如何製作薑餅屋，如何製作薑餅？

主要成分。 500克蛋糕粉。

賦形劑：雞蛋。

100克。 2個蛋清。

1/2 茶匙泡打粉。

100克黃油。

50克紅糖。

400克糖粉。

60克蜂蜜。

2茶匙薑末。

1 茶匙肉桂粉。

一小撮檸檬汁。

如何製作薑餅屋：

先畫草圖：

如圖所示，我建造的小草屋的14個部分的尺寸。 您可以根據自己喜歡的形狀進行設計。 對稱的部分，如主屋的屋頂，如直角四邊形，可以做成兩部分，正面和背面沒有區別。

但是，對於不規則的四邊形，例如家庭療法的屋頂，在切割餅乾空白時需要注意對面。

1.融化黃油，加入紅糖和糖粉，攪拌至融化，然後篩入所有粉末並揉勻。 您可以多揉幾次，使烤好的餅乾更結實。 然後分成小份，壓平並冷藏 30-60 分鐘，直到稍微變硬。

2.取出乙份，放在不粘布上，先擀出乙個大底座，約3mm厚，視需要而定。 滾動時，可以在側面放一些合適厚度的東西，這樣更容易均勻滾動，我用了一把長尺子。

圓的沒關係，方的也沒關係。 烘烤時使用針頭千斤頂防止鼓脹。 將不粘布直接放入烤盤中，然後在適合餅乾的溫度和時間在烤箱中烘烤。

我使用 170 度大約 10 分鐘。 取出並放在烤網上冷卻。

3.然後用塗漆和切割的硬卡雕刻出牆面天花板。 角落可以用小餅乾的模具雕刻。 再次，直接在不粘布上雕刻，然後將布直接移入烤盤中，在烤箱中烘烤。

4.餅乾烤好後，放在一邊冷卻。

5.拿起平時吃的糖果，搗碎，放在烤餅乾視窗，在烤箱裡烤至融化，冷卻後取出。

磨砂、組裝膠合。

主屋的屋頂首先被抬高，因為前面由部分房子的牆壁支撐，後面由外力支撐了幾個小時。 當它快乾了，他走到側屋的屋頂上，走到門柱和門口的屋頂上。 在擠壓糖霜和粘合的同時，您可以用彩色糖珠裝飾它。

4.把它放在一邊至少一晚，糖霜基本上會徹底乾燥，這樣聖誕茅草屋就準備好了。

材料：

雞蛋2個，低麵粉400克，鹽1克，糖120克，忌廉200克，豆蔻粉，薑粉，肉桂粉。

方法

1.與糖一起打散，再加入一克鹽和打散的雞蛋和各種粉末，攪拌均勻，2然後篩入低麵粉輕輕攪拌，放入冰箱冷藏一小時，取出擀開，用紙板畫出你想要的樣子，在麵片上切出圖案，可以清楚地用小叉子刺穿孔，放入烤盤中刷蛋液， 並以 180 度烘烤，直到上色。

3.然後用 320 克糖霜和 90 克蛋清打打僵硬的頭髮，製成膠水將房子粘在一起。 紙樣在這裡。

4.剩下的糖霜在房子上擠一點，糖花準備好了，然後再貼上去。 花的位置本來是一扇窗戶，懶得開啟它，放上一朵糖花。

而且我的粉底太小了，因為沒有麵糰，可以自己多加點麵粉，但是要送人，就太大了，拿出來也就好了。 餅乾上的糖霜乾燥後，過篩攪拌糖粉，營造出雪的感覺。 李輝.

聖誕薑餅 材料：蛋糕粉200克，姜紅糖粉30克，鹽1克，糖粉50克，全蛋液30克，黃油90克。 其中，薑汁汽水紅糖可用30克紅糖粉和1克薑粉。

因為生薑粉比較少，所以用姜糖粉代替。 配料：糖粉100克，蛋清15克，檸檬汁幾滴，少許食用色素（紅色和藍色）。

第 1 步：準備配料時，取 200 克低筋麵粉過篩，過篩糖粉、鹽和混合物。 為什麼要篩選？ 過篩後，麵粉和糖粉細膩不結塊，攪拌時不會結塊。

第二步：將30克生薑紅糖過篩，30克全蛋液，混合攪拌均勻，無顆粒，過篩後紅糖粉非常細膩，無需加熱即可溶解。

步驟 3將黃油切成方塊並變軟後，加入糖粉和鹽，用打蛋器攪拌至蓬鬆。 冬天天氣寒冷時，可以放入烤箱或微波爐中軟化。

第 4 步：倒入攪拌好的紅糖和姜蛋混合物，繼續攪拌至黃油醬蓬鬆。

第 5 步：將過篩的低筋麵粉倒入攪打好的黃油醬中，用抹刀上下左右攪拌均勻，不要用力過大，然後揉成光滑的麵糰。

第 6 步：用擀麵杖將麵糰擀成約厘公尺厚。 如果它粘住了，你可以把它鋪在矽油紙上，這樣它就不會粘在一起。

第 7 步：擀開薄麵糰，用曲奇模具雕刻出曲奇胚，然後用手撕掉多餘的角。 不要扔掉被撕裂的邊角，繼續將它們擀開，並用同樣的方法製作餅乾胚胎。

第 8 步：在烤盤上鋪上矽油紙，均勻地疊放到烤盤中，今天的量足夠烤兩個盤子了。

第 9 步：烤箱預留，175 度，15 分鐘，將餅乾烘烤至金黃色。 如果餅乾太薄並且容易烘烤，請縮短時間。

第 10 步：將烤好的餅乾放在架子上，讓它們冷卻，然後用同樣的方法製作第二盤烤薑餅。

第 11 步：將糖粉、檸檬汁和蛋清充分混合，加入不同的顏色並再次攪拌均勻，然後裝滿 3 個裱花袋。 如果用量少，可以直接在裱花袋上混合，使顏色均勻，這樣就不會浪費糖霜。

在裱花袋的尖端切開乙個切口，在餅乾上畫出您最喜歡的圖案，讓孩子們參與其中。

材料 1聖誕薑餅屋食材。

黃油： 200 克

紅糖： 280 克

雞蛋：2個

薑餅調味粉：31克

碳酸氫鈉; 10 g

蛋糕粉：700克

2.蛋白酥皮成分。

蛋白粉：15克

溫水：25克

糖粉：150克喊兄弟。

著色適量的聖誕薑餅屋準備。

黃油充分軟化，並用打蛋器攪拌均勻。

紅糖過篩後，繼續攪打。

加入雞蛋。 加入蜂蜜。

繼續前進。 <>

將薑餅調味粉、小蘇打和低筋麵粉混合，遺憾地加入。

揉成不粘的麵糰後，用保鮮膜鬆開 30 分鐘。

展開成扁平的形狀，可以用模具去除所需的形狀。 如果你需要一大塊餅乾來做乙個薑餅屋，你應該在油紙上研磨，以避免生胚在運動過程中變形。

在大餅乾胚胎的表面戳孔，以防止它們在烘烤過程中凸起。

將烤箱預熱至 180 度，烘烤 15 分鐘直至煮熟。

成品展示。 與熱水和蛋白粉充分混合。

加入糖粉，用電動打蛋器攪拌至乾燥。

新增顏料調色。

溫水調節鄭淮的厚度。

將其放入裱花袋中，放在一邊。

下面<>是保稅的薑餅屋。

用刀將薑餅斜切到需要放在一起的地方。

使用較厚的蛋白酥皮，將餅乾拼接在一起，稍微固定，當蛋白酥皮稍微乾燥時，它們會自然粘住。 首先組合煙囪、柵欄等。

使用較薄的蛋白酥皮糖霜在餅乾表面繪製您喜歡的圖案，並裝飾牆板的屋頂。

用較薄的蛋白酥皮糖霜一一粘住它們。 首先組裝地板牆板，在組合屋頂，煙囪圍欄等。

繼續用蛋白酥皮糖霜製作雪堆，並用您最喜歡的糖霜裝飾它。 能。

<>薑餅屋已經完工了。

聖誕薑餅是一種非常受歡迎的餅乾，很多人都會自己學習製作聖誕薑餅，那麼聖誕薑餅需要什麼配料呢？ 讓我們來看看如何製作聖誕薑餅吧！ 如何製作聖誕薑餅 原料：

黃油40克，肉桂粉2克，豆蔻粉2克，紅糖85克，小蘇打2克，薑粉4克，鹽1克，牛奶40克，低麵粉250克，蜂蜜87克，蛋清30克，檸檬汁，白醋，糖粉120克。

黃油100克，紅糖80克，蜂蜜60克，雞蛋1個，蛋糕粉300克，薑粉5克，肉桂粉2克，小蘇打粉2克。