如何測定生物肽或親子的相對分子質量？

因為每個氨基酸在兩個氨基酸的位置上都有乙個-NH2和乙個-COOH，所以當兩個氨基酸形成二肽時，前乙個氨基酸的-NH2和後乙個氨基酸的-COOH結合形成二肽，擺脫了H2O分子

同樣，三肽的形成需要去除 2 個水分子。

要形成 N 肽，必須分離 （N-1） 分子水。

所以多肽或親的分子量是。

氨基酸分子量的總和 - 脫水水的分子量。

一種氨基酸，相對分子量不超過200，經分析可以看出，該氨基酸含有c、h、o、n四種元素，其中氮的質量分數為，氧的質量分數為，按計算填空：

1。有多少 -NH2 在這個氨基酸的分子中多少 - 咕咕？

2。該氨基酸的相對分子量（四捨五入值）是多少？

我什麼都不知道。

肽是由氨基酸通過肽鏈連線在一起形成的化合物，也是蛋白質水解的中間產物。

由兩個氨基酸分子脫水和縮合形成的化合物稱為二肽，三肽、四肽、五肽等也是如此。 通常由10 100個氨基酸分子脫水和縮合形成的化合物稱為多肽。 它們的分子量小於 10,000 Da（道爾頓），並且不會被三氯乙酸和硫酸銨通過半透膜沉澱。

也有文獻稱由2、10個氨基酸組成的肽為寡肽（小分子肽）; 由50個氨基酸組成的10種肽稱為多肽; 由 50 多個氨基酸組成的肽稱為蛋白質。

如何理解？ 將構成肽的所有氨基酸的質量相加。 然後減去被去除的水分子的質量。 有什麼好難理解的..！ 我不明白！

當氨基酸形成蛋白質或肽時，它們不脫水和縮合，氨基酸A的羧基和氨基酸B的氨基脫水縮合形成二肽，其中水分子的損失是原始A的相對分子量+B的相對分子量-18（一部分水的相對分子量）。 以此類推，3 個凝合小於 2 個分子，n 個小於 （n-1） 個水。 這是一條鍊子。

兩條鏈等應分別計數，然後新增。

多肽的相對分子量、氨基酸的數量、氨基酸的平均相對分子量（氨基酸的數量、肽鏈的數量）。

公式：氨基酸數=肽鏈數+肽鍵數。

肽鍵數 = 去除的水分子數。

蛋白質的相對分子量=氨基酸的數量*氨基酸的平均相對分子量-脫水分子的總相對分子量。

一般來說，它是......帶公式

讓我們舉乙個例子

20種氨基酸 平均相對分子量為128，蛋白質的相對分子量為128，蛋白質的相對分子量為10228，形成蛋白質分子時除去的水分總量為1548，即構成蛋白質的肽鏈數。

開始計算。 脫水總量為1548，脫水水數=1548,18=86肽鍵=86。

蛋白質的相對分子量=氨基酸的數量*氨基酸的平均相對分子量-脫水分子的總相對分子量。

代數 10228 = 氨基酸數 * 128-1548 氨基酸數 = 92。

肽鏈數 = 氨基酸數 - 肽鍵數 = 92-86 = 6

氨基酸數 = 肽數 + 肽鏈數 肽鍵數 = 脫水分子數 如果一條多肽鏈由 n 個氨基酸組成，則每個氨基酸 m 的平均重量是肽重量：nm-18 （n-1）。

多肽的分子量計算方法如下; 根據以下公式; 氨基酸的數量等於肽鏈的數量加上肽鍵的數量; 肽鍵的數量等於去除的水分子的數量; 蛋白質的相對分子量等於氨基酸的數量乘以氨基酸的平均相對分子量減去分子的總相對分子量減去無水分子;進行計算以找到肽的分子量。

知道了結構組成，就可以計算出分子式。

或者你不能只是測量。

如果已知多肽鏈由 n 個氨基酸組成，則其相對分子質量 m n a （n 1） 18

因為：假設方程的係數為1，每種物質的物質量以摩爾為單位，那麼n個氨基酸形成乙個多肽，總共有（n個）肽鍵，每形成乙個肽鍵就會產生一摩爾水，水的相對分子質量為每摩爾18克。

簡單的理解是“從總量中減去產生的水”。

氨基酸。 嫌疑人的平均相是氨基酸數中的氨基酸數 - （肽鍵數 18）。

氨基酸的平均分子量乘以氨基酸的數量減去脫水次數乘以 18。

氨基酸的相對分子量 - 水分子相對分子量的損失。

氨基酸的平均相對分子質量為氨數-（肽鍵數18）。

它是氨基酸的質量。

最簡單最直接的事情就是把多肽分子中每個原子的相對原子量相加，像你學的普通化學物質一樣求和; 在生物學中，它是間接計算的，將組成氨基酸分子的相對分子量相加，然後減去所有除去的水的相對分子量。 肽分子也是一種分子，可以理解為一種普通的化學物質。

1.求肽鍵數和脫水數：肽鍵數=脫水數=m-n。 正是因為去除了水，才形成了肽鍵。

2.多肽分子量的計算：根據分子量守恆，設氨基酸的平均分子量為a，多肽的分子量=

ma-18(m_n)

3.還有一類題目是按照原子守恆來計算的，比如肽鍵的最大數等，一般是按照n個原子的數量來計算的。

4.為專案目的計算至少氨基羧基鹼; 一條肽鏈至少有乙個游離氨基和乙個游離羧基，它們大多在R基團中。

我總結了很多，進去也太麻煩了，就這些，海寒！

當形成的蛋白質中沒有環肽鏈時，同一公式[氨基酸數=肽鍵數+肽鏈數]肽鍵數=從合成蛋白中去除的水分子數=蛋白質水解m氨基酸所需的水分子數， n肽鏈可以形成m-n肽鍵， M-N水M氨基酸可除去，Z環肽鏈可形成M肽鍵，M水M氨基酸可去除，N肽鏈可除去，當有Z環肽鏈時，有M-（N-Z）肽鍵，M-（N-Z）水被除去。

肽質量 = 平均氨基酸質量 * 氨基酸數量 - 水質量 * 肽鍵數。

肽鍵數 = 氨基酸數 - 肽鏈條數。

由氨基酸通過肽鍵連線在一起的化合物稱為肽。 由兩個氨基酸分子組成的肽稱為二肽，縮合成三個氨基酸的肽稱為三肽。 由10個以上氨基酸合成的肽稱為多肽。

一般認為，含有40個以上氨基酸的多肽應稱為蛋白質。

肽鍵數 = 肽鏈中的氨基酸數 - 1

合成蛋白質脫水數 = 肽鍵數 = 肽鏈中氨基酸數 -1

給它加分

1.氨基酸數 = 肽鍵數 + 肽鏈數。

2.肽鍵數 = 去除的水分子數 = 氨基酸數 - 肽鏈數3蛋白質相對分子量 = 氨基酸數 氨基酸的平均相對分子量 - 去除的水分子數 18

4.在環狀蛋白質的情況下：氨基酸的數量 = 肽鍵的數量 = 去除的水分子的數量。