什麼是植物性鮮忌廉？ 英文叫什麼？

植物忌廉是指使用植物提取物的忌廉。 也稱為非乳製忌廉。 一種更素食的忌廉。

它只能在一些國際品牌超市買到（（似乎。 麥德龍類的商場會有）。

它是動物黃油。

動物鮮忌廉質地細膩，而且不含糖，所以使用時一定要加糖打，吃起來像冰淇淋，適合在需要加熱的過程中使用。 缺點是可操作性差，不易儲存，開封後乙個月左右應用完，否則會變酸;

植物基鮮忌廉通常含有糖分，可以直接攪打，但不適合加熱，加熱時容易將油和水分開。 植物基鮮忌廉的優點是攪打後不易融化，價格相對便宜，但含有反式脂肪。

多吃是不合適的。

動物黃油和人造忌廉比較

動物黃油含水分多，油少，易融化，做成裝飾蛋糕後形狀不易保持，常溫存放時間長一點會變軟變形，需要在0-5之間冷藏。 因為人造黃油不含乳脂，熔點比動物黃油高，穩定性強，所以可以製作出各種花式形狀，甚至可以製作出各種立體形狀，並且可以在室溫下儲存乙個小時而不會融化和開裂。

要區分這兩種面霜，最直觀的方法是用手搓來判斷：將動物黃油和植物黃油塗在手掌上搓搓，動物忌廉會很快消失在手掌中，手掌中只剩下少量的油脂，就像塗護手霜一樣; 人造黃油經過長時間的揉搓後仍然在手掌中，隨著揉捏時間的延長，人造黃油甚至會在手掌中成型。

以上內容參考：百科全書-忌廉。

動物黃油，寬排，因為植物忌廉是人工的，沒有新鮮感，而動物黃油醬油牛手奶是從土豆中取出的，所以鮮忌廉是指動物黃油。

不，牛奶忌廉是動物忌廉。 人造忌廉

它是人造的，主要成分是棕櫚橄欖油和玉公尺糖漿，其顏色來源於食用色素，牛奶香精來源於人造香料。 動物黃油是一種天然牛奶提取物，也稱為鮮忌廉和鮮忌廉。

牛奶的營養價值和成本是人造黃油的5倍以上。

植物黃油和動物黃油的區別：植物黃油容易攪打，攪打率超高，而且容易成型，耐高溫，市面上大部分漂亮的造型蛋糕都是用植物土豆寬搜尋忌廉製成的。 相比之下，動物黃油很難攪打，也很難成型，而且不耐高溫和光亮，手溫可以溶解它。

人造黃油味道非常甜，顏色非常白，而動物忌廉則自然淡黃色，口感清爽，牛奶清新。

動物性鮮忌廉的保質期高達 2 至 8 攝氏度，因為它是完全天然的。

它儲存在低溫下，容易吸收味道，因此存放在家用冰箱中時應密封良好，保質期約為6至9個月。

植物基鮮忌廉更容易儲存，可以冷凍儲存，甚至可以在室溫下儲存。

忌廉的分類沒有變化，但它有自己的昵稱，很多人經常因為這些昵稱而無法正確區分忌廉是什麼，也不知道不同的忌廉之間存在什麼區別，現在市場上的忌廉種類很多，寶寶可以吃哪些忌廉呢？ 哪些忌廉寶寶不能吃都是問題，很多新手爸媽對什麼是譚盤桐鮮忌廉很困惑？ 寶寶可以吃鮮忌廉嗎？

新鮮的奶奶是人造黃油。

是嗎？ 鮮忌廉就是人們常說的人造黃油。 植物忌廉又稱鮮奶，市面上很常見的鮮忌廉幾乎全是人造牛奶忌廉，而植物忌廉之所以會叫鮮忌廉，是因為新鮮製作的植物忌廉是液體形狀的，有乳香味，所以俗稱鮮忌廉。

人造黃油最大的優點是它更易塑形，蛋糕店裡形狀更好的蛋糕基本上都是人造黃油製成的。

但是這裡不建議買植物黃油，因為植物黃油含糖量高，容易長胖，對寶寶不是很友好，寶寶的腸胃功能較弱，如果吃太多植物醬會引起腸胃不適。 如果媽媽想用人造黃油做蛋糕，建議少放忌廉多放水果，這樣寶寶就不用擔心吃多了忌廉引起的腸胃不適。

1.提取方法不同：

動物鮮忌廉是從牛奶中提取的，含有 47% 的高脂肪和 40% 的低脂肪。 在包裝的成分說明中，動物鮮忌廉只有“鮮忌廉”或“忌廉”，沒有其他植物油成分，如“棕櫚油”或含糖量。

植物基鮮忌廉，又稱人造黃油，主要由棕櫚油、玉公尺糖漿等氫化物組成，從包裝上的成分說明可以看出是否是植物基鮮忌廉。 植物性鮮忌廉通常已經加糖，甜度高於動物性鮮忌廉。

鮮奶是指牛奶從奶牛體內分離後24小時內的牛奶，否則不能稱為“鮮奶”。

2.保質期不同

動物性鮮忌廉保質期短，不能冷凍，因此應盡快使用。 一般來說，動物產品的保質期比植物產品短，而且不能在冰箱裡冷凍，冷凍後會與水和油分開。 植物性產品可以冷凍，解凍後可直接使用。

動物產品的含水量比植物產品高，因此應在攪打後立即使用，尤其是在製作蛋糕裝飾時。 這就是為什麼外面的大多數蛋糕店都使用植物性忌廉。

低溫保鮮奶的保質期較短。

3. **不同：

在價格方面，植物性產品更便宜，動物產品價格昂貴，而且大部分是進口的。 新鮮牛奶是最便宜的。

4.功效不同

植物黃油和氫化油中含有大量的反式脂肪，容易堵塞血管，長期使用不僅容易引起肥胖，而且更容易引起高血壓。

高脂血症、動脈硬化等心腦血管疾病，以及糖尿病。

鮮奶中的鉀能使動脈血管在高壓下穩定，降低中風風險; 鮮奶可防止人體吸收食物中的有毒金屬鉛和鎘; 酸奶和脂肪可以增強免疫系統並阻止腫瘤細胞生長。

5.儲存方法的差異。

動物性鮮忌廉的儲存條件很高，因為它是完全天然的，需要在2到8攝氏度的低溫下儲存，而且容易吸收味道，所以存放在家用冰箱裡時要密封好，保質期在6到9個月左右。

植物基淡忌廉更容易儲存，可以冷凍儲存，甚至可以在室溫下儲存，這是植物基淡忌廉除了**之外的乙個優勢。

鮮奶最常用的巴氏殺菌方法是高溫短時滅菌 （HTST），將生牛奶加熱到 70 72 度 12 至 15 秒。

說到忌廉，大家首先想到的是生日蛋糕，因為人們的生活水平越來越高，生日吃一塊蛋糕是必不可少的。 現在的蛋糕很豐富，但不管什麼樣的蛋糕都離不開忌廉，而關於植物忌廉和動物忌廉一直是熱門話題，我們來談談植物黃油，那麼什麼是植物黃油呢？ 優質忌廉是人造黃油嗎？

植物黃油是由植物中的蛋白質和脂肪兩種原料人工加工而成的，而高檔忌廉不是植物黃油，高檔忌廉是動物黃油的一種，也可以稱為牛奶忌廉。

植物黃油不同於高檔忌廉，人造黃油更偏向於植物性，我們在熱量方面，人造黃油比高檔忌廉（動物黃油）低，人造黃油是由多種材料加工而成的。 高檔忌廉偏向動物方面，高檔忌廉從天然鮮奶中提取，使味蕾更加甜美、飽滿、絲滑，含有多種微量元素，具有重要的營養元素。

忌廉雖然營養豐富，但不建議長期食用，因為忌廉的熱量比普通食物高，吃多了容易引起肥胖，尤其是對於青少年來說，忌廉中含有的反式脂肪酸容易造成發育遲緩。

總結。 您好，親愛的，我很高興回答您的問題。 牛奶忌廉不是植物黃油，它屬於動物黃油。

您好，親愛的，我很高興回答您的問題。 牛奶忌廉不是植物黃油，它屬於動物黃油。

牛奶忌廉是滲漏面板的動物黃油。 動物黃油只是從牛奶中提取的忌廉，其優點是不含反式脂肪酸和低糖含量。 如果你家裡有寶寶或需要保持身材，你可以選擇動物霜。

動物黃油的缺點是茄子**比較高，不過這也是可以理解的，畢竟搜尋需要從牛奶中提煉出來，光是成本就比植物忌廉高出幾倍。

植物忌廉是人造的，主要成分是棕櫚橄欖油和玉公尺糖漿，其顏色來自食用色素，Sleepy Song的牛奶味來自人造香料。 動物黃油是一種天然的牛奶提取物，又稱鮮忌廉和鮮忌廉，其牛奶營養價值和成本是植物黃油的5倍以上。