紫菜包飯製作方法！ 準備紫菜包飯的步驟

紫菜包飯的製作步驟如下：

材料：肥牛肉卷100克、公尺飯100克、菠菜100克、胡蘿蔔1根、黃瓜1根、雞蛋4個、大蒜適量、糖2湯匙、鹽少許、香油2湯匙、生抽醬油1湯匙、海苔1塊。

工具：碗，壽司工具卷ocha。

1.將菠菜用冷水焯水，擠出水分，拌入蒜蓉醬、白砂糖1湯匙、鹽少許、香油1湯匙。

2.將肥牛肉捲用冷水洗淨，瀝乾水分，加入白糖1湯匙、香油1湯匙、生抽醬油1湯匙、蒜蓉適量，醃製20分鐘。 之後，將其油炸。

3.將黃瓜和胡蘿蔔刨碎，放在一邊。 將雞蛋打四遍，做成玉子燒，切成長條。

4.將海苔放在壽司工具卷上，均勻地鋪上一層公尺飯，兩端邊緣必須用公尺飯粘住，然後將蔬菜和牛肉依次放入，然後壓實。

5.最後，將其捲起，撒上芝麻，切成段。

材料：糯公尺適量、黃瓜1根、胡蘿蔔1根、火腿香腸1根、雞蛋2個、糖3湯匙、壽司海苔5片、白醋2湯匙、鹽1茶匙。

步驟： 1.將雞蛋煎成蛋餅，黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸、蛋餅條狀，備後用。

2.用電飯煲燉糯公尺。

3.將白醋，糖和鹽混合到壽司醋中。

4.將壽司紫菜放在砧板上。

5.鋪上一層公尺飯，用勺子壓。

6.均勻倒入一勺壽司醋。

7.加入胡蘿蔔條、黃瓜條、雞蛋條和火腿條。

8.從一端滾到另一端，並按住尾巴。

9.切成小段，放在盤子上，享用。

紫菜包飯的製備方法如下：材料：公尺飯150克，香油1勺，鹽少許，火腿香腸1根，小黃瓜2根，胡蘿蔔50克，雞蛋2個，肉鬆適量，食用油適量。

步驟： 1.先煮公尺飯。

2.在煮熟的公尺飯中加入香油和鹽，攪拌均勻以備後用。

3.將雞蛋打散，放在一邊，將胡蘿蔔切絲。

4、鍋中倒少許食用油，加熱，將雞蛋倒入蛋皮中，取出，切成條狀。

5.將胡蘿蔔放入鍋中，煎至一旁。

6.將黃瓜切成條狀，將火腿腸切成兩半。

7.將海苔放在竹簾上，然後將公尺飯均勻鋪開，最上面的不放公尺飯。

8.加入肉鬆，然後依次加入黃瓜條、火腿香腸、胡蘿蔔絲和雞蛋皮。

9.然後輕輕捲起竹簾將食材包裹好，早點按西紅柿，將竹簾向前拖拽並緊緊按壓，然後拖拽按壓使其捲起，在海苔邊緣刷上適量的水，然後全部捲起。

10、然後用手上下握緊，取下竹簾，用刀切成小塊。

紫菜包飯是一種非常常見的南韓菜，與日本料理中的壽司非常相似。 通常用海苔包裹煮熟的公尺飯，然後用蔬菜、肉類等包裹。 下面我整理了詳細步驟，讓我們一起來學習一下：

準備紫菜包飯的步驟

1.將胡蘿蔔洗淨切成薄片，用沸水焯1分鐘; 將黃瓜去皮，切成長條，與海苔的寬度相匹配; 三明治是一條細長的條狀，橫截面約1cm; 在雞蛋中放入半茶匙鹽，打散，將蛋皮厚厚地鋪開，讓它們冷卻，切成1厘公尺寬的細絲; 將辛辣捲心菜切成小段，放在一邊;

2.取出煮熟的公尺飯，冷卻至不熱的溫度，加入鹽、壽司醋和香油攪拌均勻;

3.將壽司簾洗淨晾乾，放在乾淨的砧板上，將紫菜放在竹簾上;

4.戴上一次性手套，抓起公尺飯，均勻地鋪在海苔上，然後鋪滿; 不要鋪得太厚，差不多厚就可以了;

5.將食材沿著海藻的底端依次向上放置;

6.從下往上開始卷海苔，卷時注意不要將簾子捲到公尺飯裡，卷起來時要把竹簾子拉起來。 軋制後，用力握住幾次，固定形狀，防止切割時變形散落; （滾動的過程，沒有手拍照，大家操作一下就知道了）。

7.在用刀切之前先把它磨尖，然後在兩面塗抹食用油，然後垂直切割，直到壽司的厚度大致相同。

技巧：

1.公尺飯是用新鮮煮熟的糯公尺糯的，如果家裡的公尺飯不夠糯，可以加一些糯公尺;

2.我的食譜是兩個人份的，你可以根據自己的喜好新增或刪除公尺飯中包裹的食材，也可以在裡面淋上沙拉醬;

3.卷紫菜綻時，竹簾容易粘上很多公尺粒，清洗時用水浸泡半小時，公尺粒就腫了，拉動竹簾子就會掉下來。 或者在竹簾子和海苔之間放一塊保鮮膜，或者可以防止公尺粒粘在簾子上。

食材：黃瓜、火腿香腸、胡蘿蔔、生菜、壽司窗簾。

1.將火腿腸切成長條，黃瓜不宜切成細條，切成長條也不錯，胡蘿蔔也切成條狀，生菜自己挑選放在一邊。

2.製作紫菜包菜時，將胡蘿蔔放在油中煎炸，我個人認為紫菜包飯口感清淡爽口，所以我直接用開水燙過胡蘿蔔，這樣胡蘿蔔就不會油膩，讓胡蘿蔔發揮更大的營養效果。

3.我不會嘮叨做公尺飯的過程，只是按照原來的公尺飯方法去做，只是不要讓公尺飯太硬，公尺飯好吃的公尺飯做紫菜包飯不是很好吃。 公尺飯準備好後，將其取出並冷卻。

4.他們說一定要用壽司簾做紫菜包，否則就不行了，廢話吧，我沒有壽司簾，我只用抽屜布蒸饅頭，比較方便。 不管是壽司窗簾還是抽屜布，只要乾淨衛生，鋪開順滑，在上面放一張紫菜。

4.將冷卻好的公尺飯放在海苔中間，用小鏟子平鋪。

5.來，我告訴你乙個小竅門，把公尺飯放在海苔的邊緣，這樣卷起來的時候，海苔裡就不會有公尺飯或黃瓜了。

6.將生菜葉撕成兩半，放在公尺飯上。

7.放上萵苣葉後，將火腿香腸條放在上面，然後是黃瓜條和胡蘿蔔條。 也可以根據自己的口味在上面擠一些番茄醬或沙拉醬，還可以放一些鹹鴨蛋黃或醃黃瓜之類的，都很好吃。

8、將海苔卷成一圈，慢慢卷起來，邊擓邊擀，不然切紫菜包菜的時候不搓緊是多麼麻煩。

9.用抽屜布將剛卷好的紫菜包好，然後用手將兩面擠進去，然後用手握住整包飯，也就是用手捏。

10.開啟抽屜布或壽司簾，取出整粒公尺飯放在板上，用鋒利的刀切開。

準備煮熟的公尺飯，蘿蔔絲，黃瓜絲，雞蛋絲，鹽，用紫菜包公尺飯切開。

最好買乙個就走...... 還是滾吧。

用可以捲曲的東西代替它。

製作紫菜包飯的最簡單方法。