只是啃水果和酸奶! 總之,什麼都可以吃! 只要你願意!

  25. 匿名使用者2024-01-12

    酥脆的巧克力冰淇淋,學習吧。

  26. 匿名使用者2024-01-11

    自製巧克力酥脆冰淇淋,一口酥脆,製作簡單,比你買的美味更有把握。

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