如何喝好咖啡？ 如何喝好咖啡

很多事情都有規章制度，但當你喝你最想喝的東西時，那是最好的事情。

休息的時候，靜靜地坐下來，靜靜地品嚐，這樣會感覺更加美味可口。

咖啡是世界三大飲料之一，富含咖啡因，而咖啡因是一種中樞神經系統興奮劑，所以咖啡有很好的提神效果，但效果因人而異，比如我經常在晚上喝咖啡。

一些不了解咖啡的人會形容咖啡很糟糕，認為喝咖啡對身體不好！ 這種說法從古至今都可以看到！ 當然，過量喝咖啡，除了那些對咖啡上癮的人。

咖啡對身體的影響其實主要是咖啡中的一種物質——咖啡因。 咖啡因是一種奇妙的物質，如果攝入過多，可能會致命。 但談論它有點荒謬。

任何事情都是過量的，當然不僅僅是咖啡因。

天然殺蟲劑。

咖啡因的化學式是C8H10N4O2的，與其他生物鹼一樣，咖啡因具有顯著的物理性質：有毒，具有藥用作用，其藥理作用與尼古丁、古柯鹼、嗎啡，甚至奎寧相似。 咖啡因不僅存在於咖啡中，還存在於茶和可可中，有時也稱為茶鹼，碳酸飲料也含有少量咖啡因。

對於哺乳動物來說，咖啡因不亞於一種精神藥物。 而對於植物來說，咖啡因還有另外乙個作用——咖啡因是一種天然的殺蟲劑，昆蟲在攝入咖啡因後大多會癱瘓甚至死亡。 所以對於植物來說，這是很好的保護**。

但這種昆蟲有乙個例外——蜜蜂。 蜜蜂喜歡咖啡因，攝入咖啡因會讓你更有活力。

對人的影響。

咖啡中的咖啡因可以迅速分解到人體中，咖啡因產生咖啡因的時間從20分鐘到120分鐘不等，這取決於個人的體質。 咖啡會影響乙個人的整個身體機能，包括整個系統，如神經系統、心血管系統、呼吸系統、淋巴系統等。

每個人對咖啡因的反應都不同，這與年齡、身體狀況和個人習慣有很大關係。 孕婦的咖啡因持續時間是成人的三倍以上，而經常吸菸者的咖啡因會迅速代謝出體外。

咖啡因還可以幫助人們集中注意力並改善短期和長期記憶。 一些研究表明，每天喝三到五杯咖啡可以幫助對抗阿爾茨海默病和智力低下，對女性特別有效。 咖啡因還可以減輕帕金森病的某些症狀，例如握手，因為它能夠作用於某些神經衝動。

此外，美國《護理與健康》雜誌進行的一項研究得出結論，每天喝3-5杯咖啡可使抑鬱症的發病率降低20%。

當然，咖啡因引起的一些不良反應也不容忽視。 實驗表明，每攝入500-800毫克的咖啡因會增加焦慮，使人容易生氣、失眠，甚至引起心跳加快和手部顫抖的症狀。 因此，咖啡必須適量飲用。

液態咖啡可以加冰飲用，用熱水沖泡，也可以與牛奶混合。

方式 1

在咖啡液中加入冰塊，根據個人口味調整咖啡的強度和甜度。

方式二

用熱水盲水沖泡咖啡液，並根據個人口味調整熱水的比例和糖的量。

方式三

將咖啡混合物與牛奶混合，然後根據自己的喜好加入糖和牛奶。

咖啡樹種

阿拉比卡、羅布斯塔和利比里卡。 在高海拔地區，阿拉比卡咖啡生長最好。

羅布斯塔咖啡口感醇厚，抗病蟲害能力強，單株產量高。

Libilica品種在中國極為罕見，在海南省文昌邁鎮只有少量種植。

咖啡簡介

咖啡是一種由烘焙和研磨的咖啡豆製成的飲料。 作為世界三大飲料之一，它與可可和茶一起是世界上流行的主要飲料。

咖啡樹是屬於茜草科的多年生常綠磨灌木或小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配上各種不同的炊具製成的，咖啡豆是指咖啡樹果實中的果仁，然後用適當的方法烘烤，一杯標準咖啡的味道應該不會苦澀。

合格的咖啡師在製作咖啡時會仔細執行過程的每一步，最終的咖啡將以不同程度的甜度、酸度、香氣或口感清潔呈現給顧客。

1.一般選用瓷杯，也可以用陶杯，味道會比玻璃杯略高。 杯子隨心所欲。 內壁光滑，白色為佳。

2.放一勺咖啡。 用開水沖泡，必須是現開水，純淨水為佳。

3.放入方糖。

4.放奶泡（也就是咖啡伴侶），這道菜有點講究，需要用勺子將奶泡慢慢撒下，從杯口往下撒下約2寸，然後像瀑布一樣撒進咖啡裡，但不要太快，才能讓奶泡一點一點融化到咖啡裡， 而不是你用勺子將奶泡放入咖啡中並用力攪拌。兩者之間的差異對味道有明顯的影響。 另一件需要注意的事情是，在灑水過程中，不要將奶泡灑在咖啡的同一位置，這意味著勺子應該前後左右移動，使奶泡盡可能均勻地融化在咖啡中。

奶泡的量是咖啡量的兩倍，例如一勺咖啡，兩勺奶泡。 （咖啡與牛奶的比例是這樣的，因為普通的速溶咖啡有很多不好吃的缺陷。 有些人喜歡喝清澈的咖啡，但普通的100%純速溶咖啡如果沒有糖和牛奶就很難喝。

5. 攪拌。 雖然奶泡本身會融化到咖啡中，但不會完全融化，更何況方糖不會很快融化，需要用勺子攪拌均勻。 最終的咖啡顏色應該比像“三合一”一樣沖泡時略深。

嚴選好物，吃瘦不餓，去燕飼料作坊。