法國松露巧克力天然原味 可可脂替代品不是有很多成分嗎？

Defes的可可脂替代品是一種非氫化植物油，那麼什麼是非氫化植物油呢？

“氫化”：眾所周知，油是一種液體，不能製成成型的巧克力，所以它必須經過“氫化”的過程，使油中的不飽和脂肪變成飽和脂肪，然後油才會慢慢變成固體。

反式脂肪（酸）“：反式脂肪是植物油加氫過程中產生的中間產物，屬於未完全氫化的脂肪，英文是反式脂肪，大意是轉化中的脂肪不是自然界中存在的脂肪（非天然脂肪），所以吃了會對健康產生不良影響， 主要是增加膽固醇，對心腦血管疾病不利，容易引起動脈硬化、高血壓等。

為什麼可可脂替代品不好：植物油不含反式脂肪，完全氫化飽和脂肪不含反式脂肪。 但植物油是液體，不能用於巧克力，也不能用於起酥油。

另一方面，完全氫化的飽和脂肪很硬，類似於蠟，味道很差。 所以它們都不能用來製作巧克力。 因此，巧克力生產商使用部分氫化植物油來製作巧克力。

然而，部分氫化植物油含有最多的反式脂肪酸。 所以，並不是說可可脂替代品不好，而是部分氫化脂肪（酸）不好。

總而言之：您現在應該知道為什麼 Defis 必須冷藏了！ 因為他的可可脂替代品其實是一種非氫化植物油，也就是油！

在室溫下是液體！ 因為摻入了可可脂和其他一些成分，所以它變得更厚，所以冷藏是有形狀的。 這和大家熟悉的“肉凍”很像，燉肉湯冷凍後有形狀，不同的是肉凍是動物油，巧克力是植物油（當然調味品也不同）。

結論：非氫化植物油是完全無害的，和我們平時推薦的橄欖油的高階植物油一樣！

還不錯，不管什麼體型，一天最好不要超過兩隻。 否則，脂肪含量過高。

正宗的 Defaith 巧克力不含可可脂，每天吃幾塊巧克力就足夠了。

鄭州市正邊路東明路恆泰大廈9樓A座917出售。

巧克力松露都是可可脂的替代品原因：

可可脂替代品經過人工優化和工業化批量生產，不僅比天然可可脂便宜，而且具有天然可可脂所不具備的許多感官特性，如光澤和耐用性，口中無油膩感，無白霜。

可可脂替代品巧克力是用白糖製成的。

或以甜味劑、可可脂替代品為主要原料，加或不含可可製品、乳製品和食品新增劑。

具有巧克力風味和特性的食品。

可可脂替代品是一種人造硬脂，屬於反式脂肪酸的範疇。

可可脂巧克力中可可脂的含量為5%，研究證實，長期食用反式脂肪酸會增加肥胖、高脂血症、心腦血管疾病。

風險。 <>

松露巧克力品牌及網友評論：

1、Defes網友點評：Defeth松露巧克力是我最愛沈菊女兒的，便宜又好吃不會太甜，繼續支援。

2、甘子羅網友點評：我給弟弟妹妹買的，很好吃，入口即化，很滿意。

3、魔吻，網友點評：超級好吃，光是放進嘴裡就感覺和普通巧克力沒什麼區別，等一兩秒鐘巧克力融化後絲滑清爽的感覺太舒服了，混入牛奶醇厚的純可可，大廳感覺美妙。

4、樂奈網友點評：味道不錯，味道還可以，就是不能多吃，偶爾吃幾點好吃的，太甜了，口感絲滑細膩，還是不錯的。

5、Nova網友點評：我買的時候好看，每盒巧克力裡有8小袋不同口味的巧克力，非常豐富，口感順滑，非常好吃，我們的寶寶非常喜歡吃。

6.費列羅。

網友點評：太適合我的口味了，太好吃了，不甜不膩，有點酸，味道真的超級棒。

松露仁巧克力不是全部可可脂的替代品有的代替可可脂，有的代替可可脂，用可可脂代替松露是因為可可脂的增加，商家這樣做是為了節省成本。 可可代用品只是經過人工優化和工業化批量生產，不僅比天然可可脂便宜，而且具有天然可可脂所不具備的許多感官特性，如光澤和耐用性，口中無油膩感，不易產生白霜。

可可脂替代品的危害可可脂替代品含有大量人體無法消化的蛋白質和合成脂肪，大量食用後會對胃腸道造成負擔，影響消化功能，不利於人體對營養物質的吸收。 可可脂代用品中的成分經過消化代謝後，可能會產生大量的含氮廢物，需要通過腎臟排出體外，長期攝入此類食物會增加腎臟的負擔。

由於可可脂的熔點低，為了達到入口即化的口感，市面上大部分的松露都新增了可可脂。

但是，請務必區分可可脂和反式脂肪酸，這是兩個完全不同的術語。 國內消費者總會把可可脂替代品和反式脂肪酸混為一談，事實上，反式脂肪酸對人體是有害的。

可可脂替代品是一類脂肪的總稱，這些脂肪被新增到巧克力中以代替可可脂。 這些包括有益的植物油（如椰子油）和氫化植物油（通常含有反式脂肪酸），只有反式脂肪酸是影響健康的主要罪魁禍首。

對於進口松露，海關規定，所有進口巧克力中除“可可脂”外的任何脂質含量均超過5%，產品名稱中將包含“可可脂替代品”字樣。

國產巧克力不需要經過海關嚴格的成分檢測和標籤審查，所以名稱規範沒有那麼嚴格。 在購買國產巧克力時，一定要記得檢查配料表上是否標明了反式脂肪酸含量，盡量選擇大品牌，畢竟是要在肚子裡吃的。

在這裡，我推薦一種不含可可脂的進口松露，Lacasa Le Casa 70%松露黑巧克力，西班牙進口，可可含量70%，不含植物油和反式脂肪酸。

松露並不都是可可脂的替代品，有些是可可脂的替代品，有些是可可脂，而使用可可脂代替松露是因為**可可脂的增加，商家為了節省成本，紛紛爭奪連鎖。巧克力松露也被稱為巧克力松露。

巧克力松露起源於法國，是一種甜點，因其與著名的法國蘑菇“松露”的相似之處而得名。

巧克力松露不起眼的外觀隱藏著一種不可抗拒的味道，類似於剛剛出土並包裹在泥土中的松露。

巧克力松露有三種口味：美式、歐式、瑞士式，味道不一樣，高於23度就會融化。

總結。 您好親愛的，我正在為您詢問相關事宜，請稍等片刻<>誰適合可可脂和可可脂松露。

您好，親愛的，我正在詢問您，請稍候<>巧克力松露通常代替可可脂或可可脂。

親，比起可可脂和可可脂松露，我個人覺得可可脂松露更好<>

巧克力松露可作為可可脂和可可脂的替代品<>

親，可可脂又稱可可白番茄，是從可可豆中提取的天然油脂，而可可脂是一種人造脂肪，相對來說，可可脂更健康<>

而且可可脂一般有特殊的香味，香味醇厚，口感硬脆，口感清香<>希望對您有所幫助。

<>度過美好的一天<>

巧克力松露通常代替可可脂或可可脂。

巧克力松露通常代替可可脂<>