海底撈為何靠賣市值超過1500億的火鍋？

8月29日，《富比士亞洲》雜誌發布新加坡50大富豪榜，顯示火鍋連鎖店海底撈集團創始人張勇是新加坡首富，淨資產為138億美元。 就在張丹尼爾成為新加坡首富的第二天海底撈股價持續上漲**，創下每股港元的歷史新高。 截至9月19日，海天寮國總市值已達1,844億港元，超過太古地產、龍湖集團、恆基兆業地產等地產巨頭。

值得一提的是，如果算上2016年從海底撈分拆出來在香港上市的益海國際（截至9月19日價格為493億港元）的市值，該公司主營業務為火鍋調味品，最大客戶是海底撈，那麼整個“海底撈”香港股份公司的市值高達2337億港元。 截至9月19日**，恆大地產的市值為2,269億港元。 前者已經成功超越了後者。

據海底撈招股書顯示，2017年，海底撈餐廳營業收入1億元，外賣業務營業收入1億元，調味品及食品原料銷售收入3031萬元，淨利潤1億元，同比增長。 海底撈副總裁袁華強是典型的會計師。 他出生於1980年。

中學畢業後，他來到海底撈，從服務員到門衛，再到會計師、領班、大堂經理和區域經理。 他逐漸成為副總裁，負責海底撈非常重要的一線業務。

官方說法是，因為他是一名會計師，深知財務的重要性，所以他在海底撈做會計的工作就是鍛鍊自己閱讀財務報表的能力。 甚至財務報表不僅由領導者閱讀，也由會計師閱讀。 取而代之的是，商店經理將分析商店中所有經理和特殊職位的人員，包括倉庫經理和電工。

海底撈的財務報表主要由銷售、成本、毛銷、銷售利潤和費用四個模組組成。 在檢視銷售時，通常採用比較方法。

與上個月相比，與該市餐飲業的平均水平相比，許多商店的比較既是橫向的，也是縱向的。

因為海底撈的服務態度很好，也很熱情。

因為海底撈的裝修比較高，服務態度也很好。

我認為海底撈依靠的是他們優質的服務和美味的味道。

這是因為它有很大的未來發展前景。

海底撈市值在56天內下跌了2000億，造成這種情況的主要原因是：

1.海底撈上市後，出現大量**，公司未來嚴重透支

2.疫情期間，海底撈業績大幅下滑，投資者對未來不看好

3.海底撈的定價偏高，回頭客越來越少。

資本市場上的消費股一直是投資者喜歡的行業，這個行業有很多龍頭公司，這些龍頭股給很多投資者帶來了非常高的回報。 海底撈市值在56天內暴跌2000億，造成這種情況的主要原因是疫情表現低於預期，前期股價瘋狂透支公司未來空間。 海底撈靠的是服務，而不是品味和口碑，這使得海底撈高階消費的價格居高不下，從而失去了很多中端市場，市場投資者對其未來並不看好，這也是海底撈的主要原因。

一是疫情導致業績大幅下滑

疫情對許多行業造成了致命的打擊，對餐飲和旅遊業的影響非常大。 海底撈作為餐飲行業的業績下滑，這是意料之中的，但沒想到業績下滑這麼大，**要**肯定是業績驅動，業績不如預期，這也是海底撈56下跌2000億的最重要原因。

其次，海底撈上市後，業績大幅上漲，透支了公司未來的發展

海底撈上市後，股價已經瘋了，這種**透支了公司的未來，業績沒有達到預期，估值必須重新評估，漲幅太大，導致價值重估，這也是海底撈在56天內暴跌2000億的最重要原因。

海底撈給人留下的最好印象就是服務很好，味道很一般，**很貴。 由於餐飲行業非常重視服務而不是口味，雖然有自己的特點，但並不划算，而這種營銷策略導致很多人不願意去二次消費，這也是海底撈56天暴跌2000億的原因。

最新資料顯示，這56天，海底撈的股價幾乎減半，直接**，同時市值也蒸發了2085億港幣，那麼到底發生了什麼？咱們跟王爺聊聊財經吧！

就是因為這個品牌的負面訊息很多，而且價格也比較貴，所以很多消費者都吃了虧。

因為人們不再喜歡吃海底撈的火鍋了。 海底撈的火鍋實在不好吃，而且比較貴。

因為餐飲業的競爭力非常大，而且現在火鍋新品牌很多，這也給海底撈帶來了一定的打擊。

他是乙個非常喜歡火鍋的人，他認為海底撈火鍋還是很不錯的，無論是無論是食物口味還是服務態度。 海底撈火鍋之所以如此受歡迎，很大程度上是因為其企業文化，對員工的待遇非常慷慨，所以員工也樂於奉獻自己的事業，公司對員工好，員工對客戶好，客人的體驗也好，所以他們很樂意去這家火鍋店吃飯。

在菜餚方面，海底撈火鍋雖然沒有什麼特色菜品，但每道菜看起來都很精緻，菜品也很新鮮，讓人安心，不會擔心食品安全。

海底撈火鍋可以說是火鍋行業最有名的，現在火鍋行業的品牌也層出不窮，但很少有火鍋餐廳像海底撈火鍋那樣有這樣的服務態度，這也是海底撈火鍋最輝煌的地方。

海底撈火鍋的味道一般，火是因為海底撈的服務很好。 從進入海底撈到離開，工作人員將始終為客人提供周到的服務。

海底撈火鍋口味一般，主要賣服務。 因為海底撈的服務真的很優秀，而且公司更擅長營銷，所以它深深地扎根在人們的心中，每個人都願意去體驗。

我覺得火鍋底的味道非常好，很愉快。 海底撈作為服務行業，沒什麼好說的，服務真的很好，二是也比較平民化，三是味道更好。

我覺得海底撈火鍋不錯，因為以前和朋友一起去過一次，感覺服務態度和味道還可以。

海底撈的味道很好，海底撈火主要是因為用餐環境比較好，服務態度也很好，味道也不錯。

**其實它並不貴，主要是因為服務態度是出了名的好。

海底撈市值在56天內暴跌了2000億，海底撈的價效比在我看來還是不是很實惠。 之所以這麼說，是因為咱們這個城市也有海底撈，我吃過五次左右，一家五口每次消費1000元左右，而這個**在其他火鍋店，基本可以吃兩頓飯。 都說海底撈的服務不錯，但是我覺得除了一些噓聲之外，服務不是很好！

海底撈確實送了一些零食、小玩具，甚至還有指甲券來阻止小鎮和護手。

然而，這些實際上是由我們的消費者支付的，而包含這些禮物成本的高**。 也許有人會說，**外面的美甲大概是100元左右，而且海底撈很實惠，免費。其實海底撈送來的美甲都是軟膠，可以說是一次性的。

而外面的美甲是專業的美甲，只要不去掉，就能用半個月以上。 因此別再說海底撈用美甲划算了，我覺得這完全是自我安慰。

神話破滅 作為火鍋行業的明星，海底撈上市後在餐飲界創造了乙個神話，但其股價近期卻一舉下跌，5月6日被賣出近10%。 自今年2月16日高點以來，截至5月7日，海底撈股價在56個交易日內幾乎減半，累計下跌。 海底撈的股價由港元變為現港元，最新市值為2,287億港元，較2月的最高市值蒸發了2,085億港元。

網友熱議事實上，海底撈在經歷了排隊營銷、用假牛塊代替牛肉塊之後，口碑已經比以前差了不少。 可以說，海底撈已經成就了現在這個樣子，如果沒有負面的東西，相信海底撈不會是現在這個樣子。 也有不少網友表示，沒有乙個餐飲品牌會繼續輝煌。

餐飲品牌不斷更新，不斷淘汰淘汰。

海底撈市值56天暴跌2000億，我個人覺得海底撈的價效比很一般！

海底撈的價格並不高，因為它的人均消費量確實很高，有些不划算，但也不貴得離譜。

價效比很低，因為海底撈的菜很貴，一頓飯要300元，不值得。

價效比非常高，最重要的是能夠及時解決這件事情，而在這方面，森大奇也知道其中一座陵墓的內容，所以出現了**的情況。

海底撈的價效比還是很高的，而且海底撈的橋接服務也很好，火鍋底料也很香，所以整體還是很不錯的。

價效比特別低，海底撈賣的商品特別貴，而且數量特別少，人均消費量特別高。

其實價效比並不是很高，因為海底撈的整體收費水平比較高，他們的服務也是收費的。

價效比還是很不錯的，自己城市也吃過海底撈，自己也吃過，感覺味道真的很好。

還是不錯的。 與其他門店相比，它們仍然非常划算，而不是高成本。

價效比不是特別高，畢竟對於這個品牌來說，最重要的就是服務，其他方面也不是特別突出，而且**也比較貴。

海底撈市值56天跌破2000億，消費者不喜歡吃海底撈，而是因為現在火鍋品牌很多。 雖然據說海底撈有一定的特點，但很多人在考慮吃火鍋時都會選擇便宜的，因為海底撈的人均消費已經達到了120元/人。 這讓很多人覺得**有點高，但其實吃火鍋的時候，人均消費可以達到100元，足夠乙個人了。

年輕人吃火鍋 其實現在火鍋產業很多，不光是海底撈會吸引更多的年輕人。 海底撈只是因為品牌很大，所以很多人會考慮去海底撈吃飯，但是在考慮火鍋的品牌時，也會考慮去其他火鍋品牌吃火鍋。 現在最正宗的火鍋是重慶火鍋，海底撈的火鍋口味很受歡迎，而且味道也不是特別辣，所以很多會吃辣的人都會選擇小龍坎火鍋。

因為現在是夏天，所以火鍋的品牌很多，很多人吃飯的時候不考慮火鍋。 海底撈最鮮明的特色就是火鍋，因為夏天天氣比較炎熱，吃火鍋感覺跟季節不符。 因此，一些消費者更喜歡在夏天去夜市吃燒烤和小龍蝦，這是夏天的味道。

同時，我去海底撈吃火鍋的時候，因為服務太熱情，有些顧客很難接受海底撈的服務員服務。 <>

海底撈品牌如今，一些年輕人吃飯時會選擇去大品牌打卡，包括明星開的火鍋店。 但其實因為火鍋的品種太多，很多人在選擇火鍋店的時候，都會因為口味不同而考慮吃。海底撈的火鍋，雖然說很好吃，但比一般的火鍋要高。

因為現在火鍋品牌太多了，所以在選擇品牌的時候，可能並不總是選擇海底撈。

不對，是因為海底撈**實在是太高了，普通人根本吃不起，也接受不了這樣的消費標準，所以吃海底撈的人越來越少了。